Wat assSesamin?
Sesamin, eng Ligninverbindung, ass en natierlechen Antioxidant an den Haaptaktiven Zutat an de Somen oder dem Somueleg vu Sesamum indicum DC., enger Planz aus der Famill vun de Pedaliaceae.
Nieft Sesam aus der Famill vun de Pedaliaceae gouf Sesamin och aus enger Villfalt vu Planzen isoléiert, wéi zum Beispill Asarum aus der Gattung Asarum aus der Famill vun den Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, der chinesescher Medizin Cuscuta australis, Cinnamomum camphora an aner chinesesch Kräidermedizin.
Obwuel dës Planzen all Sesamin enthalen, ass hiren Inhalt net sou héich wéi dee vu Sesamsomen aus der Famill vun de Pedaliaceae. Sesamsomen enthalen ongeféier 0,5% bis 1,0% Lignanen, vun deenen Sesamin dat wichtegst ass a ronn 50% vun de gesamte Lignanverbindunge ausmécht.
Sesamin ass bekannt fir seng potenziell Gesondheetsvirdeeler, dorënner antioxidativ an entzündungshemmend Eegeschaften. Sesamin gouf fir säi Potenzial ënnersicht fir d'Häerzgesondheet, d'Liewergesondheet an d'allgemengt Wuelbefannen z'ënnerstëtzen. Zousätzlech gëtt ugeholl datt et potenziell Kriibsbekämpfungseigenschaften huet a kéint hëllefen de Cholesterinspiegel ze kontrolléieren. Sesamin gëtt och als Nahrungsergänzungsmittel benotzt an ass a Form vu Kapselen oder Ueleg verfügbar.
Physikalesch a chemesch Eegeschafte vunSesamin
Sesamin ass e wäisst kristallint Feststoff, opgedeelt an dl-Typ an d-Typ, mat physikaleschen Zoustänn wéi e Kristall respektiv als nadelfërmege Kierper;
d-Typ, nadelfërmegen Kristall (Ethanol), Schmelzpunkt 122-123 ℃, optesch Rotatioun [α] D20+64,5° (c=1,75, Chloroform).
dl-Typ, Kristall (Ethanol), Schmelzpunkt 125-126 ℃. Natierlecht Sesamin ass dextrorotéierend, liicht léislech a Chloroform, Benzol, Essigsäure, Aceton, liicht léislech an Ether a Petroleumether.
Sesaminass eng fettléislech Substanz, léislech a verschiddenen Ueleger a Fetter. Sesamin gëtt liicht ënner sauer Konditiounen hydrolyséiert a gëtt a Pinoresinol ëmgewandelt, wat eng staark antioxidativ Aktivitéit huet.
Wat sinn d'Virdeeler dovunSesamin?
Et gëtt ugeholl, datt Sesamin verschidde potenziell Gesondheetsvirdeeler bitt, dorënner:
1. Antioxidant Eegeschaften:Sesamin ass bekannt fir seng antioxidativ Eegeschaften, déi hëllefe kënnen, Zellen viru Schued ze schützen, deen duerch fräi Radikale verursaacht gëtt.
2. Häerzgesondheet:E puer Studien suggeréieren, datt Sesamin d'Häerzgesondheet ënnerstëtze kann, andeems et hëlleft, e gesonde Cholesterinspiegel z'erhalen an d'kardiovaskulär Funktioun ze fërderen.
3. Liewergesondheet:Sesamin gouf op säi Potenzial ënnersicht fir d'Liewergesondheet z'ënnerstëtzen a géint Liewerschued ze schützen.
4. Entzündungshemmend Effekter:Et gëtt ugeholl, datt Sesamin entzündungshemmend Eegeschafte kéint hunn, déi fir d'allgemeng Gesondheet a Wuelbefannen gutt kéinte sinn.
5. Potenziell Kriibsbekämpfungseigenschaften:E puer Fuerschunge weisen drop hin, datt Sesamin Antikriibs-Eegeschafte kéint hunn, obwuel weider Studien néideg sinn, fir seng Effekter an dësem Beräich vollstänneg ze verstoen.
Wat sinn d'Applikatioune vunSesamin ?
D'Applikatiounsberäicher vu Sesamin ëmfaassen haaptsächlech:
1. Gesondheetsprodukter an Nahrungsergänzungsmittel:Sesamin, als natierlech Verbindung, gëtt dacks als Zutat a Gesondheetsprodukter an Nahrungsergänzungsmittel benotzt, fir datt d'Leit seng potenziell Gesondheetsvirdeeler kréien.
2. Liewensmëttelindustrie:Sesamin kann och an der Liewensmëttelindustrie als natierlechen Antioxidant a Nahrungsergänzungsmittel benotzt ginn, fir d'Qualitéit an den Ernärungswäert vu Liewensmëttel ze verbesseren.
3. Pharmazeutescht Beräich:Verschidde Studien hunn gewisen, datt Sesamin antioxidant, entzündungshemmend a leberschützend potenziell Effekter huet, sou datt et gewëssen Uwendungsperspektiven am medizinesche Beräich kéint hunn.
Verwandte Froen, déi Iech kéinte interesséieren:
Wat ass d'Niewewierkung dovunSesamin ?
Et gëtt de Moment net genuch Fuerschungsdaten iwwer d'Niewewierkunge vu Sesamin fir kloer Conclusiounen ze zéien. Wéi awer vill aner natierlech Nahrungsergänzungsmittel kann d'Benotzung vu Sesamin e puer Onbequemlechkeeten oder Niewewierkunge verursaachen. Am Allgemengen ass et am beschten, en Dokter oder e Gesondheetsspezialist ze konsultéieren, ier Dir en neit Gesondheetsprodukt oder Nahrungsergänzungsmittel benotzt, besonnesch fir déi, déi zugrondleeënd medizinesch Problemer hunn oder Medikamenter huelen. Dëst garantéiert eng sécher Benotzung a reduzéiert potenziell Niewewierkungen.
Wien soll keng Sesamsomen iessen?
Leit, déi eng bekannt Allergie géint Sesamsomen hunn, sollten se net konsuméieren. Sesamsomenallergien kënnen bei verschiddene Leit schwéier Reaktiounen ausléisen, dorënner Symptomer wéi Hives, Jucken, Schwellungen, Otemnout an a schwéiere Fäll Anaphylaxie. Et ass wichteg fir Leit mat bekannten Sesamsomenallergien, d'Liewensmëtteletiketten virsiichteg ze liesen a sech no den Zutaten ze froen, wann se auswärts iessen, fir eng potenziell Belaaschtung ze vermeiden.
Wann Dir Bedenken iwwer de Konsum vu Sesamsomen oder Allergien hutt, ass et am beschten, e Gesondheetsspezialist fir personaliséiert Berodung ze konsultéieren.
Wéi vill Sesam ass a Sesamsomen?
Sesamin ass eng Lignanverbindung, déi a Sesamsomen fonnt gëtt, an hiren Inhalt ka jee no der spezifescher Sesamsort variéieren. Am Duerchschnëtt enthalen Sesamsomen ongeféier 0,2-0,5 Gewiichtsprozent Sesamin.
Ass Sesamin gutt fir d'Liewer?
Sesamin gouf wéinst senge potenziellen Virdeeler fir d'Liewergesondheet ënnersicht. E puer Fuerschunge suggeréieren, datt Sesamin hepatoprotektiv Eegeschafte huet, dat heescht, et hëlleft d'Liewer viru Schued ze schützen. Et gëtt ugeholl, datt et dëst duerch seng antioxidativ an entzündungshemmend Effekter erreecht. Zousätzlech kann Sesamin d'Liewerfunktioun ënnerstëtzen an hëllefen, verschidde Liewerkrankheeten ze behandelen.
Ass et okay ze iessenSesamSomen all Dag?
Sesamsomen a Maßen ze iessen als Deel vun enger ausgeglachener Ernährung gëllt fir déi meescht Leit als sécher. Sesamsomen sinn eng gutt Quell vu gesonde Fetter, Proteinen a verschiddene Nährstoffer. Et ass awer wichteg, op d'Portiounsgréissten opzepassen, besonnesch wann Dir op Är Kaloriezufuhr oppasst, well Sesamsomen kalorienräich sinn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 13. September 2024
