●Wat ass Anthocyanin vu purpurroude Kabes ?
Purpurroude Kabes (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), och bekannt als Purpurroude Kabes, ass wéinst senge déif purpurroude Blieder als "Kinnek vun den Anthocyanine" bekannt. Studien hunn gewisen, datt all 100 Gramm Purpurroude Kabes 90,5~322 mg Anthocyanine enthalen, wäit méi wéi Heidelbeeren (ongeféier 163 mg/100 Gramm), an den Inhalt vun de baussenzege Blieder ass däitlech méi héich wéi dee vun de bannenzege Blieder. Säin Haaptaktivbestanddeel ass haaptsächlech Cyanidin-3-O-Glucosid (Cy-3-glu), deen iwwer 60% ausmécht, ergänzt duerch 5 Aarte vu Verbindungen wéi Päoniepigmentderivater, dorënner d'Struktur vum Sinapinsäure-Päoniepigment eenzegaarteg fir Purpurroude Kabes ass.
Gréngen Extraktiounsprozess: Superkritesch CO₂-Extraktiounstechnologie (Reinheet iwwer 98%) ersetzt déi traditionell Léisungsmëttelmethod fir organesch Réckstänn ze vermeiden;
UV-C physikalesch Aktivéierung: Fuerschung vun der Chinesescher Akademie vun de Landwirtschaftswëssenschaften huet festgestallt, datt d'Kuerzwellen-Ultravaill-Behandlung d'Expressioun vun Anthocyanin-Synthesegenen fir purpurroude Kabes (MYB114, PAP1) induzéiere kann, wouduerch den Inhalt ëm méi wéi 20% erhéicht an d'Haltbarkeet verlängert gëtt;
Mikrobiell Fermentatiounsmethod: Mat Hëllef vun entwéckelte Stämm fir Glykosiden an aktiv Aglykonen ëmzewandelen, gëtt d'Bioverfügbarkeet ëm 50% erhéicht.
●Wat sinn d'Virdeeler vun derAnthocyanin vu purpurroude Kabes?
1. Duerchbroch am Antikriibsmechanismus:
Dräifach negativ Broschtkriibs (TNBC):
Cy-3-glutamat bindt sech spezifesch un den TNBC-Zellmembranrezeptor ERα36, hemmt den EGFR/AKT-Signalwee a fërdert d'Apoptose vu Kriibszellen. Klinesch Studien hunn gewisen, datt 75% vun 32 TNBC-Patienten eng héich Expressioun vun ERα36 hunn, an d'Tumorhemmungsquote vu Mais, déi mat Purpurkabesextrakt gefiddert goufen, iwwerschreit 50%.
Melanom:
Duerch d'Blockéierung vun der RAD51-vermittelter DNA-Reparatur ginn Kriibszellen an der G2/M-Phase gestoppt an Apoptose gëtt induzéiert.
2. Kardiovaskulär a metabolescht Schutz
Antioxidant Kär: D'Effizienz vu purpurroude Kabes-Anthocyanine bei der Entferne vu fräie Radikale ass 4 Mol sou héich wéi déi vu Vitamin E an 2,8 Mol sou héich wéi déi vu Vitamin C, wouduerch den Niveau vum Entzündungsfaktor TNF-α däitlech reduzéiert gëtt;
Gefässchutz: Deeglech Intake vun 100 GrammAnthocyanin vu purpurroude Kabeskann de schlechte Cholesterin (LDL) Niveauen reduzéieren an d'Bildung vun atherosklerotesche Plaques reduzéieren59;
Bluttzockerreguléierung: Flavonoiden (wéi Quercetin) hemmen d'Absorptioun vu Glukos am Darm a verbesseren d'Insulinsensibilitéit.
3. Darmgesondheet a systemesch Entzündungshemmend
De Ballaststoffgehalt ass 2,6 Mol méi héich wéi dee vum Kabes. No der Fermentatioun produzéiert en Butyrat (eng Energiequell fir d'Darmzellen), wat d'Diversitéit vun der Darmflora ëm 28% erhéicht an de Risiko vun engem Réckfall vun der Colitis ulcerosa reduzéiert;
Glucosinolate ginn an Isothiocyanate ëmgewandelt, wouduerch d'Entgiftungsenzyme vun der Liewer aktivéiert ginn a Karzinogener (wéi Tubaksmetabolitte) ewechgeholl ginn.
● Wat sinn d'ApplikatiounensVun Anthocyanin vu purpurroude Kabes ?
1. Medizin a Präzisiounsmedizin
Entwécklung vu Kriibsmedikamenter: Cy-3-gluta-Nano-gezielte Virbereedunge sinn an der präklinescher Fuerschung fir d'Behandlung vun ERα36/EGFR-ko-positiven TNBC agaangen;
Diagnosesch Reagenzien: Baséierend op der kolorimetrescher Reaktioun Anthocyanin-Al³⁺ goufen bëlleg Teststräifen fir d'Detektioun vu Schwéiermetaller entwéckelt1.
2. Funktionell Liewensmëttel a Gesondheetsprodukter
Aeschutzformel: Anthocyanine fërderen d'Rhodopsin-Synthese, verbesseren d'visuell Middegkeet a gi a mëllen Aeschutzbonbons benotzt (deeglech Dosis 50 mg);
Metabolismusmanagement: Lipidsenkende Kapselen, déi mat roudem Hefreis kombinéiert sinn, hëllefen d'Cholesterinspiegel ze reguléieren.
3. Landwirtschaft a Liewensmëtteltechnologie
UV-C Konservéierungstechnologie: Frësch geschniddene purpurroude Kabes gëtt mat kuerzwellegen ultraviolette Stralen behandelt, wouduerch d'Haltbarkeet ëm 30% verlängert gëtt an d'Haltbarkeet erhéicht gëtt.Anthocyanin vu purpurroude KabesInhalt ëm 20%;
Kachléisung fir Verloschtreduktioun: Dämpfung + Zitrounejus (pH-Kontroll) späichert 90% Anthocyanine a léist de Problem vum "bloe Kachen".
4. Schéinheet a perséinlech Fleeg
Anti-Aging Hautpfleegprodukter: Füügt 0,5%-2% Anthocyanin-Extrakt derbäi fir d'Kollagenase-Aktivitéit ze hemmen, an d'klinesch gemoossen Faltendéift gëtt ëm 40% reduzéiert;
Sonneschutzverstäerker: Zinkoxid erhéicht de SPF-Wäert a reparéiert Langerhans-Zellen, déi duerch ultraviolett Stralen beschiedegt goufen.
●NEWGREEN Liwwerung Anthocyanin vu purpurroude Kabes Pulver
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 16. Juni 2025
