Newgreen Supply Héichqualitativ Sophora Japonica Blummenextrakt 99% Rhamnose Pulver
Produktbeschreiwung
Rhamnoose, och bekannt als 6-Deoxy-L-Mannose, ass eng organesch Verbindung mat der Molekularformel C6H12O5. Et ass eng Substanz, déi wäit verbreet a Planzepolysacchariden, Glykosiden, Planzegummi a bakteriellen Polysacchariden präsent ass. Seng Séissheet ass 33% vun der Saccharose, kann benotzt ginn fir d'Permeabilitéit vum Darm ze bestëmmen, kann als Séissstoff benotzt ginn, kann och benotzt ginn fir Aromen an Aromen ze produzéieren, kann giess ginn.
COA
| ARTIKELEN | STANDARD | RESULTATER |
| Ausgesinn | Wäisst Pulver | Konform |
| Geroch | Charakteristik | Konform |
| Goût | Charakteristik | Konform |
| Assay (Rhamnose) | ≥98,0% | 99,85% |
| Äschegehalt | ≤0,2% | 0,15% |
| Schwéiermetaller | ≤10 ppm | Konform |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Gesamtzuel vu Placken | ≤1.000 KVE/g | <150 KVE/g |
| Schimmel & Hef | ≤50 KVE/g | <10 KVE/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonellen | Negativ | Net erkannt |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Net erkannt |
| Conclusioun | Entsprécht der Spezifikatioun vun der Ufuerderung. | |
| Späicherung | Op enger killen, dréchener a gelëfter Plaz lageren. | |
| Haltbarkeet | Zwee Joer, wann zougemaach a geschützt virun direktem Sonneliicht a Fiichtegkeet gelagert. | |
Funktioun
Rhamnose gëtt haaptsächlech als Séissstoff oder Zousazstoff an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt fir Liewensmëttel ze séissen. Et gëtt wäit verbreet an der Liewensmëttelindustrie benotzt, zum Beispill a Séissegkeeten, Gedrénks, Gebäck an aner veraarbechte Liewensmëttel. Déi Haaptfunktioun vun der Rhamnose ass et, Séissegkeeten ze ginn, fir d'Textur an de Goût vu Liewensmëttel ze verbesseren.
Pak & Liwwerung
