Newgreen Supply Liewensmëttel-/Industriequalitéit Maltogen Amylase-Pulver

Produktbeschreiwung:

Maltogen Amylase ass eng héichaktiv Enzympreparatur, déi normalerweis duerch Fermentatioun vu Mikroorganismen (wéi Bacillus subtilis, Aspergillus, etc.) produzéiert gëtt a gëtt duerch Reinigung, Konzentratioun an Trocknungsprozesser a Pulverform veraarbecht. Seng Enzymaktivitéit ass ≥1.000.000 u/g, wat drop hiweist, datt den Enzym eng extrem staark katalytesch Effizienz huet a kann d'α-1,4-glykosidesch Bindungen a Stärkemoleküle effizient hydrolyséieren, fir Maltose, Oligosacchariden an eng kleng Quantitéit Glukos ze produzéieren49. Dës Zort vun héichaktiven Enzympreparatur huet bedeitend Virdeeler an industriellen Uwendungen, dorënner d'Reduktioun vun der Dosis, d'Verbesserung vun der Reaktiounseffizienz an d'Reduktioun vun de Produktiounskäschten.

Maltogen Amylase ass eng effizient a multifunktionell industriell Enzympreparatur, an hir Kärvirdeeler leien an der héijer katalytischer Aktivitéit a breeder Adaptabilitéit. Si gëtt wäit verbreet a Liewensmëttel, Biokraftstoffer, Medizin a beim Ëmweltschutz benotzt.

COA:

Funktioun:

Effizient katalytesch Stärkehydrolyse:Et wierkt spezifesch op Stärkemoleküle a generéiert bevorzugt Maltose, wat gëeegent ass fir d'Produktioun vu Siropen, déi en héije Maltosegehalt erfuerderen.

Temperaturbeständegkeet a Stabilitéit:Et behält eng héich Aktivitéit an engem mëttleren Temperaturberäich (50-60°C). Verschidde Enzymer, déi duerch genetesch modifizéiert Stämm produzéiert ginn, kënnen och méi héijen Temperaturen aushalen (wéi z.B. 70°C), wat fir héichtemperaturéiert industriell Prozesser gëeegent ass.

PH-Adaptabilitéit:De optimale Aktivitéitsberäich ass normalerweis schwaach sauer bis neutral (pH 5,0-6,5), wat sech un eng Villfalt vu Produktiounsëmfeld upasse kann.

Synergisteschen Effekt:Wann et a Verbindung mat aneren Amylasen (wéi α-Amylase a Pullulanase) benotzt gëtt, kann et d'Stärkekonversiounsquote verbesseren an d'Zesummesetzung vum Endprodukt optimiséieren.

Ëmweltschutz:Als Biokatalysator ersetzt et traditionell chemesch Hydrolyseprozesser a reduzéiert d'Emissioune vu chemeschen Offall.

Applikatioun:

Liewensmëttelindustrie
● Siropproduktioun: gëtt benotzt fir Sirop mat héijem Maltosegehalt (Maltosegehalt ≥ 70%) ze maachen, wäit verbreet a Séissegkeeten, Gedrénks a Gebäck.
● Funktionell Liewensmëttel: produzéiere präbiotesch Zutaten wéi Oligomaltose fir d'Darmgesondheet ze verbesseren.
●Alkoholesch Gedrénks: beim Béier- a Likörbrauen ënnerstëtzen se de Saccharifikatiounsprozess a verbesseren d'Fermentatiounseffizienz.

Biokraftstoff
● déi an der Bioethanolproduktioun benotzt ginn, konvertéieren Stärke-Rohmaterialien (wéi Mais a Maniok) effizient a fermentéierbar Zocker, an erhéijen den Ethanol-Ausbezuelung.

Fudderindustrie
● als Zousazstoff zersetzt et anti-nährstoffaarme Faktoren (wéi Stärke) am Fudder, verbessert d'Absorptiounsquote vu Kuelenhydrater duerch Déieren a fërdert de Wuesstum.

Medizin a Gesondheetsprodukter
● gëtt a Verbindungsverdauungsenzympräparater (wéi z. B. Verbindungsverdauungsenzympulver) benotzt fir Verdauungsbeschwerden oder Bauchspeicheldrüsinsuffizienz ze behandelen.
● Bei funktionelle Medikamententräger, bei der Virbereedung vu Medikamenter mat verlängerter Fräisetzung hëllefen.

Ëmweltschutz an industriell Biotechnologie
● industriellt Ofwaasser mat Stärke behandelen a Schadstoffer an recycléierbaren Zocker ofbauen.

● Virbereedung vu poröser Stärke als funktionellen Adsorptiounsträger fir de Gebrauch an der Medizin, Kosmetik an anere Beräicher.