Natierlecht Drauweviolett 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Héichqualitativt Liewensmëttelpigment Natierlecht Drauweviolett Pulver 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Produktbeschreiwung
Dat natierlecht Drauweviolette Pigment ass e donkelviolette Pulver, léislech a Waasser an Ethanolléisung, onléislech an Ueleg, wasserfreien Ethanol. Seng Faarf a Stabilitéit gi vum pH-Wäert beaflosst: stabil rout oder violett rout wann et sauer ass; neutral ass blo; eng onbestänneg gréng Faarf wann et alkalesch ass.
COA:
| Artikelen | Spezifikatiounen | Resultater |
| Ausgesinn | Violett Pulver | Konform |
| Bestellung | Charakteristik | Konform |
| Assay (Karotin) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Geprobt | Charakteristik | Konform |
| Verloscht beim Dréchnen | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Äsch | 8% Maximal | 4,85% |
| Schwéiermetall | ≤10(ppm) | Konform |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maximal | Konform |
| Blei (Pb) | 1ppm Max | Konform |
| Quecksëlwer (Hg) | 0,1 ppm Maximal | Konform |
| Gesamtzuel vu Placken | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hef a Schimmel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonellen | Negativ | Konform |
| E. coli. | Negativ | Konform |
| Staphylokokken | Negativ | Konform |
| Conclusioun | Entsprécht USP 41 | |
| Späicherung | Op enger gutt zouener Plaz mat stänneger niddreger Temperatur a ouni direkt Sonneliicht lageren. | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktioun:
D'Benotzung vu zesummegesate Faarfstoffer: Jee no Bedarf kënnen dëst Produkt an aner Faarfstoffer, déi vun der Firma produzéiert ginn, mat verschiddene Faarwen no dem passenden Verhältnis konfiguréiert ginn. Liewensmëttelfaarf. Fir Uebstgedrénks, Kuelesaiergedrénks, alkoholescht Gedrénks, Kuchen, Konfitüren, etc. Gedrénks, Wäiner, Konfitüren, flësseg Produkter. Kann fir Uebstjus (Aroma)gedrénks, Kuelesaiergedrénks, d'Virbereedung vu Wäin, Séissegkeeten, Pâtisseriefaarf, rout a gréng Seid an aner Liewensmëttelfaarf benotzt ginn. Liewensmëtteladditive sinn net-nährstoffaarme Substanzen, déi bewosst a Liewensmëttel bäigefüügt ginn, normalerweis a klenge Quantitéiten, fir d'Erscheinung, den Aroma, d'Organisatiounsstruktur oder d'Lagereegeschafte vu Liewensmëttel ze verbesseren. No dëser Definitioun sollten Liewensmëttelanreicher fir den Nährstoffgehalt vu Liewensmëttel ze verbesseren net an den Ëmfang vun de Liewensmëtteladditive abegraff sinn.
Uwendungen
Stabil Liicht- a Hëtztbeständegkeet, kann fir Gebäck, Gedrénks, Pâtisserie, Glace a sou weider benotzt ginn.
Verwandte Produkter
