Galaktooligosaccharid Newgreen Supply Liewensmëtteladditiven GOS Galaktooligosaccharidpulver
Produktbeschreiwung
Galaktooligosacchariden (GOS) sinn e funktionellt Oligosaccharid mat natierlechen Eegeschaften. Seng molekular Struktur ass allgemeng duerch 1 bis 7 Galaktosegruppen op Galaktose- oder Glukosmoleküle verbonnen, nämlech Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n ass 0-6). An der Natur gëtt et Spuermengen u GOS an der Mëllech vun Déieren, während et méi GOS an der mënschlecher Mammemëllech gëtt. D'Etablissement vun der Bifidobakterieflora bei Puppelcher hänkt gréisstendeels vun der GOS-Komponent an der Mammemëllech of.
D'Séissheet vum Galaktose-Oligosaccharid ass relativ reng, de Kaloriewäert ass niddreg, d'Séissheet ass 20% bis 40% vun der Saccharose, an d'Fiichtegkeet ass ganz staark. Et huet eng héich thermesch Stabilitéit ënner Bedingungen vun neutralem pH. Nom Erhëtzen bei 100℃ fir 1 Stonn oder 30 Minutten bei 120℃ zersetzt sech d'Galaktose-Oligosaccharid net. D'Zesummehëtzen vum Galaktose-Oligosaccharid mat Protein verursaacht eng Maillard-Reaktioun, déi fir d'Veraarbechtung vu spezielle Liewensmëttel wéi Brout a Pâtisserie benotzt ka ginn.
Séissheet
Seng Séissheet ass ongeféier 20% -40% vun der Saccharose, wat eng mëttelméisseg Séissheet a Liewensmëttel ka bidden.
Hëtzt
Galaktooligosaccharide hunn niddreg Kalorien, ongeféier 1,5-2 kJ/g, a si gëeegent fir Leit, déi hir Kaloriezufuhr kontrolléiere mussen.
COA
| Ausgesinn | Wäisst kristallint Pulver oder Granulat | Konform |
| Identifikatioun | Den RT vum Haaptpeak am Assay | Konform |
| Analyse (GOS),% | 95,0%-100,5% | 95,5% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Verloscht beim Trocknen | ≤0,2% | 0,06% |
| Äsch | ≤0,1% | 0,01% |
| Schmelzpunkt | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Blei (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Zuel vun de Bakterien | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Hef & Schimmel | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformen | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonellen-Enteriditis | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta-Hämolytesche Streptokokken | Negativ | Negativ |
| Conclusioun | Et entsprécht dem Standard. | |
| Späicherung | Op enger killen an dréchener Plaz lageren, net afréieren, vu staarkem Liicht an Hëtzt ewech halen. | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktiounen
Präbiotesch Effekter:
Galakto-Oligosaccharid kann de Wuesstum vu beneficielle Bakterien am Darm (wéi Bifidobakterien a Laktobazillen) förderen an den intestinalen mikroökologesche Gläichgewiicht verbesseren.
Verdauung verbesseren:
Als löslech Nahrungsfaser hëllefen Galaktooligosacchariden d'Darmperistaltik ze fërderen a Verstopfung an Verdauungsbeschwerden ze verbesseren.
Immunfunktioun verbesseren:
Fuerschunge weisen datt Galaktooligosacchariden hëllefe kënnen, den Immunsystem ze stäerken an d'Resistenz vum Kierper géint Infektiounen ze erhéijen.
Reduzéiert de Bluttzockerspigel:
D'Intake vu Galakto-Oligosacchariden kann hëllefen, d'Bluttzockerkontroll ze verbesseren an ass gëeegent fir Leit mat Diabetis.
Fërdert d'Absorptioun vu Mineralstoffer:
Galakto-Oligosaccharide kënnen hëllefen, d'Absorptioun vu Mineralstoffer wéi Kalzium a Magnesium ze verbesseren, fir d'Gesondheet vun de Schanken z'ënnerstëtzen.
Verbessert d'Darmgesondheet:
Indem se de Wuesstum vu gudde Bakterien förderen, hëllefen Galaktooligosacchariden d'Darmentzündung ze reduzéieren an d'allgemeng Darmgesondheet ze verbesseren.
Applikatioun
Liewensmëttelindustrie:
Mëllechprodukter: Dacks a Joghurt, Mëllechpulver a Puppelchersmëllech als präbiotesch Zutat benotzt fir d'Darmgesondheet ze fërderen.
Funktionell Liewensmëttel: Benotzt a Liewensmëttel mat wéineg Zocker a wéineg Kalorien, fir den Inhalt vu Ballaststoffer ze erhéijen an de Goût ze verbesseren.
Gesondheetsprodukter:
Als präbiotesch Zutat, zu Nahrungsergänzungsmittel bäigefüügt fir d'Darmgesondheet an d'Immunfunktioun z'ënnerstëtzen.
Puppelchersnahrung:
Galakto-Oligosaccharide ginn an d'Kandemëllech bäigefüügt, fir d'Komponenten an der Muttermëllech ze imitéieren an d'Darmgesondheet an d'Immunitéit bei Puppelcher ze fërderen.
Nahrungsergänzungsmittel:
Benotzt a Sportnahrung a spezielle Ernährungsprodukter fir d'Verdauung an d'Nährstoffabsorptioun ze verbesseren.
Déierefudder:
Zu Déierefudder bäigefüügt fir d'Darmgesondheet an d'Verdauungsfunktioun bei Hausdéieren ze fërderen.
Verwandte Produkter
Pak & Liwwerung
