Liewensmëttelqualitéit Verdickungsmëttel 900 Agar CAS 9002-18-0 Agar Agar Pulver

Produktbeschreiwung:

Agarpulver ass eng natierlech gelatinéis Substanz, déi aus den Zellwänn vu Mieralgen (Routalgen) gewonnen gëtt. Et ass e faarflos, geschmaachslos an geruchslos Pulver mat héijer Gelierfäegkeet.

Eegeschaften:

Agarpulver huet e puer vun de folgenden Haapteigenschaften:

Gelierbarkeet: Agarpulver ka séier geléist ginn a sou eng staark Gelstruktur bilden.

Temperaturstabilitéit: Agarpulver kann e stabile Gelzoustand bei méi héijen Temperaturen behalen.

Léislechkeet: Agarpulver léist sech komplett a waarmem Waasser op a bildt eng transparent Léisung.

Net duerch Mikroorganismen infizéiert: Agarpulver selwer gëtt net vu Mikroorganismen infizéiert a kann eng steril Ëmwelt bidden.

Wann Agarpulver benotzt gëtt, muss et normalerweis grëndlech mat enger Flëssegkeet (normalerweis Waasser) gemëscht a gehëtzt ginn, fir d'Opléisung an d'Geléierung ze erliichteren. Déi spezifesch Dosis an d'Zousätzlech Quantitéit hänken vun der erfuerderlecher Gelstäerkt an dem Liewensmëttel of, dat preparéiert gëtt, oder vun den experimentellen Konditiounen of.

Applikatioun:

Agar-Agar-Pulver gëtt wäit verbreet an der Liewensmëttelindustrie als Geliermëttel a Stabilisator benotzt. Et kann benotzt ginn fir Gelee, Zockerwaasser, Pudding, Gefrierprodukter, Zoossen, Desserten, Kéis, Kichelcher an aner Liewensmëttel ze maachen. Well et d'Form a Struktur vum Iessen gutt erhält a gläichzäiteg eng Villfalt u Goûten an Texturen ubitt.

Nieft senger Notzung an der Liewensmëttelindustrie gëtt Agarpulver wäit verbreet a Laboratoiren, Biotechnologie a Pharmazeutik benotzt. A Laboratoiren gëtt et dacks benotzt fir Agarosemedien fir d'Kultivatioun vu Mikroorganismen an Zellen ze preparéieren. An der Biotechnologie gëtt et benotzt fir Agarosegelen (wéi Elektrophoresegelen) fir d'DNA/RNA-Trennung an -Detektioun ze preparéieren. Am pharmazeutesche Beräich huet Agarpulver och e puer pharmakologesch Eegeschaften a gëtt bei der Virbereedung vu Kapselen a Pëllen benotzt.

Am Allgemengen ass Agarpulver eng natierlech kolloidal Substanz, déi wäit verbreet a Liewensmëttel, Laboratoiren a Pharmazeutik benotzt gëtt a sech iwwer eng héich Gelierfäegkeet a Stabilitéit verfügt. Seng villfälteg Uwendungen an Eegeschafte maachen et zu enger onverzichtbarer Zutat a ville Produkter.

Koscher Ausso:

Mir bestätegen hei mat, datt dëst Produkt no de koschere Standarden zertifizéiert ass.