Dl-Alanin/L-Alanin Fabrécksliwwerung Bulkpulver mat niddrege Präis CAS Nr. 56-41-7
Produktbeschreiwung
Alanin (Ala) ass d'Basiseenheet vum Protein an ass eng vun den 21 Aminosaieren, aus deenen mënschlech Proteinen besteet. D'Aminosaieren, aus deenen d'Proteinmoleküle bestinn, sinn all L-Aminosaieren. Well se sech am selwechte pH-Wäert befannen, ass den geluedenen Zoustand vun de verschiddenen Aminosaieren ënnerschiddlech, dat heescht, si hunn ënnerschiddlech isoelektresch Punkten (PI), wat de Prinzip vun der Elektrophorese a Chromatographie ass, fir Aminosaieren ze trennen.
COA
| ARTIKELEN | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | 99% Dl-Alanin/L-Alanin | Konform |
| Faarf | Wäisst Pulver | Konform |
| Geroch | Kee spezielle Geroch | Konform |
| Partikelgréisst | 100% Pass 80mesh | Konform |
| Verloscht beim Trocknen | ≤5,0% | 2,35% |
| Rescht | ≤1,0% | Konform |
| Schwéiermetall | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konform |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konform |
| Pestizidrescht | Negativ | Negativ |
| Gesamt Plackenzuel | ≤100 cfu/g | Konform |
| Hef a Schimmel | ≤100 cfu/g | Konform |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Conclusioun | Konform mat der Spezifikatioun | |
| Späicherung | Op enger killen an dréchener Plaz gelagert, vu staarkem Liicht an Hëtzt ewech halen | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktiounen
Déi Haaptfunktioune vum DL-Alanin-Pulver sinn ënner anerem:
Dl-Alanin-Pulver gëtt haaptsächlech an der Liewensmëttelindustrie als Nahrungsergänzungsmittel a Gewierzmëttel benotzt. Et huet e gudden Umami-Geschmaach a kann den Gewierzwierkung vu chemesche Gewierzer verbesseren. Huet e spezielle séissen Geschmaach, kann de Geschmaach vun künstleche Séissstoffer verbesseren; et huet e sauere Geschmaach, léisst de Salz séier schmaachen, verbessert den Effekt vun der Akeef vu Gewierzgurken a Gewierzgurken, kann d'Akeefzäit verkierzen an den Aroma verbesseren.
Déi spezifesch Uwendung vun DL-Alanin an der Liewensmëttelindustrie:
1. Gewierzproduktioun : DL-Alanin kann am Produktiounsprozess vu Gewierzer benotzt ginn, et huet e speziellen Aromaverbesserungseffekt, kann mat anere chemesche Gewierzer interagéieren, hire Goût verbesseren, an d'Gewierzer méi prominent am Goût a Geschmaach maachen.
2. Agemaachte Liewensmëttel : DL-Alanin kann och als Zousaz fir Essegkierzchen a séiss Zoossen benotzt ginn. Et huet d'Eegeschafte fir d'Permeabilitéit vu Substanzen ze verbesseren, d'Penetratioun vu Gewierzer an agemaachte Zutaten ze beschleunegen, doduerch d'Réischterzäit ze verkierzen, den Umami an de Goût vu Liewensmëttel ze erhéijen an de Gesamtgeschmaach ze verbesseren .
3. Nahrungsergänzungsmittel : DL-Alanin gëtt dacks an der Liewensmëttelindustrie als Liewensmëtteladditiv benotzt fir den Umami an den Aroma vu Liewensmëttel ze verbesseren, souwéi fir d'Geschmaachswahrnehmung vu künstleche Séissstoffer ze verbesseren.
Aner Uwendungen vun DL-Alanin:
Dl-Alanin kann och als Rohmaterial fir Vitamin B6 benotzt ginn a gëtt an der biochemescher Fuerschung a Gewebekultur benotzt. Zousätzlech kann et och als organescht Synthese-Tëscheprodukt, als synthetesche Virleefer vun Aminosaierderivater a gutt am Produktiounsprozess vun Aminosaiernährstoffer a Medikamentemoleküle benotzt.
Applikatioun
DL-Alanin-Pulver gëtt wäit verbreet a verschiddene Beräicher benotzt, haaptsächlech an der Liewensmëttelveraarbechtung, der pharmazeutescher Produktioun, Industrieprodukter, deeglecher chemescher Versuergung, Déierefudder fir Veterinärmedikamenter an experimentellen Reagenzien.
1. Am Beräich vun der Liewensmëttelveraarbechtung gëtt DL-Alanin haaptsächlech an der Produktioun vu Gewierzer benotzt, déi de Goût vu Gewierzer verbesseren a se méi prominent am Goût a Geschmaach maachen. Et gëtt dacks als Liewensmëtteladditiv benotzt fir den Umami an den Aroma vu Liewensmëttel ze verbesseren. Zousätzlech kann DL-Alanin och de Goût vun künstleche Séissstoffer verbesseren, schlechte Geschmaach reduzéieren oder maskéieren, an de Goût vun künstleche Séissstoffer verbesseren. A Gewierzgurken a séiss Zoossen huet DL-Alanin d'Eegeschaft, d'Permeabilitéit vu Substanzen ze verbesseren, wat d'Infiltratioun vu Gewierzer an d'Gewierzer beschleunege kann, d'Aufklebungszäit verkierzen, den Umami-Geschmaach an de Goût vu Liewensmëttel erhéijen, an de Gesamtgeschmaach verbesseren.
2. An der pharmazeutescher Produktioun gëtt DL-Alanin a Gesondheetsliewensmëttel, Basismaterial, Fëllstoffer, biologesche Medikamenter, pharmazeutesche Rohmaterialien a sou weider benotzt. Et huet e gudden Umami-Geschmaach, kann den Gewierzwierk vu chemesche Gewierzer verbesseren, huet eng speziell Séissheet, kann de Goût vun künstleche Séissstoffer verbesseren, de sauere Goût vun organesche Säuren verbesseren an den Effekt vun der Agemaachte vu Gewierzgurken a Gewierzgurken verbesseren. Zousätzlech huet DL-Alanin antioxidativ Eegeschaften a kann a verschiddene Liewensmëttelveraarbechtungsmethoden benotzt ginn, fir Oxidatioun ze vermeiden an de Goût ze verbesseren.
3. Am Beräich vun den Industrieprodukter gëtt DL-Alanin an der Uelegindustrie, der Fabrikatioun, an landwirtschaftleche Produkter, a Batterien, Präzisiounsgussstécker asw. benotzt. Et kann och Glycerin fir Tubaksaroma, Frostschutzmëttel a Feuchtigkeitsschutzmëttel ersetzen.
4. Wat d'deeglech chemesch Produkter ugeet, gëtt DL-Alanin a Gesiichtsreiniger, Schéinheetscrèmen, Toner, Shampoing, Zännpasta, Duschgel, Gesiichtsmasken a sou weider benotzt. Et huet eng gutt Stabilitéit a Sécherheet, gëeegent fir all Zorte vun deegleche chemesche Produktformuléierungen.
5. Am Beräich vun der Veterinärmedizin gëtt DL-Alanin a Konserven fir Hausdéieren, Déierefudder, Nahrungsfudder, transgen Fudderfudderfuerschung an -entwécklung, Waasserfudder, Vitaminfudder, Veterinärmedizinprodukter, etc. benotzt. Et kann als Fudderzousaz benotzt ginn, fir wesentlech Ernärungs- a Gesondheetsvirdeeler ze bidden.
Verwandte Produkter
Pak & Liwwerung
