Beta-Glucanase héichqualitativ Liewensmëtteladditiv
Produktbeschreiwung
Beta-Glucanase BG-4000 ass eng Zort mikrobiellt Enzym, dat duerch Tauchkultur produzéiert gëtt. Et ass eng Endoglucanase, déi spezifesch Beta-1,3- a Beta-1,4-Glykosidbindunge vum Beta-Glucan hydrolyséiert, fir en Oligosaccharid ze produzéieren, dat 3~5 Glukoseenheeten a Glukos enthält.
Dextranase-Enzym bezitt sech op den Gesamtnumm vu multiple Enzymer, déi β-Glucan katalyséiere a hydrolyséiere kënnen.
Den Dextranase-Enzym a Planzen existéiert mat verschiddene komplexe Polymermolekülen, wéi Amylin, Pektin, Xylan, Cellulose, Protein, Lipid asw. Dofir kann nëmmen den Dextranase-Enzym benotzt ginn, awer de méi effektive Wee fir Cellulose ze hydrolyséieren ass d'Benotzung mat anere vergläichbare Enzymen, wouduerch d'Benotzungskäschte reduzéiert ginn.
Eng Eenheet Aktivitéit entsprécht 1 μg Glukos, déi duerch Hydrolys vu β-Glucan an 1 g Enzympulver (oder 1 ml flëssegen Enzym) bei 50 pH 4,5 an enger Minutt produzéiert gëtt.
COA
| ARTIKELEN | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Assay | ≥2,7000 u/g Beta-Glucanase | Konform |
| Faarf | Wäisst Pulver | Konform |
| Geroch | Kee spezielle Geroch | Konform |
| Partikelgréisst | 100% Pass 80mesh | Konform |
| Verloscht beim Trocknen | ≤5,0% | 2,35% |
| Rescht | ≤1,0% | Konform |
| Schwéiermetall | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konform |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konform |
| Pestizidrescht | Negativ | Negativ |
| Gesamt Plackenzuel | ≤100 cfu/g | Konform |
| Hef a Schimmel | ≤100 cfu/g | Konform |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Conclusioun | Konform mat der Spezifikatioun | |
| Späicherung | Op enger killen an dréchener Plaz gelagert, vu staarkem Liicht an Hëtzt ewech halen | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktioun
1. Senkung vun der Chymviskositéit a Verbesserung vun der Verdaulechkeet an der Notzung vun Nährstoffer.
2. D'Zellwandstruktur ofbriechen, sou datt Réiprotein, Fett a Kuelenhydrater a Kärenzellen méi einfach absorbéiert ginn.
3. Reduktioun vun der Verbreedung vu schiedleche Bakterien, Verbesserung vun der Darmmorphologie fir se förderlech fir d'Absorptioun vun Nährstoffer ze maachen. Dextranase kann och an der Brauerei, am Fudder, an der Veraarbechtung vu Fruucht- a Geméisjus, an an der Planzenextraktindustrie, an der Textil- a Liewensmëttelindustrie benotzt ginn. Déi bescht Léisung ass bei verschiddenen Uwendungsfelder a bei Verännerunge vun de Produktiounsbedingungen.
Applikatioun
β-Glucanase-Pulver gëtt a ville Beräicher wäit verbreet benotzt.
1. Am Beräich vun der Béierbrauindustrie kann β-Glucanase-Pulver β-Glucan ofbauen, d'Auslastungsquote vum Malz an d'Auslaugungsquantitéit vun der Würz verbesseren, d'Filtratiounsgeschwindegkeet vun der Saccharifikatiounsléisung a vum Béier beschleunegen an Turbinitéit vum Béier vermeiden. Et kann och d'Notzungseffizienz vun der Filtermembran am pure Produktiounsprozess verbesseren an d'Liewensdauer vun der Membran verlängeren.
2. An der Fudderindustrie verbessert β-Glucanase-Pulver d'Fuddernotzung an d'Déieregesondheet andeems et d'Verdauung an d'Absorptioun vun de Fudderzutaten verbessert. Et kann och d'Immunitéit vun den Déieren stäerken an d'Heefegkeet vu Krankheeten reduzéieren.
3. Am Beräich vun der Veraarbechtung vu Fruucht- a Geméisjusen gëtt β-Glucanase-Pulver benotzt fir d'Kloerheet a Stabilitéit vu Fruucht- a Geméisjusen ze verbesseren an d'Haltbarkeet vu Fruucht- a Geméisjusen ze verlängeren. Et verbessert och de Goût an den Nährwäert vu Fruucht- a Geméisjusen .
4. Am Beräich vun der Medizin a Gesondheetsprodukter kann β-Glucan-Pulver als Präbiotikum de Wuesstum vu Bifidobakterien a Laktobacillen am Darm förderen, d'Zuel vun Escherichia coli reduzéieren, fir Gewiichtsverloscht z'erreechen an d'Immunitéit ze verbesseren. Et läscht och fräi Radikale, widdersteet Stralung, léist Cholesterin op, verhënnert Hyperlipidämie a bekämpft viral Infektiounen.
Verwandte Produkter
Newgreen Fabréck liwwert och Aminosaieren wéi follegt:
Pak & Liwwerung
