Pigmentum Rubrum Sorghi, Pigmentum Cibarium Altae Qualitatis, Pulvis Rubrus Sorghi in Aqua Solubilis
Descriptio Producti
Rubrum sorghum est pigmentum naturale praecipue ex sorgo (Sorghum bicolor) extractum. Rubrum sorghum late in cibis et potionibus propter colorem rubrum clarum et multa commoda valetudinis adhibetur.
Fons:
Rubrum sorghi praecipue ex seminibus sorghi derivatur et plerumque per extractionem aquae vel alias methodos extractionis obtinetur.
Ingredientia:
Principales componentes rubri sorghi sunt carotenoida et polyphenola, quae ei colorem rubrum clarum dant.
COA
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Pulvis ruber | Obtemperat |
| Ordo | Characteristica | Obtemperat |
| Examen (Caroteni) | ≥80.0% | 85.3% |
| Gustatus | Characteristica | Obtemperat |
| Damnum in siccatione | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cinis Totalis | Maximum 8% | 4.85% |
| Metallum Grave | ≤10 (ppm) | Obtemperat |
| Arsenicum (As) | 0.5ppm Maximus | Obtemperat |
| Plumbum (Pb) | 1ppm Maximus | Obtemperat |
| Mercurius (Hg) | 0.1ppm Maximus | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | 10000cfu/g Maximus. | 100cfu/g |
| Fermentum et Mucor | 100cfu/g Maximus. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| E. coli. | Negativum | Obtemperat |
| Staphylococcus | Negativum | Obtemperat |
| Conclusio | Conforme USP 41 | |
| Repositorium | In loco bene clauso, temperatura perpetuo humili et sine luce solis directa, conservandum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio
1.Pigmenta naturalia:Ruber sorghi vulgo ut colorans esculenti adhibetur ad cibis colorem rubrum clarum dandum et late in potionibus, dulcibus, condimentis et pistoriis adhibetur.
2.Effectus antioxidantis:Rubrum sorghi proprietates antioxidantes habet quae radicales liberos neutralizant et salutem cellularum protegunt.
3.Digestionem promove:Fibrae contentae in sorgo valetudinem intestinorum emendare et digestionem adiuvare possunt.
4.Salutem Cardiovascularem Sustinet:Quaedam partes in sorgo gradus cholesteroli deminuere et salutem cardiovascularem sustinere possunt.
Applicatio
1.Industria Cibaria:Rubrum sorghi late in potionibus, succis, dulcibus, condimentis et pistoriis tamquam pigmentum naturale et additivum nutritionis adhibetur.
2.Producta valetudinis:Rubrum sorghum etiam vulgo in supplementis salutis propter proprietates antioxidantes et salutem promovendas adhibetur.
3.Cibus Traditionalis:In quibusdam regionibus, ruber sorghi ad cibos et potiones traditionales parandas adhiberi potest.
Producta similia
Sarcina et Traditio
