Sorbitolum Newgreen Supply Additiva Cibaria Dulcia Sorbitoli Pulvis
Descriptio Producti
Sorbitolum est compositum alcoholis sacchariformis, paucis kaloriis continens. Late in piris, persicis, et malis distribuitur, cuius contentum est circiter 1% ad 2%, et est productum reductionis hexosis hexitoli, alcoholis polysacchariferi non volatilis. Saepe in cibo ut dulcificans, laxans, et humectans adhibetur.
Pulvis hygroscopicus albus vel crystallinus, in laminis vel granulis, inodorum; in forma liquida vel solida venditur. Punctum ebullitionis 494.9℃; secundum condiciones crystallizationis, punctum liquefactionis variat inter 88 et 102℃. Densitas relativa est circiter 1.49; solubilis in aqua (1g solubilis in circiter 0.45mL aquae), ethanolo calido, methanolo, alcohole isopropylico, butanolo, cyclohexanolo, phenolo, acetono, acido acetico et dimethylformamido, leviter solubilis in ethanolo et acido acetico.
Dulcedo
Dulcor eius est circiter 60% saccharosi, quae dulcedinem moderatam in cibo praebere potest.
Calor
Sorbitolum paucas calories habet, circiter 2.6 KJ/g, et aptum est iis qui suam caloricam consumptionem moderari debent.
COA
| Aspectus | Pulvis vel granulus crystallinus albus | Conformare |
| Identificatio | Tempus reale (RT) cacuminis maioris in experimento | Conformare |
| Examen (Sorbito), % | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Damnum in siccatione | ≤0.2% | 0.06% |
| Cinis | ≤0.1% | 0.01% |
| Punctum fusionis | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Plumbum (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Numerus bacteriorum | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Fermentum et Muces | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Coliformis | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negativum | Negativum |
| Shigella | Negativum | Negativum |
| Staphylococcus aureus | Negativum | Negativum |
| Streptococcus beta-haemolyticus | Negativum | Negativum |
| Conclusio | Cum norma congruit. | |
| Repositorium | In loco frigido et sicco servandum, ne congelandum, a luce et calore forti procul habendum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functiones
Effectus humectans:
Sorbitolum bonas proprietates humectantes habet et adiuvare potest cutem ut humorem retineat. Saepe in productis curae cutis et cosmeticis adhibetur.
Dulcia Paucae Caloriarum:
Sorbitolum, ut dulcorans paucarum caloriarum, aptum est ad usum in cibis sine saccharo vel pauco saccharo ad adiuvandum moderandam ingestionem caloriarum.
Digestionem promove:
Sorbitolum laxativum munere fungi potest, constipationem leniendam et salutem intestinorum promovens.
Moderatio sacchari sanguinis:
Propter indicem glycaemicum humilem, sorbitolum diabeticis aptum est et minus effectum in saccharum sanguinis habet.
Spissamentum:
In quibusdam cibis et cosmeticis, sorbitolum ut agens spissans ad texturam et sensum oris producti emendandum adhiberi potest.
Proprietates Antibacteriales:
Sorbitolum in quibusdam casibus effectus antimicrobiales habet, adiuvans ad vitam conservationis ciborum extendendam.
Applicatio
Industria Cibaria:
Cibi sine saccharo et saccharo carentes: Ut dulcorans paucarum caloriarum, vulgo in dulcibus, chocolatis, potionibus, pistoriis, etc. adhibetur.
Hydrans: In quibusdam cibis, sorbitolum adiuvare potest ad humiditatem retinendam et saporem emendandum.
Cosmetica et Producta Curae Personalis:
Humectans: late in cremis facialibus, lotionibus, purgatoribus facialibus, aliisque productis ad cutem humidam conservandam adhibetur.
Spissamentum: ad texturam et tactum producti emendandum adhibitus.
Medicamentum:
Praeparationes Pharmaceuticae: Ut edulcorans et humectans, saepe in apparatu quorundam medicamentorum, praesertim medicamentorum liquidorum et siruporum, adhibetur.
Laxativa: In medicamentis ad constipationem tractandam adhibentur, ut motum alvi promoveant.
Applicatio Industrialis:
Materiae Crudae Chemicae: in productione aliarum chemicarum et materiarum syntheticarum adhibentur.
Producta Similia
Sarcina et Traditio
