Pulvis Maltosae Amylasis Gradus Cibi/Industriae Newgreen Supply
Descriptio Producti:
Amylase maltogenica est amylasis valde activa quae vincula α-1,4-glycosidica in moleculis amyli specifice hydrolyzare potest ad maltosum ut productum principale producendum. Amylase maltogenica cum activitate enzymatica ≥1,000,000 u/g est praeparatio enzymatica altissimae activitatis, plerumque per fermentationem microorganismorum (velut Bacillus subtilis, Aspergillus, etc.) producta, et in formam pulveris vel liquidi per processus extractionis, purificationis et concentrationis convertitur. Eius activitas enzymatica altissima ei commoda significantia in applicationibus industrialibus praebet, ut puta reductionem dosis enzymaticae, emendationem efficientiae reactionis et reductionem sumptuum productionis.
COA:
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Pulvis flavus dilutus | Obtemperat |
| Odor | Odor proprius fermentationis | Obtemperat |
| Actio enzymi (Maltosum Amylasum) | ≥1,000,000 u/g | Obtemperat |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| Damnum in siccatione | <5 ppm | Obtemperat |
| Pb | <3 ppm | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativum | Obtemperat |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| Insolubilitas | ≤ 0.1% | Qualificatus |
| Repositorium | In saccis polyvinylis aëre clausis, loco frigido et sicco conditum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio:
Hydrolysis Amyli Catalytica Efficax:Specifice agit in vincula α-1,4-glycosidica in moleculis amyli ut maltosum productum principale producat, dum parvam glucosi et oligosaccharidorum quantitatem producit. Aptus est ad productionem siruporum qui magnum maltosi contentum requirunt.
Resistentia et Stabilitas Temperaturae:Magnam activitatem intra medium ambitum temperaturae (50-60°C) conservat. Quaedam enzyma a stirpibus artificiose producta temperaturas altiores (ut 70°C) tolerare possunt, quod aptum est processibus industrialibus altae temperaturae.
pHAdaptabilitas:Optimam actionem exhibet sub condicionibus leviter acidis ad neutras (pH 5.0-6.5).
Effectus Synergicus:Una cum aliis amylasibus (velut α-amylase et pullulanase) adhiberi potest ad conversionem amyli augendam et compositionem producti finalis optimizandam.
Protectio Ambientalis:Ut biocatalysator, processus hydrolysis chemicae traditionales substituit et emissiones vastorum chemicorum minuit.
Applicatio:
1. Industria Cibaria
●Productio sirupi: ad sirupum maltosum altum (contentum maltosi ≥ 70%) faciendum adhibetur, late in dulcibus, potionibus et pistoriis adhibitum.
● Cibus functionalis: ingredientia praebiotica, ut oligomaltosum, producit ad salutem intestinalem emendandam.
● Potiones alcoholicae: in cerevisia et liquoribus conficiendis, processum saccharificationis adiuvant et efficaciam fermentationis augent.
2. Biocombustibile
● In productione bioethanoli adhibita, materias primas amyli (ut frumentum et iucca) in saccharum fermentabile efficaciter convertit ad productionem ethanoli augendam.
3. Industria Pabuli
● Ut additivum, factores antinutritionales (ut amylum) in pabulo dissolvit, absorptionem carbohydratorum animalium auget, et incrementum promovet.
4. Medicina et Producta Salutis
●In praeparationibus compositis enzymorum digestivorum (velut pulvis enzymi pancreatici compositi) adhibitum ad indigestionem vel insufficientiam pancreaticam curandam.
●In vectoribus medicamentorum functionalibus, auxilium praebe in praeparatione medicamentorum liberationis continuae.
5. Protectio Ambientalis et Biotechnologia Industrialis
●Aquas residuas industriales amylum continentes tracta et inquinantes in saccharum redivivum degrada.
● Amylum porosum ut vectorem adsorptionis functionalem ad usum in medicina, cosmeticis, aliisque campis praepara.
Sarcina et Traditio
