Liquidum Enzymatum Phospholipasis Cibariae/Industriae Newgreen Supply
Descriptio Producti:
Phospholipase est praeparatio enzymatica valde activa quae hydrolysim molecularum phospholipidarum catalyzare potest ad acida pinguia, glycerinum phosphata, aliaque derivata producenda. Secundum loca actionis diversa, phospholipases in multa genera dividi possunt, ut phospholipase A1, A2, C, et D. Haec enzyma late in animalibus, plantis, et microorganismis inveniuntur. Per technologiam fermentationis microbicae producuntur et extrahuntur et purificantur ad formas pulveris vel liquidis altae puritatis, aptas ad usus industriales, formandas.
Phospholipase cum activitate enzymatica ≥100,000 u/g est praeparatio enzymatica efficax et multifunctionalis, late in cibo, pabulo, medicina, cosmeticis, biotechnologia, detergentibus et protectione ambitus adhibita. Magna eius activitas et specificitas eam enzymum clavem ad modificationem et degradationem phospholipidorum faciunt, cum magnis commodis oeconomicis et oecologicis.
COA:
| Ires | Specificationes | Resultatums |
| Aspectus | Liquor pallide flavus | Obtemperat |
| Odor | Odor proprius fermentationis | Obtemperat |
| Actio enzymi (phospholipasis) | ≥10,000 u/g | Obtemperat |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Damnum in siccatione | <5 ppm | Obtemperat |
| Pb | <3 ppm | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativum | Obtemperat |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| Insolubilitas | ≤ 0.1% | Qualificatus |
| Repositorium | In saccis polyvinylis aëre clausis, loco frigido et sicco conditum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio:
Hydrolysis Phospholipidorum Catalytica Efficax:
1. Phospholipase A1/A2: nexum esteris in positione Sn-1 vel Sn-2 phospholipidorum hydrolyzat ut acida pinguia libera et lysophospholipida generet.
2. Phospholipase C: nexum glycerophosphatum phospholipidorum hydrolyzat ut diacylglyceroli et phosphati esteres generet.
3. Phospholipase D: nexum phosphaticum phospholipidorum hydrolyzat ad acidum phosphatidicum et alcoholes generandos.
Emulsificationis Efficacia Meliorata:Modificando structuram phospholipidorum, emulsificatio et stabilitas augentur.
Alta Specificitas:valde selectivus pro varia substrata phospholipidorum (ut lecithinum, cephalinum).
Thermotolerantia:magnam activitatem in moderata temperatura (plerumque 40-60℃) conservare.
Adaptabilitas pH:Pro genere, optima activitas sub condicionibus leviter acidis ad neutras (pH 4.0-8.0) ostenditur.
Applicatio:
Industria Cibaria:
1. Industria pistoria: ad proprietates massae emendandas, rete glutinis firmandum, et volumen ac texturam panis augendam adhibetur.
2. Processus lacticiniorum: ad membranam globulorum adipis lactis modificandam, texturam et saporem productorum ut casei et butyri emendandum adhibetur.
3. Refinatio olei: in processu degummandi adhibita ad phospholipida ex oleis vegetabilibus removenda et qualitatem olei emendandam.
4. Cibus functionalis: adhibitus ad producenda ingredientia functionalia, ut lysophospholipida, ut valorem nutritionalem cibi augeant.
Industria Pabuli:
1. Ut additivum pabuli, ad digestionem et absorptionem phospholipidorum ab animalibus emendandam et incrementum promovendum adhibetur.
2. Usum energiae pabuli emendare et salutem animalium augere.
Industria Pharmaceutica:
1. Adhibetur in evolutione vectorum medicamentorum, ut in praeparatione et modificatione liposomatum.
2. In biopharmaceuticis, ad synthesim et modificationem medicamentorum phospholipidorum adhibetur.
Industria Cosmetica:
1. In productis curae cutis adhibitus ad proprietates emulsificationis emendandas et stabilitatem atque absorbabilitatem producti augendam.
2. Ut ingrediens activum, ad creanda producta anti-senescentiae et humectantia adhibetur.
Investigatio Biotechnologica:
1. Adhibitum in studio mechanismi metabolismi phospholipidorum et ad productionem et applicationem phospholipasium optimizandam.
2. In arte enzymatica, ad novas phospholipases earumque derivatas evolvendas adhibetur.
Industria Detergentium:
Ut additivum detergentis, ad maculas adipis dissolvendas et effectus lavacri emendandos adhibetur.
Protectio Ambientalis:
1. Adhibetur ad tractandas aquas residuas industriales phospholipida continentes et ad degradandas inquinantes organicos.
2. In productione biodiesel, ad hydrolysim phospholipidorum catalysandam et ad ratem utilizationis materiarum rudis emendandam adhibetur.
Sarcina et Traditio
