Pigmentum Naturale Cantalupi, Altae Qualitatis, Gradus Cibi
Descriptio Producti
Pigmentum naturale melonis ex melono extrahitur, cuius partes principales sunt carotenum, luteinum, aliaque pigmenta naturalia. Conforme est GB2760-2007 (normae nationalis sanitatis ad usum additivorum cibariorum), et aptum est pistoriis, pane, biscoctis, globulis, carnibus coctis, condimentis, acetariis, dulcibus gelatinosis, glaciei cremoris potionum, vino, aliisque coloribus cibariis.
COA:
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Pulvis aurantiaco-flavus | Obtemperat |
| Ordo | Characteristica | Obtemperat |
| Examen (Caroteni) | XXV%, L%, LXXX%, C% | Obtemperat |
| Gustatus | Characteristica | Obtemperat |
| Damnum in siccatione | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cinis Totalis | Maximum 8% | 4.85% |
| Metallum Grave | ≤10 (ppm) | Obtemperat |
| Arsenicum (As) | 0.5ppm Maximus | Obtemperat |
| Plumbum (Pb) | 1ppm Maximus | Obtemperat |
| Mercurius (Hg) | 0.1ppm Maximus | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | 10000cfu/g Maximus. | 100cfu/g |
| Fermentum et Mucor | 100cfu/g Maximus. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| E. coli. | Negativum | Obtemperat |
| Staphylococcus | Negativum | Obtemperat |
| Conclusio | Conforme USP 41 | |
| Repositorium | In loco bene clauso, temperatura perpetuo humili et sine luce solis directa, conservandum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio:
Inter munera principalia pulveris pigmenti naturalis cantalupi haec sunt:
1. Usus in industria alimentaria: pulvis pigmenti naturalis melonis late in industria alimentaria adhibetur, praecipue in potionibus, pistoriis, dulcibus, chocolata, lacticiniis, aliisque coloribus adhibitus. Saporem divitem melonis dare, saporem et saporem producti augere, et illud attractiorem reddere potest.
2. Antioxidans et protectio cutis: Melo dives est vitamina C et caroteno aliisque componentibus antioxidantibus, quae radicales liberos in corpore efficaciter removere, formationem melanini in cute reducere, maculas dealbare et illuminare, senectutem morari, et cutem a damno radii ultraviolacei protegere possunt.
3. Salutem intestinorum promovet: Melo frigidum, calorem purgat et alvum facilitat, peristalsin intestinalem promovet, symptomata constipationis emendat. Cellulosa dives est, quae alvum efficaciter emollire et intestina lenia servare potest.
4. Arteriosclerosis impedit et pressionem sanguinis demittit: Cucumis continet substantias activas speciales et kalium, quae viscositatem sanguinis reducere, arteriosclerosis impedire et salutem cardiovascularem protegere possunt. Hominibus qui pressionem sanguinis altam habent, moderata cucumeris consumptio pressionem sanguinis demittere potest.
5. Alia commoda valetudini: Beta-carotenoida et carotenoida in cucumere inventa periculum cataractarum minuere, facultatem retinae radios ultraviolaceos filtrandi augere, et cataractas ac degenerationem macularem aetate relatam impedire possunt. Praeterea, nutrimenta in cucumere etiam formationem collageni promovere, elasticitatem cutis emendare, rugas et lentigines eliminare possunt.
Applicationes:
Pulvis pigmenti naturalis melonis cantalupi latam usum in variis campis habet, praesertim in cibo, industria et agricultura.
1. Ager cibarius
(1) Pistrina: in libis, crustulis, pane et aliis pistrinis ad saporem pulveris melonis addendum, saporem et saporem productorum emendare, producta magis attractiva reddere potest.
(2) potus: Addita essentia pulveris melonis ad sucos, theam, lactationem, et alias potiones, saporem divitem melonis dare potest, ut desiderio clientium potionum salubrium et deliciosarum satisfaciat.
(3) Dulcia et chocolata: essentia pulveris melonis ad dulcia et chocolata sapore melonis facienda adhiberi potest, ut novam experientiam gustandi clientibus afferat.
(4) lacticiniis: Addendo saporem pulveris melonis lacticiniis, ut iogurto et glaciei cremore, non solum saporem productorum augere, sed etiam valorem nutritionis productorum emendare potes.
2. Sector industrialis
(1) Cosmetica: pulvis melonis ut humectans naturalis adhiberi potest, cuti humorem et nutrimenta praebens.
(2) Sapores et odores: In agro industriali, pulvis melonis cantalupi ut materia prima ad productionem saporum, aromatum, aliorumque productorum adhiberi potest.
3. Agricultura
Regulator incrementi plantarum: pulvis mellis cantalupi ut regulator incrementi plantarum ad incrementum et proventum frugum emendandum adhiberi potest.
Producta similia:
