Dulcorans Additivum Cibarium Altae Qualitatis 99% Pulullan Dulcorans 8000 Vicibus
Descriptio Producti
Introductio ad Pullulanum
Pullulanum est polysaccharidum fermentatione fermenti (velut Aspergillus niger) productum et fibra alimentaria solubilis est. Polysaccharidum lineare est, compositum ex unitatibus glucosii vinculis α-1,6 glycosidicis coniunctis, et proprietates physicas et chemicas singulares habet.
Proprietates principales
1. Solubilitas in Aqua: Pullulan facile in aqua solubilis est, solutionem colloidalem pellucidam formans.
2. Paucae Caloriae: Ut fibra alimentaria, pullulan paucas calorias habet et aptum est ad pondus amittendum et victum sanum.
3. Bonae proprietates pelliculae formandae: Pullulan pelliculas formare potest et saepe ad cibos et pharmaca tegendos adhibetur.
Notae
Pullulan plerumque tutum habetur, sed differentiae individuales adhuc notandae sunt in usu, praesertim ab iis qui allergici sunt ad certa ingredientia.
Si plures quaestiones de pullulano habes, libenter roga!
COA
| RES | NORMA | RESULTATA |
| Aspectus | Pulvis albus ad pulverem subalbam | Pulvis albus |
| Dulcedo | NLT 8000 vicibus dulcedinis sacchari
ma | Conformat |
| Solubilitas | Parce solubilis in aqua et valde solubilis in alcohole | Conformat |
| Identificatio | Spectrum absorptionis infrarubi cum spectro referentiali congruit. | Conformat |
| Rotatio specifica | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Aqua | ≤5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residuum in ignitione | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
| Substantiae affines | Substantia affinis A NMT1.5% | 0.17% |
| Quaelibet alia impuritas NMT 2.0% | 0.14% | |
| Examen (Pulullan) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Conclusio | Specificationi requisiti congruere. | |
| Repositorium | Loco frigido et sicco serva, a calore directo et forti arcendus. | |
| Tempus Vitae | Biennio si obsignatum et a sole directo remoto servatum. | |
Functio
Pullulanum est polysaccharidum fermentatione fungorum (velut Aspergillus niger) productum, et varias functiones et applicationes habet. Hae sunt functiones principales pullulani:
1. Humectans
Pullulan bonas proprietates humectantes habet et pelliculam protectivam in superficie cutis formare potest ad humorem continendum et cutem hydratam conservandam.
2. Spissamentum
In cibis et cosmeticis, pullulan saepe ut agens spissans ad texturam et sensum oris productorum emendandum adhibetur.
3. Gelificans
Gelas formare potest et late in cibo, pharmaceuticis et cosmeticis adhibetur ad constantiam et stabilitatem necessariam praebendam.
4. Biocompatibilitas
Pullulan bonam biocompatibilitatem habet et aptum est ad usum in systematibus administrationis medicamentorum, ubi medicamenta efficaciter includere et liberationem eorum moderari potest.
5. Antioxidans
Investigationes ostendunt pullulanum quasdam proprietates antioxidantes habere, quae adiuvant ad radicales liberos removendos et processum senescendi tardandum.
6. Modulatio Immunitatis
Nonnulla studia demonstraverunt pullulanum effectus immunomodulatorios habere posse et responsum immune corporis augere.
7. Paucae Caloriarum
Pullulan paucas calories habet et aptus est ad elaborandum cibos paucarum caloriarum ut necessitatibus diaetae salubris satisfaciat.
Areae applicationis
Pullulan late in cibo, cosmeticis, pharmaceuticis aliisque campis adhibetur et propter versatilitatem et salutem suam probatur.
Cum pullulano uteris, commendatur ut electio secundum necessitates specificas et consilium periti fiat.
Applicatio
Applicatio pullulani
Propter proprietates suas singulares, Pullulan late in multis campis adhibetur, inter quos:
1. Industria Cibaria:
- Spissamenta et stabilimenta: in condimentis, liquaminibus, lacticiniis, et cetera ad texturam et saporem emendandum adhibentur.
- Cibi pauci-calorici: Ut fibra alimentaria, pullulan in cibis pauci-caloricis et diaeteticis ad satietatem augendam adhiberi potest.
- Conservans: Ob proprietates suas pelliculam formantes, potest diuturnitatem cibi in apotheca prolongare.
2. Industria Pharmaceutica:
- Obductio Medicamentorum: Ad obductionem medicamentorum in pharmaceuticis adhibita ad celeritatem liberationis medicamentorum moderandam et stabilitatem medicamentorum augendam.
- Formulae liberationis continuae: In medicamentis liberationis continuae, pullulanum ad liberationem medicamenti regulandam adhiberi potest.
3. Producta valetudinis:
- SUPPLEMENTUM DIETETICUM: Ut fibra alimentaria, pullulan adiuvat ad salutem intestinalem promovendam et functionem digestivam emendandam.
4. Cosmetica et Curae Personalis:
- Agens Humectans: Proprietates humectantes Pullulani eum ingrediens commune in productis curae cutis faciunt.
- Agens pelliculam formans: in cosmeticis adhibitus ad pelliculam protectivam formandam et adhaesionem producti augendam.
5. Biomateria:
- Materiae biocompatibiles: In agro biomedico, pullulan adhiberi potest ad materias biocompatibiles praeparandas, ut puta scaffolds machinationis textuum.
6. Materiae Involucri:
- Pellicula Comestibilis: Pullulan ad materias edibiles involucrorum praeparandas adhiberi potest, usum plasticarum reducendo et cum inclinatione progressionis durabilis obsequendo.
Summarizare
Ob versabilitatem et salutem suam, pullulan materia prima magni momenti in multis industriis facta est, praesertim in agris cibariis, pharmaceuticis et cosmeticis.
Sarcina et Traditio
