Gummi Guar CAS 9000-30-0 pro Additivis Cibariis/Inspissatoribus Cibariis
Descriptio Producti
Gummi guar ex endospermo seminum Cyamposis tetragonolobi post remotionem cutis et germinis obtinetur. Post exsiccationem et...Molitione, aqua additur, hydrolysis sub pressione perficitur et praecipitatio cum ethanolo 20% fit. Post centrifugationem, endosperma...
siccatur et contunditur. Gummi guar est galactomannan non ionicum ex endospermo fabae guar, plantae leguminosae, extractum. Gummi guar et
Derivata eius bonam solubilitatem in aqua et viscositatem magnam ad fractionem massae parvam habent.
Gummi guar etiam gummi guar, gummi guar, vel gummi guanidine appellatur. Nomen Anglicum eius Guargum est.
COA
| RES | NORMA | RESULTATUM PROBATIONIS |
| Examen | Gummi Guar 99% | Conformat |
| Color | Pulvis Albus | Conformat |
| Odor | Nullus odor specialis | Conformat |
| Magnitudo particularum | 100% transit 80mesh | Conformat |
| Damnum in siccatione | ≤5.0% | 2.35% |
| Residuum | ≤1.0% | Conformat |
| Metallum grave | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Conformat |
| Pb | ≤2.0ppm | Conformat |
| Residua pesticidarum | Negativum | Negativum |
| Numerus totalis laminarum | ≤100cfu/g | Conformat |
| Fermentum et Muces | ≤100cfu/g | Conformat |
| E. coli | Negativum | Negativum |
| Salmonella | Negativum | Negativum |
| Conclusio | Conforma cum Specificatione | |
| Repositorium | Loco frigido et sicco reponitur, a luce et calore forti arceatur. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio
Gummi guar plerumque ad gummi guar refertur; sub condicionibus normalibus, gummi guar effectum habet augendi crassitudinem cibi, amplificandi stabilitatem cibi, emendandi texturam cibi, augendi copiam fibrae cibi, et levandi molestias cutis.
1. Viscositatem cibi auge:
Gummi guar ut agens spissans ad augendam crassitudinem et saporem ciborum adhiberi potest, ut gelatina, puls, liquamina, et alia cibaria saepe adhibentur.
2. Stabilitatem cibi auge:
Gummi guar stabilitatem cibi augere, separationem et praecipitationem aquae in cibo impedire, et vitam in apotheca cibi extendere potest.
3. Texturam cibi emenda:
Gummi guar texturam cibi emendare potest, eum molliorem et sapore ditiorem reddens; exempli gratia, saepe in pistoriis ut pane et libis adhibetur.
4. Cibi tui fibrae copiam auge:
Gummi guar est fibra solubilis quae ciborum copiam fibrae auget, digestionem promovendam et salutem intestinorum conservandam adiuvans.
5. Molestias cutis leva:
Gummi guar est resina naturalis et gel solidum. Generaliter ex gummi guar extractum, dives est variis aminoacidis et vitaminibus aliisque nutrimentis; usus externus aptus molestias cutis levare potest.
Applicatio
Pulvis gummi guar late in variis campis adhibetur, praesertim in industria cibaria, industria pharmaceutica, agro industriali et cetera.
Pulvis gummi guar praecipue in industria alimentaria ut spissator, stabilisator et emulsor adhibetur. Viscositatem liquidi significanter augere et texturam saporemque cibi emendare potest. Exempli gratia, additio gummi guar ad glaciem formationem crystallorum glaciei impedit et glaciei texturam leniorem dat. In panibus et libis, gummi guar retentionem aquae et viscositatem massae emendat, productum perfectum mollius et spumosius faciens. Praeterea, gummi guar etiam in productis carnis, lacticiniis, gelatina, condimentis et aliis cibis adhibetur, munere spissatoris, emulsificatoris, suspensionis, stabilitatis et aliarum functionum fungens.
In industria pharmaceutica, pulvis gummi guar praecipue ut medicamentorum liberatio moderata et spissatio adhibetur. Viscosum viscosum in intestino formare potest, medicamenti liberationem morans, ut effectus curationis diuturnae consequatur. Praeterea, gummi guar etiam ut spissatio in unguentis et cremis adhibetur, ut medicamentorum diffundabilitatem et stabilitatem augeat.
Pulvis gummi guar etiam late in agro industriali adhibetur. In industria chartacea, ut agens spissans et roborans pulpae adhibetur ad firmitatem et facultatem impressionis chartae augendam; in perforatione petrolei, gummi guar, ut unum ex principalibus componentibus fluidi perforantis, proprietates excellentes spissandi et filtrationis reducendi habet, viscositatem fluidi perforantis efficaciter auget, collapsum parietis putei prohibet, et receptaculum petrolei et gasii protegit.
Praeterea, pulvis gummi guar etiam ut agens ad implendum et pasta imprimenda in industria textili adhibetur, ad robur et resistentiam detritionis filorum augendam, ad fracturam et flammationem minuendam, ad efficientiam productionis et qualitatem producti emendandam; in industria cosmetica, ut spissator et emulsor agit ad texturam sericam praebendam et ad adiuvandum ingredientia activa ut cutem melius penetrent.
Producta Similia
Officina Newgreen etiam aminoacida haec praebet:
Sarcina et Traditio
