Anthocyanina ex pellibus uvae 25%, pigmentum cibarium altae qualitatis, anthocyanina ex pellibus uvae 25%, pulvis.
Descriptio Producti
Pigmentum anthocyaninum e cortice uvae in extracto corticis uvae est genus pigmenti anthocyanini naturalis, cuius partes principales includunt malvert-3-glucosidinum, syringidinum, dimethyldelphinum, methylanthocyaninum et delphinum.
Extractum vini uvae, etiam ENO appellatum, pigmentum naturale est. Liquor, massa, pasta, vel pulvis, ruber vel purpureus, odore paulum peculiari, in aqua, aethanolo, propyleno glycolo solubilis, in oleo insolubilis. Color cum pH variat, a rubro ad purpureum rubrum cum acidum est, et caeruleum obscurum cum alcalinum. In praesentia ionum ferri, purpureus obscurus apparet. Tingitur et resistit calori non nimis fortiter. Facile oxidatur et decoloratur.
Patria nostra dives est opibus uvarum, et pellis uvae post pressam vini est materia prima fons pigmenti pellis uvae, quod late adhiberi potest in colorando vini fructuum, confectionum, potionum et cetera.
COA
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Pulvis purpureus | Obtemperat |
| Ordo | Characteristica | Obtemperat |
| Examen(Carotenum) | XXV% | XXV% |
| Gustatus | Characteristica | Obtemperat |
| Damnum in siccatione | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cinis Totalis | Maximum 8% | 4.85% |
| Metallum Grave | ≤10 (ppm) | Obtemperat |
| Arsenicum (As) | 0.5ppm Maximus | Obtemperat |
| Plumbum (Pb) | 1ppm Maximus | Obtemperat |
| Mercurius (Hg) | 0.1ppm Maximus | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | 10000cfu/g Maximus. | 100cfu/g |
| Fermentum et Mucor | 100cfu/g Maximus. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| E. coli. | Negativum | Obtemperat |
| Staphylococcus | Negativum | Obtemperat |
| Conclusio | CoConformatio ad USP 41 | |
| Repositorium | In loco bene clauso, temperatura perpetuo humili et sine luce solis directa, conservandum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio
Uvae etiam carotenoidibus abundant. Carotenoidum nutrimentum magni momenti est, praecursor vitaminae A, et partes magnas agit in visione conservanda, functione immuni, et cetera. Carotenoida etiam functiones antioxidantes, anti-inflammatorias, anti-senescentes, aliasque physiologicas habent, senectutem efficaciter retardare, elasticitatem cutis augere, rugas prohibere, et cetera possunt.
Applicatio
Pigmenta in uvis non solum eam coloratam et venustam reddunt, sed, quod est momentius, haec pigmenta etiam abundant in ingredientibus bioactivis, quae multa commoda saluti humanae afferunt. Plures uvas in vita quotidiana edere, nutrimentis divitiis in eis plene frui, et pigmenta in uvis valetudinem nostram comitari sinere debemus.
Producta similia
Sarcina et Traditio
