Enzyma Amylasi Cibi Gradus (temperatura media) Magna (temperatura media) Typi AAL Enzyma Optimo Pretio Sinensium Supplementum
Descriptio Producti
Introductio ad α-amylasem cibariam (temperaturae mediae) typi AAL
α-amylase cibaria (temperatura media) generis AAL est enzymum specialiter in industria cibaria adhibitum. Praecipue ad reactionem hydrolysis amyli catalysandam adhibetur. Hic sunt nonnulla puncta clavis de hoc enzymo:
1. Fons
Alpha-amylase typi AAL plerumque ex microorganismis specificis, ut bacteriis vel fungis, derivatur et post fermentationem et purificationem obtinetur ut eius salus et efficacia in applicationibus cibariis confirmetur.
2. Proprietates
Actio temperaturae mediae: α-amylase typi AAL bonam actionem sub condicionibus temperaturae mediae ostendit et apta est variis modis tractationis ciborum.
Adaptabilitas pH: Solet optime fungi sub condicionibus neutralibus vel leviter acidis, specifica amplitudo pH variat secundum fontem enzymi.
3. Securitas
α-amylase (temperatura media) cibaria, genus AAL, normas pertinentes additivorum cibariorum implet. Aestimationem securitatis diligentem subiit et in industria cibaria late adhibetur.
Summarizare
α-amylase (temperatura media) generis AAL, apta cibo, est enzymum valde efficax et tutum quod hydrolysim amyli sub condicionibus temperaturae moderatae efficaciter catalyzare potest. Late in processu ciborum, coctione cerevisiae, industria pabuli animalium, aliisque campis adhibetur.
COA
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Pulveris solidi flavi diluti libere fluens | Obtemperat |
| Odor | Odor proprius fermentationis | Obtemperat |
| Magnitudo Reticuli/Cribrum | NLT 98% Per 80 reticulum | 100% |
| Actio enzymi (α-amylase (temperatura media)) | 3000 un/ml
| Obtemperat |
| PH | 57 | 6.0 |
| Damnum in siccatione | <5 ppm | Obtemperat |
| Pb | <3 ppm | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativum | Obtemperat |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| Insolubilitas | ≤ 0.1% | Qualificatus |
| Repositorium | In saccis polyvinylis aëre clausis, loco frigido et sicco conditum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functiones
Functio α-amylasei cibariae (temperatura media) generis AAL
Alpha-amylase cibaria (temperatura media) generis AAL multas functiones magni momenti in industria cibaria habet, inter quas:
1. Hydrolysis amyli
Catalysis: α-amylase generis AAL hydrolysim amyli efficaciter catalysare et amylum in maltosum, glucosum, aliaque oligosaccharida dissolvere potest. Hic processus ad usum amyli maximi momenti est.
2. Saccharificationis efficacitatem augere
Processus saccharificationis: In processu coquendi et saccharificationis, α-amylase typi AAL potest efficaciam saccharificationis amyli augere, processum fermentationis promovere, et productionem alcoholis vel aliorum productorum fermentatorum augere.
3. Texturam ciborum emendare
Processus massae: Per coquendi processum, usus AAL alpha-amylasis fluiditatem et extensibilitatem massae augere, et saporem texturamque producti perfecti amplificare potest.
4. Viscositatem minue
Augmentum Fluiditatis: In quibusdam processibus ciborum, α-amylase typi AAL viscositatem mixturae amyli minuere et fluiditatem per processum augere potest.
5. Ad pabulum applicatum
Additivum Pabuli: In pabulo animalium, additio AAL alpha-amylasis digestibilitatem pabuli augere et incrementum animalium promovere potest.
6. Adaptabilis
Actio temperaturae mediae: Optimam actionem sub condicionibus temperaturae mediae ostendit et apta est variis processibus confectionis ciborum, praesertim in ambitu confectionis temperaturae inferioris.
Summarizare
α-amylase (temperatura media) generis AAL, apta cibo, magnum momentum in multis campis agit. Efficaciter efficaciam usus amyli et qualitatem processus cibi augere potest. Late in cibis, cerevisia, pabulis aliisque industriis adhibetur.
Applicatio
Applicatio α-amylasis cibariae (temperatura media) generis AAL
Amylasis α-amylasis (temperaturae mediae) cibaria, genus AAL, late in multis industriis adhibetur, imprimis his aspectibus comprehendens:
1. Ciborum Processus
Productio Dulcia: In processu fabricationis dulcium, alpha-amylase generis AAL adhibetur ad amylum in sacchara fermentabilia convertendum, ut dulcedo et sapor producti augeatur.
Panis et crustula: Per coquendi processum, AAL alpha-amylase fluiditatem et fermentationem massae emendare, necnon volumen ac texturam producti perfecti amplificare potest.
2. Industria cerevisiae
Productio Cervisiae: In coctione cerevisiae, alpha-amylase AAL-typi adiuvat ad convertendum amylum in sacchara fermentabilia, fermentationem promovet, et productionem alcoholis auget.
Aliae potiones fermentatae: Apta est etiam ad productionem aliarum potionum fermentatarum ad efficientiam saccharificationis emendandam.
3. Industria Pabuli
Additivum Pabuli: In pabulo animalium, AAL alpha-amylase digestibilitatem pabuli emendare et incrementum ac salutem animalium promovere potest.
4. Biocombustibilia
Productio Ethanoli: In productione biocombustibilium, alpha-amylase generis AAL adhibetur ad amylum in sacchara fermentabilia convertendum, ut materiae primae ad productionem bioethanoli praebeantur.
5. Aliae applicationes
Textilia et Chartaria: In industria textilia et chartaria, alpha-amylase generis AAL ad removendas tunicas amyli et ad qualitatem producti atque efficaciam processus emendandam adhibetur.
Summarizare
α-amylase esculenti generis (temperatura media), genus AAL, enzymum magni momenti factum est in multis campis, ut in processu ciborum, coctione cerevisiae, pabuli animalium et biocombustibilibus, propter suam magnam efficaciam et latam applicationem sub condicionibus temperaturae mediae.
Sarcina et Traditio
