Toza Têkelê Kivarkên Xwarinê ya Asta Bilind a Kalîteya Bilind
Danasîna Berhemê
Toza tevliheviya kivarkan tozek e ku ji cûrbecûr cûreyên kivarkan (wek kivarkên spî, kivarkên şîtake, reîşî, hericium erinaceus, û hwd.) tê çêkirin ku hatine paqijkirin, hişkkirin û pelçiqandin. Ev toza tevlihev bi gelemperî xurek û feydeyên tenduristiyê yên gelek kivarkan dihewîne û ji bo karanîna di cûrbecûr xwarin û hilberên tenduristiyê de guncan e.
Malzemeyên sereke
1. Malzemeyên xurekî yên gelek kivarkan:- Her kivark vîtamîn, mîneral û antîoksîdanên cuda dihewîne. Bo nimûne, kivarkên şîtake dewlemend bi vîtamîna D û vîtamînên B ne, di heman demê de reîşî bi taybetmendiyên xwe yên îmmunomodulator tê nasîn.
2. Fîbera xwarinê:- Tozên tevliheviya kivarkan bi gelemperî ji hêla fîberên xwarinê ve dewlemend in, ku alîkariya pêşvebirina helandinê dikin.
3. Antîoksîdan:- Malzemeyên antîoksîdan ên di nav kivarkên cûrbecûr de dibin alîkar ku radîkalên azad bêbandor bikin û şaneyan ji zirara oksîdatîf biparêzin.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza qehweyî | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin | ≥99.0% | %99.5 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Feydeyên
1. Zêdekirina Bergiriyê:- Beta-glukan û pêkhateyên din ên di nav kivarkan de dibin alîkar ku pergala parastinê xurt bikin û berxwedana laş baştir bikin.
2. Piştgiriya Tenduristiya Kardiovaskuler:- Toza tevliheviya kivarkan dibe ku bibe alîkar ku asta kolesterolê kêm bibe û tenduristiya dil û damaran baştir bibe.
3. Bandorên dijî-iltihabê:- Dibe ku hin pêkhateyên di kivarkan de xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê bin, ku bibin alîkar ku iltihaba kronîk kêm bikin.
4. Hîskirinê baştir dike:- Fîbera xwarinê dibe alîkar ku helandin baştir bibe û pêşî li qebizbûnê bigire.
5. Piştgiriya tenduristiya mêjî dike:- Tê bawerkirin ku hin kivark (wek Hericium erinaceus) alîkariya hilberîna faktora mezinbûna demaran dikin, û tenduristiya mêjî piştgirî dikin.
Bikaranînî
1. Zêdeyên xwarinê: -
Tamî:Toza tevliheviya kivarkan dikare wekî biharat were bikar anîn û li şorbe, stew, sos û seleteyan were zêdekirin da ku tama wan zêde bibe.
Kelûpelên pijandî:Toza tevliheviya kivarkan dikare li nan, kulîçe û xwarinên din ên pijandî were zêdekirin da ku tama û xurekên bêhempa lê zêde bike.
2. Vexwarinên saxlem:
Şekir û ava fêkiyan:Ji bo zêdekirina naveroka xurekî, toza tevliheviya kivarkan li smoothie an jî ava fêkiyan zêde bikin. -
Vexwarinên germ:Toza tevliheviya kivarkan dikare bi ava germ re were tevlihevkirin da ku vexwarinên tendurist çêbike.
3. Pêvekên tenduristiyê: -
Tablet an jî kapsul:Eger te tama toza tevliheviya kivarkan nexwestî be, tu dikarî kapsul an jî tabletên ekstrakta kivarkan hilbijêrî û li gorî dozaja pêşniyarkirî ya di rêwerzên hilberê de bikar bînî.
Berhemên têkildar
