Toza Kartolê Şîrîn / Toza Kartolê Şîrîn a Mor ji bo Rengdêra Xwarinê
Danasîna Berhemê
Kartolê şîrîn ê binefşî ji kartolê şîrîn ê bi rengê goştê binefşî re tê. Ji ber ku dewlemendê antosîyanîn e û ji bo laşê mirov xwedî nirxek xurekî ye, ew wekî cureyek taybetî ya madeyên tenduristiyê tê nas kirin. Kartolê şîrîn ê binefşî bi çermê binefşî, goştê binefşî dikare were xwarin, tama wê hinekî şîrîn e. Naveroka antosîyanîn di kartolê şîrîn ê binefşî de 20-180mg / 100g e. Xwedî nirxek bilind a xwarin û dermanî ye.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza binefşî | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin | ≥%80 | %80.3 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Coagahdarî bidin USP 41 | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
- 1.Pêşîgirtin û dermankirina qebizbûnê dikare kêmasiya sipilê, werim, îshal, birîn, werimandin û qebizbûnê derman bike. Seluloza ku di ekstrakta kartolê binefşî de heye dikare peristaltîka gastrointestinal pêşve bibe, bibe alîkar ku jîngeha rûvî were paqij kirin, bi bandor paqijiya rûvî, tevgera rûvî ya nerm, û derxistina toksîn û madeyên din ên zirardar ji laş di wextê xwe de misoger bike.
2. Bergiriyê xurt dike, ekstrakta kartolê binefşî dikare bergiriya laş xurt bike, û parastina proteîna mucin a Ewropî di ekstrakta kartolê binefşî de dikare ji bo pêşîgirtina li çêbûna nexweşiya kolajenê û baştirkirina bergiriya laş bibe alîkar.
3. Ekstrakta kartolê binefşî xwedî bandorek parastinê ya baş a kezebê ye. Antosîyanînên ku di ekstrakta kartolê binefşî de hene dikarin bi bandor karbon tetraklorîdê asteng bikin, zirara akût a kezebê ya ji ber karbon tetraklorîdê çê dibe asteng bikin, kezebê bi bandor biparêzin, û fonksiyona detoksîfîkasyonê ya ekstrakta kartolê binefşî jî dikare bibe alîkar ku barê li ser kezebê kêm bibe.
Bikaranînî
- Toza rengdêra mor a kartolê şîrîn di gelek waran de, di nav de xwarin, derman, kozmetîk, xwarin û tekstîl, gelek sepandinên wê hene.
1. Qada xwarinê
Rengê mor ê kartolê şirîn di warê xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn, û dikare ji bo rengkirina şekir, çîkolata, qeşayê, vexwarin û xwarinên din were bikar anîn da ku xuyangê xwarinê zêde bike. Wekî din, rengê mor ê kartolê şirîn di heman demê de bandorên dij-oksîdasyon, dij-mutasyon û bandorên din ên fîzyolojîk jî hene, û dikare wekî malzemeyek fonksiyonel a xwarinên tendurist were bikar anîn.
2. Warê bijîşkî
Di warê derman de, rengdêra şirîn a binefşî dikare wekî hêmanek fonksiyonel a xwarinên tendurist were bikar anîn, bi bandorên dijî-oksîdasyon, dijî-mutasyon û bandorên din ên fîzyolojîkî, ji bo baştirkirina fonksiyona lênihêrîna tenduristiyê ya hilberan dibe alîkar.
3. Kozmetîk
Rengê binefşî yê kartolê şîrîn dikare li kremên rû, maske, lêvên rû û kozmetîkên din were zêdekirin da ku bandora hilberan baştir bike, di heman demê de rengê wê yê geş dikare bandorek dîtbarî ya bêhempa li kozmetîkan zêde bike.
4. Qada xwarinê
Di pîşesaziya xwarinê de, rengdêra binefşî ya kartolê şîrîn dikare wekî rengdêr di xwarina heywanan de were bikar anîn da ku balkêşiya dîtbarî ya xwarinê zêde bike.
5. Warên tekstîl û çapkirinê
Rengê mor ê kartolê şirîn dikare di pîşesaziya tekstîl û boyaxkirinê de ji bo boyaxkirina qumaşên kendir û hirî wekî boyax were bikar anîn. Encam nîşan didin ku rengê sor ê kartolê şirîn bandorek boyaxkirinê ya baş li ser qumaşên hirî û qumaşên keten ên guhertî dike, û piştî dermankirina guhertî berxwedana boyaxkirinê pir çêtir dibe. Wekî din, rengê mor ê kartolê şirîn dikare şûna mordanta xwêya metal jî bigire, bandora boyaxkirinê baştir bike.
Berhemên têkildar:
Pakêt û Radestkirin
