Toza Polydextrose Şîrînkerê Malzemeyên Xwarinê CAS 68424-04-4 Polydextrose

Karkirin

Polîdekstroz bi gelemperî wekî şûna şekir, nîşa û rûn tê bikar anîn. Ew her weha di reçeteyên çêkirina xwarinê yên kêm-karbohîdrat, bê şekir û diyabetîk de tê bikar anîn. Di heman demê de, polîdekstroz di heman demê de şilker, stabîlîzator û qalindker e.

1 Metabolîzma lîpîdan û lîpîdên xwînê rêk dixe, kombûna rûnê kêm dike û pêşî li qelewbûnê digire;

2 Kêmkirina sentez û mijandina kolesterolê, kêmkirina sentez û mijandina asîda zeravê û xwê, kêmkirina asta kolesterolê ya plazmaya mirovan û kezebê, pêşîlêgirtina û dermankirina ateroskleroza koroner, kevirên zeravê û pêşîlêgirtina nexweşiya damarî ya kardio-serebral;

3 Kêmkirina mijandina şekir

4 Pêşîgirtina û dermankirina qebizbûnê

5 Bi bandor PH-a rûvî rêk dixe, hawîrdora çandina bakteriyên sûdmend baştir dike.

Wekî karbohîdratek taybet bi kaloriya kêm, bê şekir, endeksa glîsemîk a kêm, fîbera xwarinê ya çareserker û toleransa baş, Toza Polydextrose bi berfirehî di xwarinên kêm-enerjî, fîbera bilind û xwarinên din ên fonksiyonel de tê bikar anîn.

1. Zeviya şîr
Wekî faktorek fonksiyonel, Toza Polydextrose di berhemên şîr de wekî şîr, şîrê bi tama, şîrê fermentkirî, vexwarinên bakteriya asîda laktîk û şîrê toz tê bikar anîn, ku dikare tama û aramiya berhemên şîr baştir bike, û ne hewce ye ku meriv li ser reaksiyona fîzîkî û kîmyewî ya neyînî bi malzemeyên di berhemên şîr de bitirse.

2. Qada vexwarinê
Toza polîdekstrozê dikare bi berfirehî di cûrbecûr vexwarinên fonksiyonel de were bikar anîn, ku ne tenê dikare tîbûnê bişkîne, avê tijî bike, lê di heman demê de fîbera xwarinê ya ku ji hêla laşê mirov ve hewce ye jî peyda bike. Berhemên weha, nemaze vexwarinên ku fîbera xwarinê ya di avê de çareser dibe, li welatên pêşkeftî yên wekî Ewropa, Dewletên Yekbûyî û Japonya populertir in.

3. Qada xwarinên cemidî
Toza Polîdekstrozê dikare vîskozîteya qeşayê zêde bike û krîstalîzasyona laktîtolê asteng bike. Bi nirxek kalorî ya tenê 1 kcal di her gramê de, Toza Polîdekstrozê dikare li qeşayê kêm-rûn û xwarinên cemidî were zêdekirin da ku bandorên fonksiyonel ên laktîtolê hevseng bike û zêde bike. Tevlihevkirina laktîtolê û Toza Polîdekstrozê di nav qeşayê de dikare hilberek ji tevlihevên din ên polîol stabîltir çêbike. Wekî din, Toza Polîdekstrozê xwedî taybetmendiyên xala cemidandinê ya nizm e, ku dikare li qeşayê an xwarina cemidî were zêdekirin da ku qebareya wê ya pêwîst û tevn û tama wê ya baş biparêze.

4. Qada şîraniyan
Çareserî û vîskozîteya Toza Polydextrose di avê de nisbeten bilind e, ji bo çêkirina cûrbecûr şekirên bê şekir ên bi tama baş guncaw e, û bi madeyên xav ên din re têkel dibe, dikare xuyangê krîstalîzasyonê kêm bike, herikîna sar ji holê rake û aramiya şekir baştir bike, lê di heman demê de dikare rêjeya vegirtina avê an windabûna wê di dema hilanînê de jî rêk bixe.

5. Qada lênerîna tenduristiyê
Toza polîdekstrozê bandorên hevsengkirina bakteriyan, pêşîgirtina li qebizbûnê, pêşîgirtina li pençeşêra kolon û rektûmê, pêşîgirtina li şekir, pêşîgirtina li qebizbûnê, pêşîgirtina li kevirên zeravê, kêmkirina kîloyan û hwd. dike. Ew ji bo karanîna wekî madeyên xav ji bo hilberên lênêrîna tenduristiyê pir guncaw e. Dikare bibe tablet, şileya devkî, toz, toz, kapsul, ava selulozê û hwd.

6. Zeviya bîrayê
Zêdekirina Toza Polydextrose di hilberîna bîrayê de dikare pêvajoya hilberînê baştir bike, dema fermentasyonê kurt bike, kalîteya bîrayê baştir bike, rêjeya şekir kêm bike, pêşî li çêbûna dilê bîrayê, zikê bîrayê, gastroenterît, kansera devkî, jehrîbûna serşokê û nexweşiyên din ên ji ber hilberîna bîraya kevneşopî çêdibin bigire û rolek di lênêrîna tenduristiyê de bilîze. Zêdekirina polîglukozê dikare tama bîrayê nerm û paqij bike, kef nazik be, û tama paşîn jî teze û tijî be.

Berhemên Têkildar:
Kargeha Newgreen asîdên amînî yên jêrîn jî peyda dike:

Pakêt û Radestkirin