Çima yeToza KelêXwarineke super?
Kelem ji malbata kelemê ye û sebzeyek xaçparêz e. Sebzeyên din ên xaçparêz ev in: kelem, brokolî, kulîlk, kelemê Brukselê, kelemê Çînî, kesk, tovê kolza, tirî, arugula, keskên xerdelê, kelemê berfê, û hwd. Pelên kelemê bi gelemperî kesk an binefşî ne, û pel an nerm an jî pêçayî ne.
Yek kasa Kaleya Xav (Nêzîkî 67 Graman) van xurekan dihewîne:
Vîtamîna A: 206% DV (ji beta-karotenê)
Vîtamîna K: 684% DV
Vîtamîna C: 134% DV
Vîtamîna B6: 9% DV
Manganez: 26% DV
Kalsîyum: 9% DV
Sifir: 10% DV
Potasyûm: 9% DV
Magnezyûm: 6% DV
DV = Nirxa Rojane, wergirtina rojane ya pêşniyarkirî
Herwiha, ew di mîqdarên piçûk de vîtamîna B1 (tiyamîn), vîtamîna B2 (rîboflavîn), vîtamîna B3 (nîyasîn), hesin û fosfor jî dihewîne.
Toza kalekêm kalorî ye, bi tevahî 33 kalorî, 6 gram karbohîdrat (2 gram ji wan fîber in) û 3 gram proteîn di yek kasa kale xav de heye. Rûn pir kêm e, û beşek mezin ji rûnê asîda alfa-lînolenîk e, ku asîdek rûn a pirnetewandî ye.
Li gorî daneyên jorîn, tê dîtin ku kale xwedî taybetmendiyên "pir kêm kalorî" û "zêde xurek" e. Ne ecêb e ku ew wekî "superfood" tê binavkirin.
Feydeyên çi ne?Toza Kelê?
1. Dij-oksîdasyon û Dij-Pîrbûn
Toza kale pisporê dij-oksîdasyonê ye! Naveroka vîtamîna C ya tê de ji ya piraniya sebzeyan pir zêdetir e, ku 4,5 caran ji ya îspenaxê ye! Vîtamîna C bi taybetî di spîkirina çerm û pêşvebirina senteza kolajenê de bi bandor e, ku dikare ji me re bibe alîkar ku em elastîkbûn û şewqa çerm biparêzin. Wekî din, kale di heman demê de dewlemend bi vîtamîna A ye. Her 100 gram dikare hewcedariyên me yên rojane yên ji bo vîtamîna A peyda bike, ku dibe alîkar ku dîtina saxlem bimîne. Ya çêtir jî, kale dewlemend bi antîoksîdanên wekî beta-karoten, flavonoîd û polîfenol e, ku dikarin radîkalên azad bêbandor bikin, li dijî stresa oksîdatîf şer bikin û pêvajoya pîrbûnê dereng bixin.
2. Hestiyan Xurt Bike û Qebizbûnê Pêşî Bigire
Di warê tenduristiya hestiyan de,toza kelemêher wiha baş kar dike. Ew dewlemend bi kalsiyûm û vîtamîna D ye. Ev her du pêkhate bi hev re dixebitin da ku pir zêde mijandin û bikaranîna kalsiyûmê pêşve bibin, pêşî li osteoporozê bigirin û hestiyên me xurttir bikin. Wekî din, naveroka fîbera xwarinê ya di toza kale de jî pir dewlemend e, ku dikare bi bandor tevgera gastrointestinal pêşve bibe, alîkariya defekasyonê bike û pêşî li qebizbûnê bigire. Mirovên nûjen gelek pirsgirêkên qebizbûnê hene, û toza kale tenê dermanek xwezayî ye!
3. Tenduristiya Kardiovaskuler Biparêze
Bandora parastinê ya toza kale li ser tenduristiya dil û damaran nayê paşguhkirin. Ew dewlemend bi vîtamîna K ye, ku dikare rêjeya kolesterolê di xwînê de kêm bike û metirsiya arterosklerozê kêm bike. Vîtamîna K dikare tenduristiya hestiyan jî pêş bixe û îhtîmala şikestinan kêm bike. Wekî din, toza kale di heman demê de dewlemend bi asîdên rûn ên Omega-3 ye, ku xurekek e ku ji bo pergala dil û damaran pir sûdmend e. Ew dikare asta trîglîserîdan kêm bike, avakirina plakan di arterosklerozê de kêm bike, û dil ji nexweşiyan biparêze. Her weha antîoksîdanên wekî karotenoid û flavonoîd hene, ku dikarin radîkalên azad bêbandor bikin, zirara damarên xwînê yên ji ber stresa oksîdatîf kêm bikin, û pêşî li çêbûna nexweşiyên kronîk bigirin.
4. Kale Alîkariya Parastina Çavên We Dike
Yek ji encamên herî gelemperî yên pîrbûnê dîtina xirab e. Bi xêra Xwedê, di parêzê de çend xurek hene ku dikarin bibin alîkar ku ev yek neyê jiyîn. Du ji pêkhateyên sereke lutein û zeaxanthin in, ku antîoksîdanên karotenoid in ku bi mîqdarên mezin di kale û hin xwarinên din de têne dîtin. Gelek lêkolînan nîşan dane ku kesên ku têra xwe lutein û zeaxanthin dixwin, xetera wan a dejenerasyona makular û kataraktê, du nexweşiyên çavan ên pir gelemperî, pir kêmtir e.
5. Kale ji bo Kêmkirina Kîloyan Alîkariyê Dike
Ji ber ku kaloriya wê kêm e û av jî zêde ye,...toza kelemêdendika enerjiyê pir kêm e. Ji bo heman mîqdara xwarinê, kalemê kale ji xwarinên din pir kêmtir kaloriyan dihewîne. Ji ber vê yekê, guheztina hin xwarinan bi kalemê dikare têrbûnê zêde bike, wergirtina kaloriyan kêm bike û di kêmkirina kîloyan de bibe alîkar. Kalem di heman demê de mîqdarên piçûk ên proteîn û fîberê jî dihewîne, ku di dema kêmkirina kîloyan de xurekên pir girîng in. Proteîn dibe alîkar ku hin fonksiyonên girîng ên laş werin parastin, û fîber dibe alîkar ku fonksiyona rûvî xurt bibe û pêşî li qebizbûnê bigire.
NEWGREEN Pêşkêşkirina OEM CurlyToza Kelê
Dema weşandinê: 26ê Mijdarê-2024
