Di serdemeke tijî hilbijartinên xwarinê yên curbicur de, em nikarin xwe ji meraqê dûr bigirin, kîjan berhem dikarin rasterast sûdên tenduristiya me bînin? Di salên dawî de,sûkraloz, wekî şîrînkerek xwezayî ku gelek bala xwe kişandiye ser xwe, hêdî hêdî dilê gelek xerîdaran bi dest xistiye. Li gorî pisporan, ev şîrînkerê efsûnî ne tenê di pîşesaziyên vexwarin û xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn, lê di heman demê de gelek feyde û karanînên ecêb jî hene.
Wekî malzemeyek xwezayî ya ji şekirê qamîşê hatî hilberandin,sûkralozŞîrîniya wê dişibihe şekirê spî yê asayî lê feydeyên tenduristiyê yên zêdetir pêşkêşî mirovan dike. Pêşî, sukraloz ji şekirê asayî pir kêmtir kalorî heye, ji ber vê yekê ji bo kesên ku bi rêveberiya giraniyê re eleqedar dibin vebijarkek îdeal e. Ya duyemîn, di dema pêvajoya helandin û vegirtinê de, sukraloz nahêle ku şekirê xwînê zêde bibe, ji bo nexweşên diyabetê vebijarkek ewletir peyda dike. Lêkolînan her wiha dîtiye ku, berevajî şîrînkerên din, sukraloz nahêle ku kavît çêbibin, ji ber vê yekê ew ji bo pêşîgirtina li kavîtiyan alternatîfek baş e.
Sukralozpiralî ye û ne tenê di çêkirina vexwarinan de, lê di heman demê de di nanpêjandin, sos û xwarinên cemidî de jî dikare were bikar anîn. Ne tenê şîrîniyê peyda dike, di heman demê de tam û tevnûra xwarinê jî baştir dike. Di sepanên vexwarinan de, sukraloz ne tenê tama xweş peyda dike, lê di heman demê de aramiya şilavê jî baştir dike û temenê hilberê dirêj dike.
Çima hilbijêrinsûkraloz?
Pêşî, sukraloz şîrînkerekî xwezayî ye. Li gorî şîrînkerên sentetîk, ew bêtir li gorî fonksiyonên fîzyolojîk ên laşê mirov e û bandorên neyînî li ser tenduristiya mirovan nake. Ya duyemîn, mîqdara sukralozê ya ku tê bikar anîn hindik e û ji bo bidestxistina bandora şîrînkirinê ne hewce ye ku bi mîqdarên mezin were bikar anîn, ku ev yek karanîna wê aborîtir û erzantir dike. Wekî din, li gorî şîrînkerên din, sukraloz aramtir e û hîn jî dikare şîrîniya xwe di germahiyên bilind û jîngehên asîdî-baz de biparêze.
Pispor bawer dikin ku bikaranîna berfireh asûkralozdê bandorên erênî li ser tenduristiyê bîne ser mirovan. Ji ber ku mirov bêtir bala xwe didin tenduristiyê, sukraloz wekî şîrînkerek xwezayî dê di pêşerojê de di pîşesaziya xwarinê de bibe trendek. Ew ne tenê ezmûnek tama xweş peyda dike, lê di heman demê de alîkariya mirovan dike ku giraniya xwe çêtir birêve bibin, şekirê xwînê kontrol bikin û tenduristiya diranan biparêzin. Di cîhanek ku hilbijartinên xwarinê her ku diçe cûrbecûr dibin de, em dikarin xwarin û vexwarinên ku bi sukralozê têne çêkirin biceribînin da ku tenduristî û xweşiya ku ji hêla vê şîrînkerê xwezayî ve tê tecrûbekirin.
Dema weşandinê: 29ê Mijdarê-2023
