●Çi ye Îzoflavonên Soyayê?
Îzoflavonên soyayê (SI) pêkhateyên çalak ên xwezayî ne ku ji tovên soyayê (Glycine max) têne derxistin, bi piranî di tov û çermê fasûliyê de têne kom kirin. Pêkhateyên wê yên bingehîn genistein, daidzein û glîsîtein in, ku ji wan glîkozîd %97-98 û aglîkon jî tenê %2-3 pêk tînin.
Teknolojiya derxistinê ya nûjen hilberîna girseyî ya paqijiya bilind bi dest xistiye:
Rêbaza fermentasyona mîkrobî:pêvajoya sereke, bi karanîna soyaya ne-GMO wekî madeyên xav, fermentasyon û hîdrolîzkirina glîkozîdan bi rêya şaneyan (wek Aspergillus) da ku çalakiya aglîkonan baştir bike, paqijî dikare bigihîje 60%-98%, û berhem 35% ji rêbaza kevneşopî bilindtir e;
Derxistina CO₂ ya superkrîtîk:di bin şert û mercên germahiya nizm de pêkhateyên antîoksîdan biparêzin, ji bermahiyên çareserkerên organîk dûr bisekinin, û li gorî standardên pola dermansaziyê tevbigerin;
Pêvajoya bi alîkariya hîdrolîza enzîmatîk:bi karanîna β-glukozîdaz ji bo veguherandina glîkozîdan bo aglîkonên çalak, biyoyarîbûn %50 zêde dibe.
Çîn, wekî mezintirîn herêma hilberîna soya ya cîhanê (bi hilberîna 41.3 milyar jin di sala 2024an de), ji bo dabînkirina madeya xav û hilberîna domdar, xwe dispêre bingehên çandiniya GAP-ê yên wekî Henan û Heilongjiang.
●Feydeyên çi ne? Îzoflavonên Soyayê?
1. Rêkxistina Dualî ya Estrojenê
Girêdana reqabetê bi wergirên estrogenê (ER-β) re ji bo sivikkirina nîşanên menopozê: lêzêdekirina rojane ya 80 mg dikare pirbûna germahiya zêde bi rêjeya %50 kêm bike, bêxewî û guherînên hestan baştir bike. Di heman demê de, ew çalakbûna zêde ya estrogenê asteng dike û xetera kansera memikê kêm dike - rêjeya kansera memikê li Rojhilatê Asyayê tenê 1/4 ya Ewropa û Dewletên Yekbûyî ye, ku rasterast bi kevneşopiya parêza soyayê ve girêdayî ye.
2. Parastina Hestiyan û Kardiovaskuler
Dijî osteoporozê: Îzoflavonên soyayê dikarin osteoblastan çalak bikin, û jinên piştî menopozê dikarin bi xwarina rojane ya 80 mg dendika hestî %5 zêde bikin û xetera şikestinê %30 kêm bikin;
Kêmkirina lîpîdan û parastina dil:Îzoflavonên Soyayêdikare metabolîzma kolesterolê rêk bixe, asta LDL (kolesterolê xirab) kêm bike, û avakirina plakayên atherosclerotic kêm bike.
3. Hevnerjiya Dij-Oksîdasyon û Dij-Tumor
Îzoflavonên soyayê dikarin çalakiya tîrosînazê asteng bikin, zirara oksîdatîf a DNA kêm bikin û fotopîrbûna çerm dereng bixin;
Îsoflavonên soyayê dikarin veguherîna berhema dijî-penceşêrê 2-hîdroksîestrone pêşve bibin, û zêdebûna hucreyên penceşêra prostatê û losemiyê asteng bikin.
4. Rêkxistina Dij-Îltihab û Metabolîzmê
Kêmkirina derbirîna faktora iltîhaba TNF-α û sivikkirina nîşanên artrîtê; bi zêdekirina hesasiyeta însulînê di rêveberiya şekir de bibin alîkar.
●Serlêdanên çi ne Îzoflavonên Soyayê?
1. Derman û Berhemên Tenduristiyê
Rêvebirina menopozê: amadekariyên pêkhatî (wek Relizen®) germahî û xwêdana şevê sivik dikin, bi rêjeya mezinbûna daxwazê ya salane ya 12% li bazarên Ewropî û Amerîkî;
Dermankirina alîkar a nexweşiyên kronîk: amadekariyên pêkhatî yên bi andrographolide re di ceribandinên klînîkî yên Qonaxa II ya retînopatiya diyabetîk de têne bikar anîn, bi rêjeyek bandorker a 85%.
2. Xwarinên Fonksiyonel
Pêvekên xwarinê: kapsul/tablet (doza rojane ya pêşniyarkirî 55-120mg), bi giranî dijî-pîrbûnê;
Xurtkirina xwarinê: Li şîrê soya, barên enerjiyê, yuba (56.4mg/100g), û tofuya hişkkirî (28.5mg/100g) tê zêdekirin da ku bibin xwarinên xwezayî yên bi naveroka bilind.
3. Kozmetîk û Lênihêrîna Kesane
Berhemên dijî-pîrbûnê: %0,5-2 lê zêde bikeÎzoflavonên Soyayêji bo astengkirina hilweşîna kolajenê û kêmkirina kûrahiya çirçikan bi rêjeya %40;
Çakirina krema rojê: bi oksîda zincê re hevkariyê dike da ku nirxa SPF zêde bike û şaneyên Langerhans ên ji ber tîrêjên ultraviyole zirar dîtine tamîr bike.
4. Xwedîkirina Heywanan û Parastina Jîngehê
Zêdeyên xwarinê: Bergiriya mirîşkan baştir bikin, rêjeya îshala berazan bi rêjeya %20 kêm bikin, û piştî zêdekirina %4 li xwarinê giraniya masiyan bi rêjeya %155.1 zêde bikin;
Materyalên biyolojîkî: Ji bo kêmkirina bermayiyên çavkaniyan, bermayiyên fasûliyê veguherînin pakêtên hilweşîner.
●Pêşkêşkirina NEWGREEN Îzoflavonên SoyayêToz
Dema şandinê: 23ê Tîrmehê-2025
