Çi yeResveratrol?
Resveratrol pêkhateyeke xwezayî ye ku di hin nebatan, fêkiyan û şeraba sor de tê dîtin. Ew aîdî komek pêkhateyan e ku jê re polîfenol tê gotin, ku wekî antîoksîdan tevdigerin û bi feydeyên xwe yên potansiyel ji bo tenduristiyê têne zanîn. Resveratrol bi taybetî di çermê tirîyên sor de pir e û ji ber bandorên wê yên potansiyel li ser aliyên cûda yên tenduristiyê bûye mijara gelek lêkolînan.
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku resveratrol dibe ku ji bo tenduristiya dil feydeyên potansiyel hebin, ji ber ku ew dikare bibe alîkar ku damarên xwînê û gera xwînê saxlem bin. Wekî din, ew ji bo taybetmendiyên wê yên potansiyel ên dijî-iltihab û antîoksîdan hatiye lêkolîn kirin, ku dibe ku bandorê li tenduristiya giştî û pêvajoyên pîrbûnê bike.
Resveratrol ji bo rola wê ya potansiyel di piştgiriya tenduristiya mêjî û fonksiyona kognîtîv de, û her weha bandorên wê li ser metabolîzmê û feydeyên wê yên potansiyel ji bo birêvebirina giraniyê jî hatiye lêkolîn kirin.
Taybetmendiyên Fîzîkî û Kîmyayî yên Resveratrolê
Resveratrol (3-4'-5-trîhîdroksîstîlben) pêkhateyeke polîfenol a ne-flavonoîd e. Navê wê yê kîmyewî 3,4',5-trîhîdroksî-1,2-dîfenîletîlen (3,4',5-trîhîdroksîstîlben) e, formula wê ya molekulî C14H12O3 e, û giraniya wê ya molekulî 228.25 e.
Resveratrola saf wek tozek spî heta zer a vekirî xuya dike, bêhn e, di avê de nahele, û di çareserkerên organîk ên wekî eter, kloroform, metanol, etanol, aseton û etîl asetat de bi hêsanî dihele. Xala helandinê 253-255°C ye, û germahiya sublîmasyonê 261°C ye. Ew dikare bi çareseriyên alkalîn ên wekî ava amonyakê sor bibe, û dikare bi klorîda ferrosîyanîda potasyûmê re reaksiyonê bike. Ev taybetmendî dikare ji bo destnîşankirina resveratrolê were bikar anîn.
Resveratrola xwezayî du avahî hene, cis û trans. Ew bi giranî di xwezayê de bi şêweya trans heye. Her du avahî dikarin bi glukozê re werin hev kirin da ku glîkozîdên cis û trans resveratrol çêbikin. Glîkozîdên cis- û trans-resveratrol dikarin di bin bandora glîkozîdaz de di rûvî de resveratrol berdin. Di bin ronahiya ultraviyole de, trans-resveratrol dikare bibe cis-îzomer.
Rêbaza Amadekirinê
Rêbaza derxistina nebatan a xwezayî
Tirî, giyayê girêk û fistiq wekî madeyên xav têne bikar anîn da ku resveratrola xav were derxistin û veqetandin, û dûv re were paqijkirin. Teknolojiyên sereke yên derxistina xav derxistina bi çareserkera organîk, derxistina alkalîn û derxistina enzîman in. Rêbazên nû yên wekî derxistina bi alîkariya mîkropêlê, derxistina superkrîtîk a CO2 û derxistina bi alîkariya ultrasonîk jî têne bikar anîn. Armanca paqijkirinê bi giranî veqetandina îzomerên cis- û trans ên resveratrol û resveratrolê ji resveratrola xav e da ku trans-resveratrol were bidestxistin. Rêbazên paqijkirinê yên hevpar kromatografiya, kromatografiya stûna jelê silîka, kromatografiya qata zirav, kromatografiya şileya performansa bilind, û hwd. ne.
Rêbaza sentezê
Ji ber ku naverokaresveratroldi nebatan de pir kêm e û lêçûna derxistinê zêde ye, karanîna rêbazên kîmyewî, biyolojîk, endezyariya genetîkî û yên din ji bo bidestxistina resveratrolê di pêvajoya pêşveçûna wê de bûye amûrek neçar. Reaksiyona Perkin, reaksiyona Hech, û reaksiyona Witting-Hormer rêbazên kîmyewî yên nisbeten gihîştî ne ji bo sentezkirina resveratrolê, bi rêjeya berhemanên bi rêzê ve 55.2%, 70%, û 35.7%. Teknolojiya endezyariya genetîkî ji bo kontrolkirin an baştirkirina rêça biyosentezê ya resveratrolê tê bikar anîn da ku şaneyên nebatan ên berhemdar bi dest bixin; rêbazên wekî karanîna mutagenezê ji bo hilbijartina xetên şaneyên berhemdar bi dest dikarin rêjeya berhema resveratrolê 1.5~3.0 caran zêde bikin.
Feydeya wê çi ye?Resveratrol?
Resveratrol ji ber feydeyên wê yên potansiyel ên ji bo tenduristiyê mijara lêkolînê ye. Hin ji feydeyên potansiyel ên resveratrol ev in:
1. Dijî-pîrbûnê
Di sala 2003an de, profesorê Zanîngeha Harvardê David Sinclair û tîma wî keşf kirin ku resveratrol dikare asetilaz çalak bike û temenê hevîrtirşkê dirêj bike, ku ev yek bû sedema zêdebûna lêkolînên dijî-pîrbûnê yên li ser resveratrolê. Howitz û hevkarên wî dîtin ku resveratrol dikare wekî çalakkerê herî bihêz ê rêkxistina agahdariya bêdeng 2 homolog1 (SIRT1) xizmet bike, dikare bersiva dijî-pîrbûnê ya sînordarkirina kaloriyê (CR) simul bike, û beşdarî rêkxistina temenê navînî yê organîzmayan bibe. . CR teşwîqkerek bihêz a SIRT1 e û dikare derbirîna SIRT1 di organ û tevnên wekî mêjî, dil, rûvî, gurçik, masûlke û rûn de zêde bike. CR dikare bibe sedema guhertinên fîzyolojîk ku pîrbûnê dereng dixe û temenê jiyanê dirêj dike, ku ya herî girîng dikare bi rêjeya 50% were dirêj kirin. . Lêkolînan piştrast kirine ku resveratrol dikare temenê hevîrtirşk, nematod, mêşhingivên fêkiyan û masiyên jêrîn dirêj bike.
2. Dij-tumor, dij-penceşêr
Resveratrol bandorên girîng ên astengker li ser şaneyên tumor ên cûrbecûr ên wekî karsînoma hucreya kezebê ya mişk, kansera pêsîran, kansera kolonê, kansera mîdeyê û losemiyê dike. Hin zanyar bi rêya rêbaza MTT û sîtometriya herikînê piştrast kirine ku resveratrol bandorek girîng a astengker li ser şaneyên melanoma dike.
Raport hene ku resveratrol dikare radyoterapiya penceşêrê baştir bike û bi bandor bandorên hucreyên reh ên penceşêrê asteng bike. Lê heta niha, ji ber tevliheviya mekanîzmaya dij-tumor a resveratrolê, lêkolîner hîn li ser mekanîzmaya çalakiya wê negihîştine lihevkirinekê.
3. Pêşîgirtin û dermankirina nexweşiya dil û damaran
Lêkolînên epîdemîolojîk dîtine ku diyardeya "paradoksa Fransî" ew e ku gelê Fransî rojane gelek rûn dixwin, lê rêjeya nexweşiyên dil û damaran û mirina wan ji welatên din ên Ewropî pir kêmtir e. Ev diyarde dibe ku bi vexwarina wan a rojane ya gelek şerabê ve girêdayî be. , û resveratrol dibe ku faktora wê ya sereke ya parastinê ya çalak be. Lêkolîn nîşan didin ku resveratrol dikare asta kolesterolê di xwînê de bi girêdana bi reseptorên estrogenê di laşê mirov de rê li ber çêbûna xwînmijên trombosîtan û girêdana wan bi dîwarên damarên xwînê bigire, bi vî rengî çêbûn û pêşveçûna nexweşiya dil û damaran asteng dike û kêm dike, û xetera nexweşiya dil di laşê mirov de kêm dike. Xetera nexweşiya damaran.
4. Piştgiriya Antîoksîdan:Resveratrolwek antîoksîdanek tevdigere, alîkariya parastina şaneyan ji zirara oksîdatîf a ji ber radîkalên azad dike. Ev dibe ku bandorê li tenduristiya giştî û pêvajoyên pîrbûnê bike.
6. Tenduristiya Mejî: Lêkolînan rola potansiyel a resveratrolê di piştgiriya tenduristiya mejî û fonksiyona nasnameyî de lêkolîn kiriye, û hin lêkolîn taybetmendiyên parastina neuro pêşniyar dikin.
7. Metabolîzm û Rêvebiriya Giraniyê: Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel li ser metabolîzmê û rola wê di piştgiriya rêvebirina giraniya saxlem de hatiye lêkolîn kirin.
Serlêdanên çi neResveratrol?
Resveratrol ji ber feydeyên wê yên potansiyel ên ji bo tenduristiyê gelek caran tê bikaranîn û di warên cuda de tê bikaranîn. Hin ji bikaranînên resveratrol ev in:
1. Pêvekên Xwarinê: Resveratrol bi gelemperî di pêvekên xwarinê de tê bikar anîn, pir caran ji ber taybetmendiyên wê yên potansiyel ên antîoksîdan û dijî-pîrbûnê tê firotin.
2. Berhemên lênêrîna çerm: Resveratrol di hin berhemên lênêrîna çerm de heye ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan, ku dibe ku bibe alîkar ku çerm ji zirara hawîrdorê biparêze û tenduristiya çerm bi giştî piştgirî bike.
3. Xwarin û Vexwarinên Fonksiyonel: Resveratrol carinan ji bo feydeyên tenduristiyê li xwarin û vexwarinên fonksiyonel, wek vexwarinên enerjiyê û hilberên xwarinê yên tenduristî-navendî tê zêdekirin.
4. Lêkolîn û Pêşveçûn: Resveratrol hîn jî mijara lêkolînên zanistî ye, û lêkolînên berdewam li ser sepandina wê ya potansiyel di rewşên tenduristiyê yên cûrbecûr de û bandorên wê li ser pîrbûn, metabolîzma û başbûna giştî vedikolin.
Neyîniya Resveratrolê çi ye?
Her çiqas feydeyên wê yên potansiyel ên tenduristiyê li ser resveratrolê hatine lêkolînkirin jî, girîng e ku aliyên neyînî an sînorkirinên potansiyel ên têkildarî karanîna wê werin berçavgirtin. Hin xalên girîng ên di derbarê aliyên neyînî yên resveratrolê de ev in:
1. Biyoberdestbûna Sînorkirî: Resveratrol xwedî biyoberdestbûneke nisbeten kêm e, ev tê vê wateyê ku dema ku bi devkî tê girtin, dibe ku laş wê bi bandor nemijîne û bikar neyne. Ev dikare bandorê li bandora wê ya di hilberandina bandorên tenduristiyê yên xwestî de bike.
2. Nebûna Standardîzekirinê: Kalîte û rêjeya lêzêdekirina resveratrolê dikare biguhere, û di hilberîna van lêzêdekirinan de kêmbûna standardîzekirinê heye. Ev dikare ji bo xerîdaran dijwar bike ku doz û kalîteya guncaw a hilberê diyar bikin.
3. Têkiliyên Potansiyel: Resveratrol dikare bi hin dermanan an jî rewşên tenduristiyê re têkilîyê çêbike. Girîng e ku berî bikaranîna resveratrolê bi pisporekî tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke hûn dermanên din digirin an jî fikarên we yên tenduristiyê yên taybetî hene.
4. Sînorkirinên Lêkolînê: Her çend hin lêkolînan encamên hêvîdar nîşan dane jî, ji bo têgihîştina tevahî ya bandorên demdirêj, doza çêtirîn û xetereyên potansiyel ên bi lêzêdekirina resveratrolê ve girêdayî lêkolînên bêtir hewce ne.
Wekî her pêvekekê, tê pêşniyar kirin ku hûn bi baldarî û di bin rêberiya pisporek tenduristiyê de nêzî karanîna resveratrol bibin, nemaze heke fikarên we yên tenduristiyê yên taybetî hebin an dermanên din digirin.
Pirsên Têkildar ên ku Dibe ku Hûn Bala xwe Bidin:
Divê kî ji xwe dûr bisekineresveratrol?
Divê hin kes bi baldarî tevbigerin an jî ji resveratrolê dûr bisekinin, nemaze di forma pêveka konsantre de. Ji bo komên jêrîn tê pêşniyar kirin ku berî karanîna resveratrolê bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin:
1. Jinên Ducanî an jî yên ku şîr didin: Ji ber ku lêkolînên li ser bandorên resveratrolê di dema ducaniyê û şîrdanê de kêm in, ji bo jinên ducanî an jî yên ku şîr didin tê pêşniyar kirin ku berî karanîna lêzêdekirina resveratrolê, ji pisporek tenduristiyê şîret bigirin.
2. Kesên ku dermanên ziravkirina xwînê bikar tînin: Resveratrol dibe ku xwedî taybetmendiyên nerm ên antîkoagulant be, ji ber vê yekê kesên ku dermanên ziravkirina xwînê bikar tînin divê berî karanîna resveratrol bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku ji têkiliyên potansiyel dûr bikevin.
3. Kesên ku Nexweşiyên Hesasiyeta Hormonan hene: Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel li ser rêkxistina hormonan hatiye lêkolîn kirin, ji ber vê yekê kesên ku nexweşiyên wan ên hesasiyeta hormonan hene an jî kesên ku terapiya hormonan dibînin divê resveratrol bi baldarî û di bin çavdêriya bijîşkî de bikar bînin.
4. Kesên bi Nexweşiyên Kezebê: Hin lêkolînan destnîşan kirine ku dozên bilind ên resveratrolê dibe ku bandorê li ser kezebê bikin. Kesên bi nexweşiyên kezebê an jî kesên ku dermanên ku bandorê li kezebê dikin digirin, divê resveratrolê bi baldarî û di bin çavdêriya bijîşkî de bikar bînin.
Wekî her pêvekekê, girîng e ku hûn berî karanîna resveratrol bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke fikarên we yên tenduristiyê yên taybetî hebin, dermanan bikar bînin, an jî rewşên tenduristiyê yên bingehîn hebin.
Resveratrol çi li ser çerm dike?
Baweriya wê heye ku Resveratrol gelek feydeyên potansiyel ji bo çerm pêşkêş dike, ji ber vê yekê ew di hilberên lênêrîna çerm de cih digire. Hin ji bandorên resveratrol li ser çerm dikarin ev bin:
1. Parastina Antîoksîdan: Resveratrol wekî antîoksîdanek tevdigere, dibe alîkar ku radîkalên azad bêbandor bike û stresa oksîdatîf di çerm de kêm bike. Ev dikare çerm ji zirara jîngehê, wek tîrêjên UV û qirêjiyê biparêze.
2. Taybetmendiyên Dij-Pîrbûnê: Tê bawerkirin ku Resveratrol bandorên dij-pîrbûnê hene, ji ber ku ew dikare bibe alîkar ku xuyangiya xêz û çirçikên nazik kêm bike, elastîkbûna çerm baştir bike, û tenduristiya giştî ya çerm piştgirî bike.
3. Bandorên Dij-Îltihabî: Resveratrol ji bo taybetmendiyên xwe yên potansiyel ên dij-îltihabî hatiye lêkolîn kirin, ku dibe ku bibe alîkar ji bo aramkirin û aramkirina çerm, nemaze ji bo kesên xwedî çermê hesas an reaktîf.
4. Ronahîkirina Çerm: Hin lêkolîn destnîşan dikin ku resveratrol dikare bibe alîkar ku çerm geş bibe û rengê çerm yekreng bike, û dibe ku xuyangiya hîperpîgmentasyonê kêm bike.
Kîjan xwarin herî zêde resveratrol heye?
Xwarinên ku herî zêde resveratrol tê de hene ev in:
1. Tirîyên Sor: Resveratrol bi taybetî di qalikê tirîyên sor de pir e, ev yek şeraba sor dike çavkaniyek resveratrol. Lêbelê, girîng e ku alkol bi nermî were vexwarin, û çavkaniyên din ên resveratrolê dibe ku ji bo kesên ku alkolê venaxwin werin tercîh kirin.
2. Fistiq: Hin cureyên fistiqan, bi taybetî qalikê fistiqê, mîqdarên girîng ên resveratrolê dihewînin.
3. Şînberî: Şînberî bi naveroka xwe ya antîoksîdan têne zanîn, û her weha resveratrol jî dihewîne, her çend di mîqdarên piçûktir de li gorî tirîyên sor û fistiqan.
4. Tirîyên tirîyan: Tirîyên tirîyan çavkaniyek din a resveratrolê ne, ku mîqdarek nerm ji vê madeyê peyda dikin.
5. Çîkolata Tarî: Hin cureyên çîkolata tarî resveratrol dihewînin, ku rêyek xweş pêşkêş dike ji bo tevlêkirina vê madeyê di parêzê de.
Ma baş e ku meriv her roj resveratrol bikar bîne?
Biryara rojane ya wergirtina resveratrolê divê bi şêwirmendiya pisporek tenduristiyê were dayîn, nemaze heke lêzêdekirina resveratrolê were hesibandin. Her çend resveratrol bi gelemperî ewle tê hesibandin dema ku bi mîqdarên ku bi gelemperî di xwarinan de têne dîtin were vexwarin, ewlehî û feydeyên potansiyel ên lêzêdekirina resveratrolê ya rojane dibe ku li gorî rewşa tenduristiya kesane, şert û mercên bijîşkî yên heyî û dermanên din ên ku têne girtin cûda bibin.
Ma resveratrol ji bo kezebê jehrî ye?
Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel li ser kezebê hatiye lêkolînkirin, û her çend bi gelemperî ewle tê hesibandin dema ku bi mîqdarên ku bi gelemperî di xwarinan de têne dîtin were vexwarin, hin delîl hene ku destnîşan dikin ku dozên bilind ên resveratrol dikarin bandor li ser kezebê bikin. Hin lêkolînan destnîşan kirine ku dozên bilind ên resveratrol di hin rewşan de dibe ku bibe sedema jehrîbûna kezebê.
Girîng e ku were zanîn ku lêkolîn li ser vê mijarê berdewam e, û potansiyela jehrîbûna kezebê dibe ku ji hêla faktorên wekî doz, dema karanînê û rewşa tenduristiyê ya kesane ve bandor bibe. Wekî her pêvekekê, tê pêşniyar kirin ku berî karanîna resveratrol bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke fikarên we yên tenduristiyê yên taybetî hebin an dermanên din ên ku dikarin bandorê li fonksiyona kezebê bikin digirin.
Ma resveratrol ji bo gurçikan zirardar e?
Delîlên sînorkirî hene ku nîşan didin resveratrol ji bo gurçikan zirardar e. Lêbelê, wekî her pêvekekê, girîng e ku meriv bi baldarî nêzî karanîna wê bibe, nemaze heke nexweşiyên gurçikên we yên heyî hebin an jî dermanên ku dikarin bandorê li karê gurçikan bikin digirin. Tête pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku diyar bikin ka lêzêdekirina resveratrol ji bo hewcedariyên tenduristiya weya kesane guncaw e, nemaze heke fikarên we li ser bandora wê ya potansiyel li ser tenduristiya gurçikan hebin.
Bi çi re tevlihev nekinresveratrol?
Dema ku hûn li ser lêzêdekirina resveratrolê difikirin, girîng e ku hûn ji têkiliyên potansiyel bi madeyên din re haydar bin. Hin xalên ku divê hûn bi resveratrolê re neyên tevlihevkirin ev in:
1. Dermanên Xwînê Tenik Dikin: Resveratrol dibe ku xwedî taybetmendiyên nerm ên antîkoagulant be, ji ber vê yekê girîng e ku dema ku resveratrol li kêleka dermanên xwînê tenik dikî were bikar anîn baldar be, ji ber ku ew dikare xetera xwînrijandinê zêde bike.
2. Pêvekên Din ên Antîoksîdan: Her çend antîoksîdan bi gelemperî sûdmend bin jî, girtina dozên bilind ên gelek pêvekên antîoksîdan di heman demê de dibe ku bandorên nexwestî hebin. Berî ku hûn resveratrol bi pêvekên din ên antîoksîdan re bikin yek, tê pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.
3. Dermanên Hinî: Resveratrol dikare bi hin dermanan re têkilîyê deyne, di nav de yên ku ji hêla kezebê ve têne metabolîzekirin. Girîng e ku hûn têkiliyên potansiyel bi pisporek tenduristiyê re nîqaş bikin, nemaze heke hûn dermanên din digirin.
Wekî her pêvekekê, girîng e ku meriv ji pisporek tenduristiyê rêberiyê bixwaze da ku karanîna herî guncaw a resveratrolê li gorî rewşa tenduristiya kesane û têkiliyên potansiyel bi madeyên din re diyar bike.
Ma ez dikarim vîtamîna C bi resveratrol re bikar bînim?
Belê, hûn dikarin bi gelemperî vîtamîna C bi resveratrol re bikar bînin. Bi rastî, hin lêkolîn destnîşan dikin ku tevlihevkirina resveratrol bi vîtamîna C re dikare bandorên antîoksîdan ên her du pêkhateyan zêde bike. Vîtamîna C antîoksîdanek naskirî ye ku dikare feydeyên potansiyel ên resveratrol temam bike. Lêbelê, wekî her tevliheviyek lêzêdekirinê, tê pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku piştrast bikin ku tevlihevî ji bo hewcedariyên tenduristiya weya kesane guncan e û li ser her têkilî an ramanên potansiyel nîqaş bikin.
Dema şandinê: Îlon-09-2024
