• Çi yeMatchaToz?
Matcha, ku wekî çaya kesk a matcha jî tê zanîn, ji pelên çaya kesk ên di bin siya de hatine çandin tê çêkirin. Nebatên ku ji bo matcha têne bikar anîn, ji hêla botanîkî ve wekî camellia sinensis têne binavkirin, û ew sê-çar hefte berî çinînê di bin siya de têne çandin. Pelên çaya kesk ên di bin siya de hatine çandin, malzemeyên çalaktir hildiberînin. Piştî çinînê, pel têne buharkirin da ku enzîman neçalak bikin, paşê têne hişk kirin û qurm û damar têne rakirin, piştî vê yekê ew têne hûrkirin an jî têne hûrkirin da ku bibin toz.
• Malzemeyên Çalak ên DiMatchaÛ Feydeyên Wan
Toza matcha dewlemendê xurek û elementên şopê yên ji bo laşê mirov pêwîst in. Malzemeyên wê yên sereke polîfenolên çayê, kafeîn, asîdên amînî yên azad, klorofîl, proteîn, madeyên aromatîk, seluloz, vîtamînên C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, û hwd., û nêzîkî 30 elementên şopê yên wekî potasyûm, kalsiyûm, magnezyûm, hesin, sodyûm, çînko, selenyûm û flor in.
Pêkhateya Xurekî yaMatcha(100g):
| Pêkhate | Dilşad | Feydeyên |
| Proteîn | 6.64g | Xurek ji bo avakirina masûlke û hestiyan |
| Îekir | 2.67g | Enerjî ji bo parastina zindîtiya laşî û werzîşî |
| Fîbera Xwarinê | 55.08g | Alîkariya derxistina madeyên zirardar ji laş dike, pêşî li qebizbûn û nexweşiyên şêwaza jiyanê digire |
| Rûn | 2.94g | Çavkaniya enerjiyê ji bo çalakiyê |
| Polyphenolên Çaya Beta | 12090μg | Têkiliyek kûr bi tenduristî û bedewiya çavan re heye |
| Vîtamîna A | 2016μg | Xweşikbûn, bedewiya çerm |
| Vîtamîna b1 | 0.2m | Metabolîzma enerjiyê. Çavkaniya enerjiyê ji bo mejî û demaran |
| Vîtamîna b2 | 1.5mg | Nûjenkirina şaneyan pêşve dixe |
| Vîtamîna c | 30mg | Pêkhateyeke girîng ji bo hilberîna kolajenê, ku bi tenduristiya çerm, spîkirin û hwd ve girêdayî ye. |
| Vîtamîna k | 1350μg | Alîkariya depoya kalsiyûmê ya hestiyan dike, pêşî li osteoporozê digire û hevsengiya xwînê sererast dike |
| Vîtamîna e | 19mg | Dij-oksîdasyon, dij-pîrbûn, wekî vîtamîna nûjenkirinê tê zanîn |
| Asîda folîk | 119μg | Pêşî li dubarebûna hucreyên neasayî digire, mezinbûna hucreyên penceşêrê asteng dike, û her weha ji bo jinên ducanî xurekek girîng e. |
| Asîda Pantotenîk | 0.9mg | Tenduristiya çerm û perdeyên mukusê diparêze |
| Kalsîyum | 840mg | Pêşî li osteoporozê digire |
| Hesin | 840mg | Hilberîn û parastina xwînê, bi taybetî jin divê bi qasî ku pêkan be zêde bigirin |
| Sodyûm | 8.32mg | Alîkariya parastina hevsengiya şilavên laş di hundir û derveyî şaneyan de dike |
| Potasyûm | 727mg | Karê normal ê demar û masûlkeyan diparêze, û xwêya zêde di laş de ji holê radike |
| Magnezyûm | 145mg | Nebûna magnezyûmê di laşê mirov de dibe sedema nexweşiyên dil û damaran. |
| Birêvebirin | 1.5mg | Tenduristiya çerm û porê diparêze |
| Çalakiya Çim | 1260000 yekîne | Antîoksîdan, pêşî li oksîdasyona şaneyan digire = dij-pîrbûnê |
Lêkolînan nîşan daye ku polîfenolên çayê di...matchadikare radîkalên azad ên zirardar ên zêde di laş de ji holê rake, antîoksîdanên pir bi bandor ên wekî α-VE, VC, GSH, SOD di laşê mirov de ji nû ve çêbike, bi vî rengî pergala antîoksîdan diparêze û tamîr dike, û bandorên girîng li ser zêdekirina parastina laş, pêşîgirtina li penceşêrê û pêşîgirtina li pîrbûnê dike. Vexwarina çaya kesk a demdirêj dikare şekirê xwînê, lîpîdên xwînê û tansiyona xwînê kêm bike, bi vî rengî pêşî li nexweşiyên kardiovaskuler û mejî-vaskuler bigire. Tîma lêkolîna bijîşkî ya Zanîngeha Showa li Japonya 10,000 E. coli 0-157 ya pir jehrîn xist nav 1 ml çareseriya polîfenol a çayê ku bi 1/20ê konsantrasyona ava çaya asayî tê şilkirin, û piştî pênc demjimêran hemî bakterî mirin. Naveroka selulozê ya matcha 52.8 carî ji ya îspenaxê û 28.4 carî ji ya kerfesê ye. Bandorên wê yên helandina xwarinê, sivikkirina rûnbûnê, kêmkirina kîloyan û avakirina laş, û rakirina pizrikan hene.
• Pêşkêşkirina OEM ya NEWGREENMatchaToz
Dema weşandinê: 21ê Mijdarê-2024