Çi ye?spirulina ?
Spirulina, cureyekî mîkroalgayên aborî, prokaryotên malbata Spirulina. Fîleyên algayê ji şaneyên yek rêz pêk tên, ku bi gelemperî rengê wan şîn-kesk e. Fîleyên algayê xwedî avahiyek spiral a birêkûpêk in, û tevahiya laş dikare silindirî, milê an jî dumbbell be. Her du serên fîleya algayê hinekî zirav in, û şaneyên termînal qalind in an jî xwedî avahiyek qapax in; Bi gelemperî bê qalik in, carinan bi qalikek zelal a zirav; Şane silindirî bûn; Di navbera şaneyan de septumek transversal a eşkere hebû bêyî ku di septumê de tengbûnek eşkere hebe. Spirulina di bin mîkroskopê de şiklê spiral e, ji ber vê yekê navê wê spirulina ye.
Spirulina di golên şor-alkalî yên bi ronahî û germahiyek guncaw de belav dibe. Ew cara yekem li Gola Çadê ya Afrîkayê hate dîtin û her weha li Gola Ordosê ya Çînê jî belav dibe. Spirulina ji germahiyên bilind hez dike û li hember xwê û alkaliyê berxwedêr e; Ew bi giranî ji bo zêdebûnê xwe dispêre dabeşbûna hucreyên hêsan, bêyî ku zayîna cinsî çêbibe, û piştî çandiniyê dikare bi çandiniya deryayî re were adaptekirin.
Spirulina xwedî rêjeyek proteînê ya bilind e, proteînek rengdêr a taybet - fîkoksîyanîn, şelal û vîtamînan dihewîne, ku hejmareke mezin ji element û şopên bingehîn ji bo laşê mirov dihewîne. Vexwarina spirulina ji hêla mirovan ve xwedî dîrokeke dirêj e. Çandiniya avî ya bazirganî bi giranî ji bo hilberîna hilberên tenduristiyê, hilberîna xwarina avî ya kalîteya bilind, derxistina fîkoksîyanîn û hwd. tê bikar anîn.
S.platensis, S. maxima û S. subsalsa, ku bi gelemperî di hilberîna mezin de li welêt û derveyî welêt têne bikar anîn, cureyek ji kevjalên avî yên prokaryotîk ên kevnar û nizm in.
Pêkhateya kîmyewî ya çi yespirulina ?
Pêkhateya kîmyewî ya spirulina xwedî taybetmendiyên proteîna bilind, rûnê kêm û şekirê kêm e, û cûrbecûr vîtamîn û elementên şopê dihewîne, û nirxa xurekî pir zêde ye.
Naveroka proteînê ya spirulinayê digihîje %60-70, ku du qat ji ya soyayê, 3,5 qat ji ya goşt û 4 qat ji ya hêkan zêdetir e, û rêzek bêkêmasî ya asîdên amînî yên bingehîn û pêkhateyek maqûl dihewîne.
Rêjeya rûnê spirulina bi gelemperî %5-6ê giraniya hişk e, ku ji wê %70-80 asîda rûnê netemamkirî (UFA) ye, bi taybetî rêjeya asîda lînolenîk heta 500 qat ji ya şîrê dayikê zêdetir e.
Naveroka selulozê ya spirulina 2% -4% e, û dîwarê şaneyê bi piranî ji kolajen û hemîselulozê pêk tê, û rêjeya vegirtinê ya laşê mirov bi qasî 95% e.
Naveroka vîtamîn û mîneralên Spirulina jî pir dewlemend e, ya berê vîtamînên B1, B2, B6, B12, E û K dihewîne; ya paşîn zinc, hesin, potasyûm, kalsiyûm, magnezyûm, fosfor, selenyûm, iyot û hêmanên din ên şopê dihewîne, rêjeya zinc û hesinê biyolojîkî ya spirulina bi bingehîn li gorî hewcedariyên fîzyolojîkî yên laşê mirov e, û ji hêla laşê mirov ve bi hêsanî tê kişandin.
Wekî din, fîkoksîyanîn (CPC), polîsakarîda algayan (PSP), metîl estera asîda gamma-lînolenîk (GLAME), beta-karoten, klorofîl a û pêkhateyên din ên çalak ên di spirulînayê de bandorên rêkûpêk li ser gelek fonksiyonên heywanan hene.
Feydeyên çi ne?spirulinaû ew çi bandorê li ser bedenê dike?
Spirulina bi gelek feydeyên xwe yên tenduristiyê tê zanîn. Hin ji feydeyên spirulina ev in:
1. Dewlemend bi xurdemeniyan: Spirulina xwarinek pir xurdemen e, ku cûrbecûr vîtamîn, mîneral û proteînan dihewîne, ji ber vê yekê ew dibe pêvekek xwarinê ya hêja.
2. Taybetmendiyên antîoksîdan: Spirulina antîoksîdan dihewîne ku alîkariya parastina laş ji stresa oksîdatîf û zirara ji ber radîkalên azad dike.
3. Bandorên dijî-iltihabê: Taybetmendiyên dijî-iltihabê yên Spirulinayê hatine nîşandan, ku dibe ku ji bo kêmkirina iltihaba di laş de bibin alîkar.
4. Bandorên potansiyel ên kêmkirina kolesterolê: Hin lêkolîn destnîşan dikin ku spirulina dikare bibe alîkar ku asta kolesterolê LDL ya "xirab" kêm bike di heman demê de asta kolesterolê HDL ya "baş" zêde bike.
5. Piştgiriya pergala parastinê: Spirulina dikare ji ber naveroka wê ya bilind a vîtamîn, mîneral û pêkhateyên din ên sûdmend alîkariya pergala parastinê bike.
6. Taybetmendiyên potansiyel ên dijî-penceşêrê: Hin lêkolîn nîşan didin ku spirulina dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-penceşêrê be, her çend ji bo piştrastkirina vê bandorê lêkolînên bêtir hewce ne.
Gelospirulinabandorên alî hene?
Bi gelemperî, dema ku Spirulina di dozên guncaw de were girtin, ji bo piraniya mirovan ewle tê hesibandin. Lêbelê, dibe ku hin kes bandorên alî yên sivik bibînin, nemaze dema ku dest bi karanîna spirulina dikin. Ev bandorên alî yên potansiyel dikarin ev bin:
1. Pirsgirêkên mîdeyê: Hin kes dikarin dema ku spirulina cara yekem digirin nerehetiyên di mîdeyê de, wek dilxelandin, îshal, an êşa zik bibînin. Destpêkirina bi dozeke kêmtir û hêdî hêdî zêdekirina wê dibe ku ji bo kêmkirina van bandoran bibe alîkar.
2. Reaksiyonên alerjîk: Kesên ku alerjiya wan a ji xwarinên deryayî an jî giyayên deryayê re heye, dibe ku di xetereya reaksiyonên alerjîk ên ji spirulina re de bin. Ger di dîroka we de alerjiyên weha hebin, girîng e ku hûn spirulina bi baldarî bikar bînin û heke pêwîst be şîreta bijîşkî bigerin.
3. Têkiliyên bi dermanan re: Spirulina dikare bi hin dermanan re, wekî dermanên parastinê yên parastinê an jî dermanên ziravkirina xwînê re, têkilîyê çêbike. Ger hûn dermanek bikar tînin, girîng e ku berî karanîna spirulina bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku ji têkiliyên potansiyel dûr bikevin.
Girîng e ku were zanîn ku ev bandorên alî ne gelemperî ne û dikarin ji kesek bi kesek cûda bibin. Ger piştî girtina spirulina bandorên neyînî çêbibin, tê pêşniyar kirin ku hûn dev ji karanîna wê berdin û bi dabînkerê lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin. Wekî her pêvekekê, girîng e ku hûn spirulina bi berpirsiyarî bikar bînin û rêberiya pispor bigerin, nemaze heke nexweşiyên we yên bingehîn hebin an dermanan digirin.
Kî divê negirespirulina ?
Bi gelemperî, dema ku Spirulina bi mîqdarên guncaw were vexwarin, ji bo piraniya mirovan ewle tê hesibandin. Lêbelê, hin komên kesan hene ku divê baldar bin an jî ji vexwarina spirulina dûr bisekinin:
1. Kesên bi nexweşiyên otoîmmûn: Spirulina dikare pergala parastinê teşwîq bike, ji ber vê yekê kesên bi nexweşiyên otoîmmûn ên wekî artrîta romatoîd, lupus, an skleroza pirjimar divê berî karanîna spirulina bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin.
2. Kesên bi fenîlketonûrî (PKU): Spirulina fenîlalanînê dihewîne, ji ber vê yekê kesên bi PKU, nexweşiyeke genetîkî ku bandorê li şiyana laş dike ku fenîlalanînê hilbijîne, divê ji spirulinayê dûr bisekinin an jî di bin çavdêriya bijîşkî de bikar bînin.
3. Jinên ducanî û şîrdêr: Her çend spirulina bi gelemperî ewle tê hesibandin jî, jinên ducanî û şîrdêr divê berî karanîna wê bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku di van demên krîtîk de ewlehiya wê piştrast bikin.
4. Kesên ku alerjiya wan ji xwarinên deryayî an jî kevroşkê re heye, divê dema bikaranîna spirulina baldar bin, ji ber ku di hin rewşan de dibe sedema reaksiyonên alerjîk.
Mîna her pêvekekê, girîng e ku berî karanîna spirulina, bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke we rewşên tenduristiyê yên bingehîn hebin an jî dermanan digirin.
Ma girtina wê ewle ye?spirulinaher roj ?
Bi gelemperî, spirulina ji bo piraniya mirovan ewle tê hesibandin dema ku di dozên guncaw de were girtin. Gelek kes rojane spirulina wekî pêvekek xwarinê digirin bêyî ku bandorên neyînî bibînin. Lêbelê, wekî her pêvekek, girîng e ku dozên pêşniyarkirî werin şopandin û rewşa tenduristiyê ya kesane û têkiliyên potansiyel bi dermanan re werin hesibandin.
Eger hûn difikirin ku rojane spirulina bikar bînin, tê pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke pirsgirêkên we yên tenduristiyê yên bingehîn hebin an jî dermanan bikar bînin. Ew dikarin li gorî rewşa tenduristiya weya taybetî rêbernameya kesane peyda bikin û bibin alîkar ku spirulina ji bo hewcedariyên we yên kesane ewle û guncaw be.
Doza rojane ya guncaw a spirulina dikare li gorî faktorên wekî temen, tenduristiya giştî û hewcedariyên kesane biguhere. Lêbelê, dozeke hevpar a pêşniyarkirî ji bo spirulina ji bo mezinan bi qasî 1-3 gram di rojê de ye. Girîng e ku hûn rêwerzên dozê yên li ser etîketa hilberê bişopînin an jî bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin da ku mîqdara rast ji bo şert û mercên we yên taybetî diyar bikin.
Wekî her pêvekekê, girîng e ku meriv bi dozeke kêmtir dest pê bike û hêdî hêdî zêde bike dema ku ji bo bandorên neyînî yên potansiyel tê şopandin. Wekî din, kesên ku xwedî rewşên tenduristiyê yên taybetî ne an jî yên ku ducanî ne, şîr didin, an dermanan digirin divê ji bo destnîşankirina doza rojane ya guncaw a spirulina rêberiyê ji dabînkerê lênihêrîna tenduristiyê bigirin.
Ma spirulina ji bo gurçikan ewle ye?
Bi gelemperî, spirulina ji bo gurçikan wekî ewle tê hesibandin. Bi rastî, hin lêkolîn destnîşan dikin ku spirulina dibe ku ji bo tenduristiya gurçikan feydeyên potansiyel hebin. Lêbelê, wekî her pêvekek, ji bo kesên bi nexweşiya gurçikan an jî kêmbûna fonksiyona gurçikan girîng e ku berî karanîna spirulina bi pisporek tenduristiyê re şêwir bikin. Ev bi taybetî girîng e heke pirsgirêkên gurçikên we yên heyî hebin an jî hûn ji bo nexweşiyên têkildarî gurçikan têne dermankirin. Şêwirmendiya bi dabînkerê lênihêrîna tenduristiyê re dikare bibe alîkar ku spirulina ji bo rewşa tenduristiya we ya kesane ewle û guncaw be.
Ma spirulina ji Çînê ewle ye?
Ewlehiya spirulina, an jî her berhemeke din, girêdayî hilberînerê taybetî û pabendbûna wan bi pîvanên kalîte û ewlehiyê ve ye. Spirulina ku li Çînê, an jî li her welatekî din tê hilberandin, dikare ewle be ger ku ji hilberînerên navdar û pêbawer ên ku tedbîrên kontrolkirina kalîteyê yên hişk dişopînin were peyda kirin.
Dema ku hûn spirulina ji Çînê an ji her çavkaniyek din difikirin, girîng e ku hûn li hilberên ku ji bo paqijî, kalîte û gemarîyên potansiyel hatine ceribandin bigerin. Ev dikare kontrolkirina sertîfîkayên ji saziyên rêziknameyê û ceribandina serbixwe ji bo metalên giran, mîkroorganîzma û gemarîyên din ên potansiyel di nav xwe de bigire.
Serlêdanên din çi ne?spirulina?
Ji bo lêkolînên bijîşkî
Naveroka asîdên rûn di spirulina de kêm e, ku ji wan asîdên rûn ên netemamkirî ku ji bo laşê mirov pir sûdmend in, rêjeyek mezin pêk tînin. Spirulina bi cûrbecûr pêkhateyên biyoaktîf dewlemend e, wekî beta-karoten, fîkobîlîn, asîda gama-lînolenîk û enzîmên endojîn, ku ji bo tenduristiya mirovan pir sûdmend in.
Wekî lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn
Ji ber dewlemendiya proteîn û asîdên amînî, û dewlemendiya cûrbecûr hêmanên şopê, spirulina bi berfirehî wekî lêzêdekirinek xwarinê di xwarina heywanan de tê bikar anîn, hin lêkolîneran sepandina vê lêzêdekirina xwarina kesk a nû di çandiniya avî û hilberîna ajalan de ragihandine. Encam nîşan dan ku zêdekirina 4% spirulina - toza bamyayê dikare performansa mezinbûna Penaeus albinus baştir bike. Hatiye ragihandin ku spirulina dikare performansa berazan baştir bike.
Ji bo biyoenerjiyê
Hê di salên 1970an de, ji ber krîza petrolê, fikara ji bo enerjiya biyo ya paqij, bê qirêj û nûjenkirî, bi taybetî amadekirina enerjiya biyohîdrojenê, bûye xaleke germ. Gelek welatan gelek çavkaniyên mirovî û madî di lêkolîna teknolojiya hilberîna hîdrojena biyolojîk de veberhênan kirine û gelek encamên lêkolînê berhev kirine. Hat dîtin ku li gorî materyalên din ên hilberîna hîdrojena biyolojîk, spirulina xwedî taybetmendiyên karîgeriya fotosentezê ya bilind, mezinbûn û hilberandina bilez, çalakiya hîdrojenazê ya bilind û dema dehîdrojenasyona domdar a dirêj e, ku yek ji materyalên îdeal e ji bo lêkolîna dehîdrojenasyona biyolojîk. [1]
Ji bo parastina jîngehê
Di pêvajoya mezinbûn û hilberandinê de, spirulina pêdivî ye ku xurekên wekî nîtrojen û fosforê di hawîrdora avê de bimije û bixwe û madeya organîk a di avê de hilweşîne, û xwedan taybetmendiyên mezinbûn û hilberandina bilez, bandora ronahiyê ya bilind û adaptebûna xurt e. Ev taybetmendiyên spirulina nîşan didin ku karanîna ava qirêj ji bo çandina spirulina, ji aliyekî ve, dikare avê paqij bike û pileya ewtrofîkirina avê kêm bike; Ji aliyê din ve, hilberên spirulina yên bi nirxek zêdekirî ya bilind jî dikarin werin bidestxistin. Ji ber vê yekê, sepandina spirulina di dermankirina ava qirêj de tedbîrek baş a kontrolkirina qirêjiya biyolojîkî ye.
Dema şandinê: Îlon-05-2024