●Cudahiya di navbera Kolajen ûKolajen Trîpeptîd ?
Di beşa yekem de, me cudahîyên di navbera kolajen û trîpeptîda kolajenê de ji alîyê taybetmendiyên fîzîkî û kîmyewî ve dan nasîn. Ev gotar cudahîyên di navbera wan de ji alîyê bandor, amadekirin û aramîyê ve dide nasîn.
3. Performansa Fonksiyonel
● Bandorên li ser çerm:
Kolajen:Ew pêkhateyeke girîng a dermisê çerm e. Ew dikare piştgiriya avahîsaziyê ji bo çerm peyda bike, çerm hişk û elastîk bihêle, û çêbûna çirçikan kêm bike. Lêbelê, ji ber pêvajoya wê ya hêdî ya mijandin û sentezê, pir caran demek dirêj digire ku piştî temamkirina kolajenê başbûn di rewşa çerm de were dîtin. Mînakî, piştî çend mehan girtina wê, çerm hêdî hêdî dibe ku geştir û hişktir bibe.
Trîpeptîda Kolajenê:Ew ne tenê madeyên xav ji bo senteza kolajenê di çerm de peyda dike, lê di heman demê de ji ber ku ew dikare zû were mijandin û bikar anîn, ew dikare metabolîzma û zêdebûna şaneyên çerm zûtir pêşve bibe. Ew dikare fîbroblastan teşwîq bike ku bêtir kolajen û fîberên elastîk hilberînin, çerm di demek kurttir de (wek çend hefteyan) bêtir hîdratkirî û nerm bike, şiyana şilkirina çerm zêde bike, û hişkbûna çerm û xetên nazik kêm bike.
●Bandorên li ser movikan û hestiyan:
Kolajen:Di kirtilaja movikan û hestiyan de, kolajen di zêdekirina hişkbûn û elastîkbûnê de rolek dilîze, dibe alîkar ku avahî û fonksiyona normal a movikan were parastin û êş û xitimîna movikan sivik bibe. Lêbelê, ji ber ku bandora wê ya başbûnê li ser pirsgirêkên movikan û hestiyan hêdî ye, bi gelemperî ji bo ku eşkere bibe, pêdivî bi berdewamiya demdirêj di wergirtina wê de heye. Mînakî, ji bo hin nexweşên bi osteoporoz an jî birînên dejenerasyonê yên movikan, dibe ku ji nîv salê zêdetir bidome da ku başbûnek sivik di rehetiya movikan de hîs bikin.
Trîpeptîda Kolajenê:Ew dikare bi lez ji hêla kondrosît û osteosîtên movikan ve were girtin, şaneyan teşwîq bike ku bêtir kolajen û pêkhateyên din ên matrîksa derveyî şaneyê sentez bikin, tamîrkirin û nûjenkirina kirtilaja movikan pêşve bibe, û dendika hestî zêde bike. Hin lêkolînan nîşan dane ku piştî ku werzişvan trîpeptîda kolajenê temam dikin, nermbûna movikan û şiyana başbûnê piştî werzîşê bi girîngî çêtir dibe, û bandora kêmkirina êşa movikan dikare di nav çerxek perwerdehiyê ya kurttir de were dîtin.
4. Çavkanî û Amadekarî
Kolajen:Çavkaniyên hevpar çermê ajalan (wek çermê beraz, çermê ga), hestî (wek hestiyên masiyan) û hwd. in. Ew bi rêya rêze rêbazên dermankirina fîzîkî û kîmyewî tê derxistin û paqijkirin. Mînakî, rêbaza kevneşopî ya derxistina kolajenê ya asîdî an alkalîn nisbeten gihîştî ye, lê dibe ku bibe sedema hin qirêjiyan li jîngehê, û paqijî û çalakiya kolajena derxistî bi sînor e.
Trîpeptîda Kolajenê:Bi gelemperî, kolajen tê derxistin û teknolojiya hîdrolîza biyo-enzîmatîk a taybetî tê bikar anîn da ku kolajenê bi awayekî rast bike perçeyên trîpeptîdê. Ev rêbaza amadekirinê hewcedariyên bilind ji bo teknolojî û alavan hene, û lêçûna hilberînê nisbeten biha ye. Lêbelê, ew dikare yekparçeyiya avahî û çalakiya biyolojîkî ya trîpeptîda kolajenê misoger bike, ku di warê bandorbûnê de wê avantajtir dike.
5. Seqamgîrî û Parastin
Kolajen:Ji ber avahiya wê ya makromolekuler û pêkhateya wê ya kîmyayî ya nisbeten tevlihev, aramiya wê di bin şert û mercên hawîrdorê yên cûda de (wek germahî, şilbûn û nirxa pH) diguhere. Bi gelemperî pêdivî ye ku di hawîrdorek hişk û sar de were hilanîn, û temenê rafê nisbeten kurt e. Mînakî, di hawîrdorek germahî û şilbûna bilind de, kolajen dikare denatûr bibe û hilweşe, bi vî rengî bandorê li kalîte û bandora wê dike.
Trîpeptîda Kolajenê:Berhemên trîpeptîd ên kolajenê yên nisbeten sabît in, bi taybetî berhemên trîpeptîd ên kolajenê yên ku bi taybetî hatine dermankirin, dikarin çalakiya baş li ser germahî û rêjeya pH-ê ya fireh biparêzin. Demjimêra wê ya rafê jî nisbeten dirêj e, ku ji bo hilanîn û veguhastinê guncan e. Lêbelê, divê şert û mercên hilanînê yên di rêwerzên hilberê de hîn jî werin şopandin da ku bandora wê ya çêtirîn were misoger kirin.
Bi kurtasî, trîpeptîda kolajenê û kolajen di avahiya molekulî, taybetmendiyên vegirtinê, performansa fonksiyonel, amadekirina çavkaniyê û aramiyê de cûdahiyên berbiçav hene. Dema ku hilberên têkildar hildibijêrin, xerîdar dikarin hewcedariyên xwe, budceya xwe û dema texmînkirî ya ji bo bidestxistina bandorê li ber çavan bigirin da ku plana lêzêdekirina kolajenê ya ku ji bo wan guncawtir e diyar bikin.
● Kolajena Pêşkêşkirina NEWGREEN /Kolajen TrîpeptîdToz
Dema weşandinê: 28ê Kanûna Pêşîn a 2024an
