Ekstrakta Koka Zencefîlê ya Newgreen Supply 1% 3% 5% Gingerol
Danasîna Berhemê
Zencefîl (Zingiber officinale) nebatek e ku xwecihî Başûrê Rojhilatê Asyayê ye û xwedî dîrokeke dirêj e ku wekî dermanek giyayî û wekî biharatek xwarinê tê bikar anîn. Ekstrakta koka zencefîlê ji koka giyayê Zingiber Officiale tê wergirtin, ku li başûrê rojavayê Hindistanê bi berfirehî şîn dibe. Zencefîl biharatek populer di xwarinçêkirina Hindistanê de ye, û karanîna wê ya dermanî baş hatiye belgekirin.
Sertîfîkaya Analîzê
 | NEWGREENHERBCO., LTD Navnîşan: Rêya başûr a Tangyan No.11, Xi'an, Çîn Tel: 0086-13237979303E-name:bella@lfherb.com |
| Navê Berhemê: | Gingerol | Nîşan | Newgreen |
| Hejmara Partîyê: | NG-24052101 | Dîroka Çêkirinê: | 2024-05-21 |
| Jimarî: | 2800kg | Roja derbasî: | 2026-05-20 |
| BABET | RÊZAN | ENCAMÊN TESTÊ | RÊBAZA TESTÊ |
| Saponinc | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| Fîzîkî û Kîmyayî | |||
| Xuyabûnî | Toza zer a qehweyî | Lihevhatî ye | Çavî |
| Bêhn û Tam | Taybetî | Lihevhatî ye | Organolptîk |
| Mezinahiya perçeyan | %95 ji 80mesh derbas dibe | Lihevhatî ye | USP<786> |
| Tîrbûna girseyî | 45.0-55.0g/100ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | ≤5.0% | %3.21 | USP<731> |
| Xwelî | ≤5.0% | %4.11 | USP<281> |
| Metalê giran | |||
| As | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1ppm | ICP-MS |
| Testa mîkrobiolojîk | |||
| Hejmara giştî ya plakeyan | ≤1000cfu/g | Lihevhatî ye | AOAC |
| Heftar % Qalib | ≤100cfu/g | Lihevhatî ye | AOAC |
| E.Coli | Negatîf | Negatîf | AOAC |
| Salmonalla | Negatîf | Negatîf | AOAC |
| Staphylococcus | Negatîf | Negatîf | AOAC |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | ||
| Embarkirinî | Li cîhek sar û hişk hilînin, ji ronahî û germahiya bihêz dûr bigirin | ||
| Emrê refê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | ||
Karkirin
(1). Antîoksîdant, bi bandor radîkalên azad ji holê radike;
(2). Bi fonksiyona xwêdanê, û sivikkirina westandin, qelsiyê,
anoreksiya û nîşanên din;
(3). Zêdekirina îştahê, aramkirina nexweşiya mîdeyê;
(4). Dij-bakterî, serêş, gêjbûn, dilxelandin û nîşanên din sivik dike.
Bikaranînî
1. Pîşesaziya sosê: gingerol di pîşesaziya sosê de roleke girîng dilîze, bi giranî di hilberîna pasta îsota tûj, pasta sîr û zencefîl, pasta satay û hwd. de tê bikar anîn. Tama wê ya tûj û bêhna wê ya aromatîk dikare tama xwarinan zêde bike, îştahê baştir bike. Wekî din, gingerol bandorek dijî-korozyonê jî heye, dikare temenê rafê yê sosê dirêj bike.
2. Pêvajoyên goşt: Di pêvajoyên goşt de, gingerol bi gelemperî ji bo pijandina goşt, sosîs, jambon û berhemên din tê bikar anîn, bîhnek û tama bêhempa dide berhemên goşt, kalîteya berheman baştir dike. gingerol di heman demê de hin bandorên antîoksîdan jî hene, dikare xirabûna berhemên goşt dereng bixe, da ku ewlehiya berheman misoger bike.
٣. Pêvajokirina berhemên xwarinên deryayî: Berhemên xwarinên deryayî yên wekî mişk, kêvroşk, masî û hwd. di dema pêvajoyê de bi hêsanî tama xwe ya xweş a resen winda dikin. Bikaranîna gingerol dikare vê kêmasiyê telafî bike, berhemên xwarinên deryayî xweştir dike. Di heman demê de, gingerol dikare mezinbûna bakteriyan di xwarinên deryayî de asteng bike, da ku kalîteya paqijiya berheman misoger bike.
4. Berhemên makaronayê: Di berhemên makaronayê de, wek nîskên tavilê, nîskên birinc, vermîşelî, zêdekirina mîqdarek guncaw a gingerol dikare tama berhemê zêde bike. Wekî din, gingerol bandorek dijî-korozyonê jî heye, dikare temenê rafê yê berhemên makaronayê dirêj bike.
5. Pîşesaziya vexwarinê: Di pîşesaziya vexwarinê de, gingerol dikare ji bo çêkirina vexwarinên ginger, çay û hwd. were bikar anîn. Tama wê ya tûj û bêhna wê ya aromatîk dikare karakterê li vexwarinê zêde bike, bala xerîdaran bikişîne. Di heman demê de, gingerol xwedî hin fonksiyonên tenduristiyê jî ye, wek mînak sermayê dûr dixe, zikê germ dike û hwd., ji bo tenduristiya mirovan baş e.
Bi lêgerîna mirovan a ji bo parêzek saxlem û fikarên zêde yên li ser ewlehiya lêzêdekirina xwarinê, lêzêdekirina xwarinê ya xwezayî û saxlem bûye evîndarê nû yê bazarê. Gingerol wekî lêzêdekirinek xwarinê ya xwezayî, perspektîfa sepandina wê pir berfireh e.
Berhemên Têkildar
Pakêt û Radestkirin
