Enzîma Proteaza Alkalîn a Asta Xwarinê ya Newgreen Supply bi Bihayê Herî Baş
Danasîna Berhemê
Proteaza alkalîn a şile bi çalakiya enzîmê ≥ 200,000 u/ml amadekariyek proteazê ya pir çalak e ku ji bo hilweşandina proteînê ya bi bandor di jîngehên alkalîn de (pH 8-12) hatiye sêwirandin. Ew bi teknolojiya fermentasyona mîkrobî tê hilberandin, tê derxistin û paqijkirin bo şiklê şile, bi konsantrasyona bilind û aramiya bilind, ji bo sepanên pîşesaziyê guncaw e.
COA
| Items | Taybetmendî | Netîces |
| Xuyabûnî | Toza zexm a zer a vekirî bi awayekî azad diherike | Lihevhatî ye |
| Bîn | Bêhna taybetmend a bêhna fermentasyonê | Lihevhatî ye |
| Çalakiya enzîmê (Proteaza Alkalîn) | 200,000 u/g | Lihevhatî ye |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | <5 ppm | Lihevhatî ye |
| Pb | <3 ppm | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Neçareserbûn | ≤ 0.1% | Xwende |
| Embarkirinî | Di kîsikên polî yên hewayî-teng de, li cîhek sar û zuwa de tê hilanîn | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
1. Hîdrolîza Proteînê ya Karîgeriya Bilind:Di bin şert û mercên alkalîn de, ew dikare bi lez reaksiyona hîdrolîzê ya proteînê katalîze bike û proteînên molekulî yên mezin bike peptîdên piçûk an asîdên amînî.
2. Berxwedana Alkalî û Germahîyê:Ew di germahiyên bilind de (bi gelemperî 50-60℃) û di hawîrdorên alkalîn ên bihêz de çalakiya xwe ya bilind didomîne, ji bo şert û mercên pîşesaziyê yên dijwar minasib e.
3. Adaptebûna Substratê ya Spektrum-Bread:Bandorên hîdrolîzê yên baş li ser cûrbecûr substratên proteînê (wek kazeîn, jelatîn, kolajen, û hwd.) dike.
4.Parastina Jîngehê:Wekî biyokatalîzatorek, ew dikare karanîna reagentên kîmyewî kêm bike û qirêjiya jîngehê kêm bike.
Serlêdan
Pîşesaziya Deterjantê:Wek pêvekek, ew di hilberên şuştinê yên wekî toza şuştinê û deterjanta cilşûştinê de tê bikar anîn da ku bi bandor lekeyên proteînê (wek lekeyên xwînê, lekeyên xwêdanê û bermayiyên xwarinê) jê bibe. Ew karîgeriya şuştinê baştir dike, mîqdara deterjanta ku tê bikar anîn kêm dike û şertên parastina jîngehê bicîh tîne.
Pêvajoya Xwarinê:Ji bo baştirkirina tevn û çêja xwarinê, wek nermkirina goşt, sosa soyayê, sosên biharatan û hilberîna hîdrolîzata proteînê, ji bo hîdrolîza proteîna şîr û baştirkirina çareserî û şiyana kişandina hilberê tê bikaranîn.
Pîşesaziya Çerm:Ew di pêvajoyên nermkirin û rakirina mûyên çerm de tê bikar anîn da ku li şûna rêbazên kîmyewî yên kevneşopî, qirêjiyê kêm bike û kalîteya çerm baştir bike. Di pêvajoya tamîrkirinê de, ew dibe alîkar ku proteîna mayî were rakirin û çerm nermtir bibe.
Pîşesaziya Xwarinê:Wek lêzêdekirinek xwarinê, ew rêjeya helandin û vegirtina proteînê di xwarinê de baştir dike û mezinbûna ajalan pêşve dixe. Ew nirxa xurekî ya xwarinê baştir dike û lêçûnên çandiniyê kêm dike.
Warê Biyoteknolojiyê:Ew di lêkolînên endezyariya proteînan de, wek guherandina proteînan, hilweşandin û analîza fonksiyonel, tê bikar anîn. Di biyofarmasûtîkan de, ew ji bo hilberîn û paqijkirina dermanên proteînî tê bikar anîn.
Qada Parastina Jîngehê:Ji bo dermankirina ava çirk a pîşesaziyê ya ku proteîn tê de heye, hilweşandina gemarên organîk û kêmkirina qirêjiya jîngehê tê bikar anîn.
Pakêt û Radestkirin
