Newgreen Supply 100% Toza Pigmenta Zer a Monascusê ya Xwezayî 99% bi Bihayê Herî Baş
Danasîna Berhemê
Zerîya Monascusê rengdêrek xwezayî ye ku bi giranî ji birincê sor ê hevîrtirşkê (Monascus purpureus) tê derxistin. Birincê sor ê hevîrtirşkê birincek fermentkirî ye ku bi berfirehî di xwarin û dermanên kevneşopî de li Asyayê, bi taybetî li Çîn û Japonyayê tê bikar anîn. Rengdêra zer a Monascusê ne tenê ji bo rengkirina xwarinê tê bikar anîn, lê di heman demê de hin feydeyên xurekî û tenduristiyê jî hene.
Nirxa xurekî: Birincê sor ê hevîrtirşkê cûrbecûr asîdên amînî, vîtamîn û mîneralan dihewîne, û vexwarina rengdêra zer a hevîrtirşkê ya sor dikare bibe alîkar ku xurekên zêdetir peyda bibin.
Bi kurtasî, zerê Monascus pigmentek xwezayî ya girîng e ku bi berfirehî di xwarin û hilberên tenduristiyê de tê bikar anîn û hin feydeyên xurek û tenduristiyê hene.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza zer | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin (Zerika Monascus) | ≥99% | %99.25 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 47(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş-girtî ku germahiya domdar a nizm hebe û bêyî tîrêjên rasterast ên rojê hilînin. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
Fonksiyona rengdêra zer a hevîrtirşkê ya sor
Zerîya Monascusê rengdêrek xwezayî ye ku ji birincê sor ê hevîrtirşkê (Monascus purpureus) tê derxistin û bi berfirehî di xwarin û hilberên tenduristiyê de tê bikar anîn. Fonksiyonên sereke yên rengdêra zer a Monascusê ev in:
1.Pîgmentên xwezayî:
Pîgmenta zer a Monascusê pir caran di pîşesaziya xwarinê de wekî pigmentek xwezayî tê bikar anîn da ku rengên geş bide xwarinê. Bi gelemperî di sosa soyayê, berhemên birinc, şekir û hwd. de tê dîtin.
2. Bandora antîoksîdan:
Pigmenta zer a Monascus xwedî taybetmendiyên antîoksîdan e ku dikare radîkalên azad bêbandor bike, stresê oksîdatîf kêm bike û hucreyan ji zirarê biparêze.
3. Bandora hîperlîpîdemîk:
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku rengdêra zer a monascus dikare bibe alîkar ku asta lîpîdên xwînê kêm bike, gera xwînê baştir bike û metirsiya nexweşiya kardiovaskuler kêm bike.
4. Şekirê xwînê birêkûpêk bike:
Dibe ku pigmenta zer a Monascus bandorek birêkûpêk li ser asta şekirê xwînê hebe û ji bo birêvebirina nexweşên diyabetê bibe alîkar.
5. Bandora dijî-înflamatuar:
Rengê zer ê Monascus xwedî hin taybetmendiyên dijî-înflamatuar e û dibe ku ji bo kêmkirina reaksiyonên înflamatuar bibe alîkar.
6.Pêşvebirina helandinê:
Malzemeyên di birincê sor ê hevîrtirşkê de dikarin bibin alîkar ku helandin baştir bibe û tenduristiya rûvî baştir bibe.
7. Bandora parastina hepato:
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku rengdêra zer a monascus dikare bandorek parastinê li ser kezebê bike û ji bo baştirkirina fonksiyona kezebê bibe alîkar.
Bi kurtasî, rengdêra zer a Monascus ne tenê rengdêrek xwarinê ya xwezayî ye, lê di heman demê de gelek feydeyên potansiyel ên tenduristiyê jî hene û bi berfirehî di xwarin, hilberên lênihêrîna tenduristiyê û lêkolînên dermanan de tê bikar anîn.
Bikaranînî
Bikaranîna Pigmenta Zer a Monascus
Zerîya Monascus ji ber eslê xwe yê xwezayî û fonksiyonên xwe yên piralî di gelek waran de bi berfirehî tê bikar anîn. Li vir çend serîlêdanên sereke hene:
1. Pîşesaziya Xwarinê:
Rengdêra Xwezayî: Rengdêra zer a Monascus bi gelemperî ji bo rengkirina xwarinê tê bikar anîn, nemaze di sosa soya, şeraba birinc, şîranî, berhemên goşt û şekiran de, da ku rengek zer an porteqalî ya xwezayî peyda bike.
Xwarinên Fermentkirî: Di hin xwarinên fermentkirî yên kevneşopî de, birinca sor a hevîrtirşkê û ekstraktên wê wekî pêvekerên çêj û reng têne bikar anîn.
2. Berhemên tenduristiyê:
Pêveka Xurekê: Birincê sor ê hevîrtirşkê û ekstrakta wî tê hesibandin ku xwedî potansiyela kêmkirina kolesterolê û baştirkirina tenduristiya dil û damaran e, ji ber vê yekê rengdêra zer a hevîrtirşkê sor di hin hilberên tenduristiyê de tê bikar anîn.
Antîoksîdan: Pîgmenta zer a Monascus dibe ku xwedî taybetmendiyên antîoksîdan be ku ji zirara radîkalên azad diparêze.
3. Kozmetîk:
BERHEMÊN LÊNÊRÎNA ÇERM: Ji ber eslê xwe yê xwezayî û taybetmendiyên rengdêran, Zerika Monascus dikare di hin berhemên lênêrîna çerm de wekî rengdêrek xwezayî an jî malzemeyek fonksiyonel were bikar anîn.
4. Lêkolîna Dermanan:
LÊKOLÎNÊN FARMAKOLOJÎK: Birincê sor ê hevîrtirşkê û pêkhateyên wê di lêkolînên farmakolojîk de ku potansiyela wan a kêmkirina kolesterolê, dijî-înflamatuar û antîoksîdan lêkolîn dikin, bala xelkê kişandiye ser xwe.
5. Xwarina Heywanan:
Zêdekera Xwarinê: Di hin rewşan de, Monascus Yellow dikare wekî lêzêdekera xwarina heywanan jî were bikar anîn da ku tenduristiya heywanan û performansa mezinbûnê baştir bike.
Bi kurtasî, rengdêra zer a Monascus ji ber xwezaya xwezayî û gelek feydeyên tenduristiyê, di xwarin, hilberên tenduristiyê, kozmetolojî û warên din de tê bikar anîn.
Berhemên têkildar
Pakêt û Radestkirin
