Pîgmenta Zer a Mangoya Siruştî, Pîgmenta Xwarinê ya Kalîteya Bilind, Toza Pîgmenta Zer a Mangoya Siruştî ya Di Avê de Çareser Dibe
Danasîna Berhemê
Pîgmenta zer a mangoyê ya xwezayî pigmenteke xwezayî ye ku ji mangoyê (Mangifera indica) û nebatan tê derxistin. Ew bi giranî di xwarin, vexwarin, kozmetîk û hilberên tenduristiyê de tê bikar anîn. Mango ne tenê ji ber tama xwe ya xweş, lê di heman demê de ji ber naveroka xwe ya dewlemend a xurekî û pigmentên xwezayî jî têne hezkirin.
Malzemeyên sereke
Karotenoîd:
Mango cûrbecûr karotenoîd, bi taybetî beta-karoten, ku antîoksîdanek bihêz e ku rengdêrên zer û porteqalî peyda dike, dihewîne.
Flavonoîd:
Mango di heman demê de hin flavonoîd jî dihewîne, ku ne tenê rengê wan dide, lê di heman demê de xwedan taybetmendiyên antîoksîdan û dijî-iltihabê jî ne.
Vîtamîna A:
Ji ber ku karotenoîd dikarin di laş de veguherin vîtamîna A, zerê mangoyê dikare ji bo dîtinê û pergala parastinê jî sûdmend be.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza zer | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin | ≥60.0% | %61.2 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
1. Bandora antîoksîdan:Pigmenta zer a mangoyê ya xwezayî xwedî taybetmendiyên antîoksîdan e ku dikare bibe alîkar ku radîkalên azad bêbandor bike û hucreyan ji zirara oksîdatîf biparêze.
2.Pêşvebirina helandinê:Pêkhateyên xwezayî yên di mangoyê de dikarin bibin alîkar ku tenduristiya digestive baştir bibe û fonksiyona rûvî baştir bibe.
3. Piştgiriya Sîstema Parastinê dike:Xurekên di mangoyê de dikarin bibin alîkar ku fonksiyona parastinê baştir bibe û berxwedana laş baştir bike.
4. Tenduristiya Çerm:Rengê zer ê mangoyê yê xwezayî dibe ku ji bo çerm sûdmend be, dibe alîkar ku ew geş û saxlem bimîne.
Bikaranînî
1. Xwarin û Vexwarin:Pîgmenta zer a mangoyê ya xwezayî bi berfirehî di xwarin û vexwarinan de wekî rengdêrek xwezayî tê bikar anîn da ku balkêşiya dîtbarî zêde bike.
2. Kozmetîk:Di kozmetîkê de, rengdêrên zer ên mangoyê yên xwezayî wekî rengdêr û pêkhateyên lênêrîna çerm têne bikar anîn ji ber feydeyên wan ên potansiyel ên antîoksîdan û lênêrîna çerm.
3. Berhemên tenduristiyê:Rengê zer ê mangoyê yê xwezayî dikare wekî malzemeyek di lêzêdekirina tenduristiyê de jî were bikar anîn, û ji ber nirxa xwe ya xurekî û feydeyên tenduristiyê balê dikişîne ser xwe.
Berhemên têkildar
Pakêt û Radestkirin
