Lîmona Xwezayî ya Kalîteya Bilind a Rengdêra Xwezayî
Danasîna Berhemê
Rengdêra xwezayî ya kantalupê ji kantalupê tê derxistin, pêkhateyên sereke karoten, lûteîn û rengdêrên din ên xwezayî ne. Ew li gorî GB2760-2007 (standarda tenduristiyê ya neteweyî ji bo karanîna lêzêdekirina xwarinê) ye, ji bo şîranî, nan, biskuwît, puf, berhemên goştê pijandî, sosên biharatan, tirşiyan, şekirên jelê, qeşayê vexwarinê, şerab û rengên din ên xwarinê guncaw e.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza kesk | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin (Karoten) | %25, %50, %80, %100 | Lihevhatî ye |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
Toza rengdêra lîmê ya xwezayî gelek fonksiyon hene, di nav de aliyên jêrîn:
1. Antîoksîdan û dijî-pîrbûnê:Toza rengdêra lîmê ya xwezayî dewlemend bi vîtamîna C û antîoksîdanên din e ku alîkariya rakirina radîkalên azad di laş de dike, bi vî rengî pêvajoya pîrbûnê dereng dixe.
2. Xurtkirina parastina laş:Vîtamîna C beşek girîng a sîstema parastinê ye û vîtamîna C ya di toza rengdêra lîmê ya xwezayî de dibe alîkar ku parastinê zêde bike û ji serma û nexweşiyên din pêşî lê bigire.
3. Hêsankirina helandinê pêş dixe :Asîda sîtrîk alîkariya helandinê dike, îştahê teşwîq dike, û alîkariya laş dike ku xurek çêtir bihelîne.
4. Bedewî û lênêrîna çerm:Vîtamîna C û pêkhateyên din ên di toza rengdêra lîmê ya xwezayî de dikarin hilberîna melanînê asteng bikin, alîkariya çerm bikin ku li hember tîrêjên ultraviyole bisekine, lekeyan kêm bikin û çerm geştir û naziktir bikin.
5. Feydeyên din ên tenduristiyê:Toza rengdêra lîmê ya xwezayî di heman demê de xwedî fonksiyonên paqijkirina germê û paqijkirinê, pêşîgirtina li sermayê û berxwedana li dijî skurvutê ye, û bandorên erênî li ser tenduristiyê dike.
Serlêdan
Toza rengdêra lîmê ya xwezayî di warên cûrbecûr de, bi taybetî di nav de xwarin, hilberên lênihêrîna tenduristiyê û kozmetîk û warên din.
1. Qada xwarinê
Toza rengdêra lîmê ya xwezayî di warê xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn, bi giranî di vexwarinên hişk, dondurma, şekir, biharatên tevlihev, dagirtin, şîranî, biskuwît, xwarinên pufkirî û fêkiyên sar ên şekirkirî de tê bikar anîn. Bêhna wê bi tama lîmê ya teze (bîhnxweşiya lîmonê), bi aroma fêkiyên lîmonê yên teze û taybetmendiyên tirş û aromatîk ve tête diyar kirin. Wekî din, ekstrakta lîmê dikare ji bo çêkirina toza lîmê ya tavilê û toza lîmê ya konsantre jî were bikar anîn, ku ji bo rengkirin û tamakirina cûrbecûr xwarin û vexwarinan guncan e.
2. Berhemên lênerîna tenduristiyê
Ekstrakta lîmê di berhemên lênêrîna tenduristiyê de jî bi berfirehî tê bikar anîn. Toza lîmê dewlemend bi vîtamîna C û xurekên din e, û gelek feydeyên tenduristiyê hene wekî pêşîgirtina li pençeşêrê, kêmkirina kolesterolê, ji holê rakirina westandinê, û zêdekirina parastinê. Li gorî dermanê kevneşopî yê Çînî, lîm xwedî fonksiyonên sivikkirina kuxikê, kêmkirina baliqê, pêşvebirina hilberîna şilavê û xurtkirina sipilê ye, û dikare gera xwînê û vegirtina kalsiyûmê pêşve bibe. Ji ber vê yekê, ekstrakta lîmê dikare di berhemên lênêrîna tenduristiyê yên wekî kapsulan de were çêkirin da ku alîkariya mirovan bike ku sax bimînin.
3. Kozmetîk
Ji ber ku piraniya rengdêrên xwezayî antosîyanîn dihewînin, bandorek antîoksîdan a bihêz li ser wan heye, ku dikare radîkalên azad ên zêde ji holê rake, êrîşa li ser çerm kêm bike û bandorek tenduristî û bedewiyê bike. Ji ber vê yekê, ekstrakta lîmonê dikare ji bo çêkirina kozmetîkan wekî maskên rû jî were bikar anîn da ku bibe alîkar ku çerm saxlem û xweşik bimîne.
Bi kurtasî, toza rengdêra lîmê ya xwezayî ne tenê ji bo rengkirin û biharatkirinê, lê di heman demê de ji bo cûrbecûr bandorên tenduristî û bedewiyê jî di xwarin, hilberên lênihêrîna tenduristiyê û kozmetîkan de gelek serlêdan hene.
Berhemên têkildar
