Toza Karotenê ya Rengdêra Xwarinê ya Kalîteya Bilind a Karotenê ya Xwezayî
Danasîna Berhemê
Karoten pêkhateyeke di rûn de çareser dibe ye, bi giranî bi du awayan: alfa-karoten û beta-karoten. Karoten rengdêreke xwezayî ye ku aîdî malbata karotenoîdan e û bi giranî ji cûrbecûr sebze û fêkiyên tarî, wek gêzer, kundir, bîberên zengilî, îspenax û hwd., bi taybetî di sebze û fêkiyên wek gêzer, kundir, çîçek û îspenax de tê wergirtin. Karoten pêşengê vîtamîna A ye û fonksiyonên fîzyolojîk ên cûrbecûr hene.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza zer | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin (Karoten) | ≥10.0% | %10.6 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
1.Tesîra antîoksîdan:Karoten xwedî taybetmendiyên antîoksîdan ên bihêz e ku radîkalên azad bêbandor dike û hucreyan ji zirara oksîdatîf diparêze.
2.Tenduristiya çavan baştir bikin:Karoten pêşengê vîtamîna A ye, ku alîkariya domandina dîtina normal dike û pêşî li korbûna şevê digire.
3.Fonksiyona parastinê baştir bike:Alîkariya xurtkirina bersiva parastina laş dike û berxwedana li hember nexweşiyan baştir dike.
4.Tenduristiya çerm baştir bikin:Karoten alîkariya baştirkirina tenduristiya çerm dike û tamîrkirin û nûjenkirina çerm pêşve dixe.
5.Tesîra dijî-iltihabê:Dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-înflamatuar be ku dibe alîkar ku bersivên înflamatuar kêm bike.
Bikaranînî
1.Rengên xwezayî:Karoten bi gelemperî wekî rengdêrek xwarinê tê bikar anîn, ku rengek porteqalî an zer a geş dide xwarinan û bi gelemperî di ava fêkiyan, şekir, berhemên şîr û sosan de tê dîtin.
2.Xwarinên Pijandî:Di xwarinên pijyayî yên wek nan, kulîçe û kekan de, karoten ne tenê reng didin, lê di heman demê de tehm û xurek jî lê zêde dikin.
3.Vexwarin:Karoten bi gelemperî di ava fêkiyan û vexwarinên fonksiyonel de tê bikar anîn da ku reng û naveroka xurekî lê zêde bike.
4.Pêvekên Xurekî:Carotene bi gelemperî wekî pêvekek parêzê tê bikar anîn da ku alîkariya zêdekirina vexwarina vîtamîna A bike.
5.Xwarina Fonksiyonel:Ji bo ku feydeyên tenduristiyê baştir bikin, li hin xwarinên fonksiyonel tê zêdekirin.
6.Kozmetîk:Karoten ji ber feydeyên wê yên ji bo çerm, di hilberên lênêrîna çerm de jî pir tê bikar anîn.
Berhemên Têkildar
Pakêt û Radestkirin
