Toza Peptîdên Proteîna Natto ya Molekulî Kêm a Xurekiya Peptîdên Proteîna Natto
Danasîna Berhemê
Peptîdên Proteîna Natto peptîdên biyoaktîv in ku ji Natto têne derxistin. Natto xwarinek kevneşopî ye ku ji fasûliyên soyayê yên ku ji hêla Bacillus subtilis natto ve hatine ferment kirin tê çêkirin û dewlemend bi xurdemeniyan e.
Kanî:
Peptîdên proteîna Natto bi piranî ji fasûlyeyên soya yên fermentkirî têne wergirtin û bi rêbazên enzîmatîk an hîdrolîzê têne derxistin.
Pêkhate:
Cureyên asîdên amînî, peptîd, vîtamîn, mîneral û pêkhateyên biyoaktîf ên wekî nattokinase dihewîne.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza spî | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin | ≥90.0% | %90.78 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.81 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Coagahdarî bidin USP 41 | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
Tenduristiya kardiovaskuler pêşve bibin:
Nattokinase alîkariya kêmkirina asta kolesterolê di xwînê de dike û gera xwînê baştir dike.
Bandora antîkoagulant:
Peptîdên Nattoin dikarin bibin alîkar ku pêşî li xwînmijandinê bigire û metirsiya nexweşiya dil û damaran kêm bike.
Fonksiyona parastinê baştir bike:
Dibe ku bibe alîkar ku bersiva parastina laş zêde bike û berxwedana laş baştir bike.
Digestivekirinê baştir bikin:
Probiyotîkên di natto de alîkariya baştirkirina tenduristiya rûvî dikin û helandinê pêşve dixin.
Tesîra antîoksîdan:
Peptîdên proteîna Natto xwedî taybetmendiyên antîoksîdan in ku radîkalên azad bêbandor dikin û tenduristiya şaneyan diparêzin.
Bikaranînî
Pêvekên Xurekî:
Peptîdên proteîna Natto bi gelemperî wekî pêvekên parêzê têne girtin da ku ji bo baştirkirina tenduristiya kardiovaskuler û zêdekirina parastinê bibin alîkar.
Xwarina Fonksiyonel:
Ji bo ku feydeyên tenduristiyê baştir bikin, li hin xwarinên fonksiyonel tê zêdekirin.
Xwarina Sporê:
Ji ber naveroka xwe ya dewlemend a proteîn û asîdên amînî, peptîdên proteîna natto dikarin di hilberên xwarina werzîşê de jî werin bikar anîn.
Pakêt û Radestkirin
