Hilberînerê lactitol Pêveka lactitol a Newgreen
Danasîna Berhemê
Laktîtol çêtirîn wekî cureyekî molekulê tê wesifandin ku xwedî avahiyeke karbohîdrat e ku ji galaktoz û sorbîtol pêk tê, ku bi rêya reaksiyona kîmyewî ya hîdrojenasyonê li ser aktozê tê hilberandin. Ji ber avahiya molekulî ya bêhempa ya laktîtol, ew wekî alkoleke şekir a kêm-helandin tê dabeşkirin ku di salên dawî de wekî cîgirê şekir populerbûnek bi dest xistiye.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza Spî | Toza Spî |
| Ceribandin | %99 | Nasname |
| Bîn | Netû | Netû |
| Tîrbûna şil (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | ≤8.0% | %4.51 |
| Bermayiyên li ser pêxistinê | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Giraniya molekulî ya navînî | <1000 | 890 |
| Metalên Giran (Pb) | ≤1PPM | Nasname |
| As | ≤0.5PPM | Nasname |
| Hg | ≤1PPM | Nasname |
| Jimara Bakteriyan | ≤1000cfu/g | Nasname |
| Bacillusê kolonê | ≤30MPN/100g | Nasname |
| Hevîrtirşk û Qalib | ≤50cfu/g | Nasname |
| Bakteriyên Nexweş | Nebaş | Nebaş |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Fonksiyon
Laktîtol wekî şîrînker û tekstûrker di xwarinên bê şekir de, wek dondurma, çîkolata, şekir, xwarinên pijyayî, makaronaya pêşwext amadekirî, masiyên cemidî, çîkolata, formula pitikan, tabletên bijîşkî tê bikar anîn. Li Yekîtiya Ewropayê ew bi hejmara E E966 tê nîşankirin. Laktîtol li Kanada, Awustralya, Japonya û hin welatên din jî destûr e.
Şîrûba laktîtol monohîdrat wekî dermanek laksatîf tê bikar anîn.
Bikaranînî
Ji bilî bikaranîna wê wekî maddeyek kêmkirina rûn, laktîtol bi berfirehî wekî pêvekek xwarin û vexwarinan jî tê bikar anîn. Ew bi gelemperî li gelek hilberan, di nav de şekir, çîkolata, kulîçe û vexwarinan, tê zêdekirin da ku tama û tevnûra wan baştir bike. Taybetmendiyên şirînkirinê yên laktîtol wê dike şûna şekir û şirînkerên din ên di van hilberan de.
Herwiha, laktîtol wekî pêvekek xurekî jî tê bikaranîn. Ew çavkaniyek fîbera xwarinê peyda dike û xwedî taybetmendiyên prebiyotîk e ku dikare mezinbûna bakteriyên rûvî yên sûdmend pêş bixe. Laktîtol pir caran di pêvekên fîber û formulên probiyotîk de tê de heye da ku tenduristiya helandinê û başbûna giştî piştgirî bike.
Bikaranîn û feydeyên cihêreng ên Lactitolê wê dikin malzemeyek piralî ku di gelek pîşesaziyan de daxwazek mezin heye. Bandora wê di pêşvebirina kêmkirina kîloyan, baştirkirina hilberên xwarin û vexwarinê, û piştgirîkirina tenduristiya helandinê de wê dike zêdehiyek hêja ji bo her formulasyona hilberê.
Pakêt û Radestkirin
