Şîrînkerê Zêdekirî yê Xwarinê yê Kalîteya Bilind 99% Xylitol Bi Bihayê Herî Baş
Danasîna Berhemê
Xylitol alkoleke şekir a xwezayî ye ku bi berfirehî di gelek nebatan de tê dîtin, nemaze di hin fêkî û daran de (wek gwîz û ceh). Formula wê ya kîmyewî C5H12O5 e, û tama wê şîrîn e ku dişibihe sukrozê, lê kaloriyên wê kêmtir in, bi qasî %40ê sukrozê.
Taybetmendî
1. Kaloriya Kêm: Kaloriyên ksîlîtolê bi qasî 2.4 kalorî/g ne, ku ji 4 kalorî/g sukrozê kêmtir e, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna di parêzên kêm-kalorî de guncan e.
2. Reaksiyona hîpoglîsemîk: Xylitol xwedî rêjeyek hêdî ya helandin û mijandinê ye, bandorek piçûk li ser şekirê xwînê dike, û ji bo nexweşên diyabetê guncaw e.
3. Tenduristiya Devkî: Xylitol wekî alîkar ji bo pêşîgirtina li kariyera diranan tê hesibandin ji ber ku ew ji hêla bakteriyên devkî ve nayê fermentandin û dikare derdana salixê zêde bike, ku ji bo tenduristiya devkî kêrhatî ye.
4. Şîrîniya baş: Şîrîniya ksîlîtolê dişibihe ya sukrozê, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna wekî cîgirê şekir guncan e.
Ewlekarî
Xylitol wekî ewle tê hesibandin, lê vexwarina zêde dikare bibe sedema nerehetiyên di helandinê de wek îshal. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku bi nermî were bikar anîn.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Nasname | Pêdiviyê pêk tîne | Tesdîqkirin |
| Xuyabûnî | Krîstalên spî | Krîstalên spî |
| Ceribandin (Li ser bingeha hişk) (Xylitol) | 98.5% deqe | %99.60 |
| Polîolên din | Herî zêde %1.5 | 0.40% |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | herî zêde 0.2% | 0.11% |
| Mayî li ser şewitandinê | herî zêde 0.02% | 0.002% |
| Kêmkirina şekiran | herî zêde 0.5% | 0.02% |
| Metalên Giran | herî zêde 2.5ppm | <2.5ppm |
| Arsenîk | herî zêde 0.5 ppm | <0.5ppm |
| Nîkel | herî zêde 1ppm | <1ppm |
| Birêvebirin | herî zêde 0.5 ppm | <0.5ppm |
| Sulfat | herî zêde 50ppm | <50ppm |
| Klorîd | herî zêde 50ppm | <50ppm |
| Xala helandinê | 92~96 | 94.5 |
| PH di çareseriya avî de | 5.0~7.0 | 5.78 |
| Hejmara giştî ya plakeyan | herî zêde 50cfu/g | 15cfu/g |
| Kolîform | Nebaş | Nebaş |
| Salmonella | Nebaş | Nebaş |
| Hevîrtirşk û Qalib | herî zêde 10cfu/g | Tesdîqkirin |
| Xelasî | Mercên bicîh bîne. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Fonksiyon
Xylitol alkoleke şekir a xwezayî ye ku bi berfirehî di xwarin û hilberên lênêrîna devkî de tê bikar anîn. Fonksiyonên wê bi giranî aliyên jêrîn vedihewîne:
1. Kaloriya Kêm: Naveroka kalorî ya ksîlîtolê nêzîkî %40ê ya sukrozê ye, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna di xwarinên kêm-kalorî û kêmkirina kîloyan de guncan e.
2. Şîrînî: Şîrîniya ksîlîtolê dişibihe şîrîniya sukrozê, bi qasî %100 sukroz e, û dikare wekî cîgirê şekir were bikar anîn.
3. Reaksiyona hîpoglîsemîk: Xylitol bandorek kêmtir li ser şekirê xwînê dike û ji bo nexweşên diyabetê guncaw e.
4. Tenduristiya devkî baştir bikin: Xylitol ji hêla bakteriyên devkî ve nayê fermentandin û dikare mezinbûna bakteriyên ku dibin sedema kariyesa diranan asteng bike, dibe alîkar ku pêşî li kariyesa diranan bigire û tenduristiya devkî baştir bike.
5. Tesîra şilkirinê: Xylitol xwedî taybetmendiyên şilkirinê yên baş e û pir caran di hilberên lênêrîna çerm û lênêrîna dev de tê bikar anîn da ku şil bimîne.
6. Ji bo hezmê baş e: Bi gelemperî vexwarina nerm a xylitolê nade sedema nerehetiya hezmê, lê pir zêde dikare bibe sedema îshala sivik.
Bi tevayî, xylitol şîrînkerek piralî ye ku ji bo cûrbecûr serîlêdanên xwarin û hilberên lênêrîna devkî guncan e.
Bikaranînî
Xylitol (Xylitol) ji ber taybetmendiyên xwe yên bêhempa û feydeyên tenduristiyê, di gelek waran de bi berfirehî tê bikar anîn, di nav de:
1. Xwarin û Vexwarin:
- Şekirên bê şekir: Bi gelemperî di çîkolata, şekirên hişk û çîkolatayê de tê bikar anîn da ku şîrîniyê peyda bike bêyî ku kaloriyan zêde bike.
- Berhemên Nanpêjandinê: Dikare di kulîçe, kek û berhemên din ên nanpêjandinê yên kêmkalorî an bê şekir de were bikar anîn.
- Vexwarin: Di hin vexwarinên kêmkalorî de ji bo şîrîniyê tê bikaranîn.
2. Berhemên Lênihêrîna Devkî:
- Macûna diranan û şuştina dev: Xylitol bi berfirehî di macûna diranan û şuştina dev de tê bikar anîn da ku pêşî li rizîbûna diranan bigire û tenduristiya dev baştir bike.
- Çîkolata: Xylitol gelek caran li çîkolata bê şekir tê zêdekirin da ku alîkariya paqijkirina dev bike û bakteriyên devkî kêm bike.
3. Derman:
- Di hin dermanên taybetî de tê bikaranîn da ku tama wê baştir bibe û derman hêsantir were girtin.
4. Pêvekên xurekî:
- Di hin lêzêdekirina xwarinê de tê bikar anîn da ku şîrîniyê peyda bike û kaloriyan kêm bike.
5. Xwarina Heywanan:
- Di hin xwarinên heywanan de ji bo şîrîniyê tê bikar anîn, lê hay ji xwe hebin ku ksîlîtol ji bo heywanên wekî kûçikan jehrîn e.
Têbînî
Her çend ksîlîtol wekî ewle tê hesibandin jî, vexwarina wê ya zêde dikare bibe sedema nerehetiyên di helandinê de wek îshal. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku bi nermî were bikar anîn.
Pakêt û Radestkirin
