Toza Laktozê ya Şîrînkerê Xwarinê ya Bihayê Organîk a Paqijiya Bilind 63-42-3
Danasîna Berhemê
Laktoza pola xwarinê berhemek e ku bi konsantrekirina whey an osmozê (berhemek ji hilberîna konsantreya proteîna whey), zêdekirina laktozê, dûv re krîstalîzekirina laktoz û zuwakirina wê tê çêkirin. Pêvajoyên krîstalîzekirin, hûrkirin û parzûnkirinê yên taybetî dikarin cûrbecûr celebên laktozê bi mezinahiyên perçeyên cûda hilberînin.
COA
| BABET | RÊZAN | ENCAMÊN TESTÊ |
| Ceribandin | %99 Toza Laktozê | Lihevhatî ye |
| Reng | Toza Spî | Lihevhatî ye |
| Bîn | Bêhnek taybetî tune | Lihevhatî ye |
| Mezinahiya perçeyan | %100 ji 80mesh derbas dibe | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | ≤5.0% | %2.35 |
| Bermahî | ≤1.0% | Lihevhatî ye |
| Metalê giran | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Lihevhatî ye |
| Pb | ≤2.0ppm | Lihevhatî ye |
| Bermayiyên dermanên kêzikan | Nebaş | Nebaş |
| Hejmara giştî ya plakeyan | ≤100cfu/g | Lihevhatî ye |
| Hevîrtirşk û Qalib | ≤100cfu/g | Lihevhatî ye |
| E.Coli | Nebaş | Nebaş |
| Salmonella | Nebaş | Nebaş |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | |
| Embarkirinî | Li cîhek sar û hişk hilînin, ji ronahî û germahiya bihêz dûr bigirin | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Fonksiyon
Feydeyên sereke yên toza laktozê dabînkirina enerjiyê, rêkxistina karê rûvî, pêşvebirina vegirtina kalsiyûmê û xurtkirina parastinê ne. Laktoz disakarîdek e ku ji glukoz û galaktozê pêk tê, ku piştî vegirtinê ji hêla laş ve, nemaze di jejunum û ileumê de, vediguhere enerjiya pêwîst, ku tê helandin û vegirtin da ku enerjiyê ji bo laş peyda bike û mezinbûn û pêşveçûna pitik û zarokan pêşve bibe.
Toza laktoz di rûvî de asîdên organîk çêdike ku mijandina îyonên kalsiyûmê pêşve dixe, dibe alîkar ku tenduristiya hestiyan biparêze û pêşî li osteoporozê bigire. Wekî din, laktoz dikare bibe çavkaniyek xwarinê ya probiyotîkên rûvî jî, hilberîna bakteriyên asîda laktîk pêşve bibe, ji bo zêdebûna bakteriyên sûdmend ên rûvî alîkar e, tevgera gastrointestinal leztir dike.
Toza laktoz di heman demê de bandora zêdekirina parastinê jî heye, ku dikare pêşkeftin û fonksiyona şaneyên parastinê pêş bixe û berxwedana laş baştir bike. Di heman demê de, laktoz dikare flora rûvî rêk bixe, belavbûna bakteriyên zirardar asteng bike, û bibe alîkar ku hevsengiya flora rûvî were parastin.
Bikaranînî
Laktoz bi berfirehî di hilberandina xwarinê de tê bikar anîn, û li jêr çend mînakên hevpar hene:
1. Şekir û çîkolata: Laktoz, wekî şîrînkerek sereke, pir caran ji bo çêkirina şekir û çîkolatayê tê bikar anîn.
2. Biskûvît û şîranî: Laktoz dikare ji bo rêkxistina şîrînî û tama biskûvît û şîraniyan were bikar anîn.
3. Berhemên şîr: Laktoz yek ji pêkhateyên sereke yên berhemên şîr e, wek mast, vexwarinên asîda laktîk û hwd.
4. Biharat: Laktoz dikare ji bo çêkirina cûrbecûr biharatan were bikar anîn, wek sosê soya, sosê tomato û hwd.
5. Berhemên goşt: Laktoz dikare ji bo baştirkirina tama û tevnûra berhemên goşt, wek jambon û sosîsan, were bikar anîn.
Bi kurtasî, laktoz pêvekek xwarinê ya hevpar e ku di hilberandina xwarinê de roleke girîng dilîze.
Berhemên Têkildar
Kargeha Newgreen asîdên amînî yên jêrîn jî peyda dike:
Pakêt û Radestkirin
