Hilberînerê Jelatînê Newgreen Jelatîn Pêveka
Danasîna Berhemê
Jelatîn a Xwarinê (Jelatîn) berhema hîdrolîzkirî ya kolajenê ye, bê rûn, proteînek bilind û bê kolesterol e, û qalindkerê xwarinê ye. Piştî xwarinê, ew mirovan qelew nake, û nabe sedema kêmbûna laşî. Jelatîn di heman demê de koloidek parastinê ya bihêz e, emulsîfîkasyonek bihêz e, piştî ku dikeve mîdeyê dikare kondensasyona şîr, şîrê soya û proteînên din ên ji ber asîda mîdeyê asteng bike, ku ji bo helandina xwarinê guncan e.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Zer an jî zerdar granulî | Zer an jî zerdar granulî |
| Ceribandin | %99 | Nasname |
| Bîn | Netû | Netû |
| Tîrbûna şil (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | ≤8.0% | %4.51 |
| Bermayiyên li ser pêxistinê | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Giraniya molekulî ya navînî | <1000 | 890 |
| Metalên Giran (Pb) | ≤1PPM | Nasname |
| As | ≤0.5PPM | Nasname |
| Hg | ≤1PPM | Nasname |
| Jimara Bakteriyan | ≤1000cfu/g | Nasname |
| Bacillusê kolonê | ≤30MPN/100g | Nasname |
| Hevîrtirşk û Qalib | ≤50cfu/g | Nasname |
| Bakteriyên Nexweş | Nebaş | Nebaş |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Fonksiyon
Li gorî bikaranîna jelatînê, ew dikare bibe çar kategoriyên wênekêşî, xwarin, derman û pîşesaziyê. Jelatîna xwarinê wekî maddeyek qalindkirinê di pîşesaziya xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn da ku li jelê, boyaxên xwarinê, gomî yên pola bilind, qeşayê, sîrkeya hişk, mast, xwarinên cemidî û hwd. zêde bike. Di pîşesaziya kîmyewî de, ew bi giranî wekî madeya xav ji bo girêdan, emulsîfîkasyon û kozmetîkên pola bilind tê bikar anîn.
Bikaranînî
Bikaranîna vê berhemê dikare li du kategoriyan were dabeşkirin. Şiyana parastinê ya koloidê wê wekî belavkerek ji bo hilberîna polîvînîl klorîd, materyalên hesas ên li ser wêneyê, çanda bakteriyan û dermanan, xwarinê (wek şekir, qeşayê, kapsulên rûnê jelê masî, hwd.) tê bikar anîn, û her weha dikare wekî koloidek parastinê di diyarkirina tîrêjiyê an kolorimetrîk de were bikar anîn. Ya din şiyana girêdanê wekî girêkerek ji bo sektorên pîşesaziyê yên wekî çêkirina kaxez, çapkirin, tekstîl, çapkirin û boyaxkirin, û elektroplatkirinê bikar tîne.
Pakêt û Radestkirin
