Boyaxa Xwarinê ya Kalîteya Bilind a Boyaxa Xwarinê ya Gardenia Kesk a Avê Dihele Toza Boyaxa Xwarinê ya Gardenia Kesk

Danasîna Berhemê
Pigmenta Kesk a Gardenia pigmenteke xwezayî ye ku bi giranî ji Gardenia (Gardenia jasminoides) tê derxistin. Ew pigmenteke di avê de çareser dibe ye ku bi gelemperî di xwarin, vexwarin û kozmetîkan de tê bikar anîn û ji ber rengê xwe yê kesk ê geş navdar e.
Malzemeyên sereke
Genîposîd:
Pêkhateya sereke ya rengdêra kesk a gardenyayê geniposide ye, ku piştî hîdrolîzê dikare veguhere asîda gardenyayê (genipin), ku xwedan çalakiyek biyolojîkî ya diyarkirî ye.
Malzemeyên din:
Gardenia di heman demê de polîfenol û pigmentên din jî dihewîne ku dibe ku beşdarî reng û feydeyên tenduristiyê yên wan bibin.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza kesk | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin | ≥60.0% | %61.2 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Coagahdarî bidin USP 41 | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
-
- Rengên xwezayî: Rengê kesk ê Gardenia rengêk xwezayî yê ewle ye ku bi berfirehî di xwarin û vexwarinan de wekî rengdêrek kesk tê bikar anîn.
- Tesîra antîoksîdan: Rengê kesk ê Gardenia û derivatên wê xwedî taybetmendiyên antîoksîdan in ku dikarin bibin alîkar ku radîkalên azad bêbandor bikin û hucreyan ji zirara oksîdatîf biparêzin.
- Tesîra dijî-iltihabê: Hin lêkolîn destnîşan dikin ku rengdêra kesk a gardenia dibe ku xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê be, û ji bo kêmkirina iltihaba di laş de bibe alîkar.
- Digestivekirinê baştir bikin: Tê bawerkirin ku Geniposide ji bo pergala helandinê sûdmend e û dibe ku bibe alîkar ku tenduristiya helandinê baştir bibe.
Bikaranînî
-
- Xwarin û Vexwarin: Rengê kesk ê Gardenia pir caran di vexwarin, şekir, qeşayê û xwarinên din de wekî rengdêrek kesk a xwezayî tê bikar anîn.
- Kozmetîk: Ji ber xwezayî û ewlehiya xwe, rengdêra kesk a gardenia di hin hilberên lênêrîna çerm û kozmetîkê de jî tê bikar anîn.
- Berhemên tenduristiyê: Rengê kesk ê Gardenia dikare wekî malzemeyek di pêvekan de were bikar anîn, û ji ber feydeyên wê yên potansiyel ên tenduristiyê balê dikişîne ser xwe.
Berhemên têkildar:
Pakêt û Radestkirin
Peyama xwe li vir binivîse û ji me re bişîne








