Pigmenta Zer a Hêkê Pigmenta Siruştî ji bo Berhemên Arvan
Danasîna Berhemê
Rengdêra Zer a Hêkê bi giranî ji lutein û karoten pêk tê. Lutein karotenoidek e ku mirîşk nikarin bi serê xwe sentez bikin û divê ji xwarin an avê were wergirtin. Rengdêrên xwezayî yên hevpar lutein, zeaxanthin, lutein, û hwd. in. Ev rengdêr piştî xwarina mirîşkan di zerika hêkê de kom dibin û rengek zer didinê. Wekî din, Rengdêra Zer a Hêkê beta-karoten dihewîne, rengdêra porteqalî-sor ku rengê porteqalî-sor dide zerikê.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza zer | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin (Karoten) | ≥%60 | %60.6 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
Toza rengdêra zerika hêkê (toza zerika hêkê) xwedî gelek fonksiyonan e, bi taybetî jî van aliyan di nav xwe de digire:
1. Baştirkirina bîrê: toza zerika hêkê gelek lesîtîn dihewîne, dikare ji hêla laşê mirov ve were helandin, dikare kolînê berde, kolînê bi rêya xwînê ber bi mêjî ve dibe, dikare pêşî li kêmbûna derûnî bigire, bîrê baştir bike, dermanek ji bo demansa pîrbûnê ye.
2. Bergiriyê xurt dike: Lesîtîn di toza zerika hêkê de nûjenkirina şaneyên kezebê pêş dixe, naveroka proteîna plazmaya mirovan zêde dike, metabolîzma laş pêş dixe, bi vî awayî bergiriyê xurt dike.
3. Pêşxistina geşbûna hestiyan: toza zerika hêkê gelek fosfor, hesin, potasyûm û mîneralên din dihewîne, dikare geşbûna hestiyan, senteza hemê û hevsengiya elektrolîtan pêşve bibe.
4. Parastina tenduristiya dil û damaran: Lesîtîn û asîdên rûn ên netêrbûyî yên di toza zerika hêkê de dibin alîkar ku asta kolesterolê lîpoproteîna dendika kêm (LDL-C) kêm bibe û asta kolesterolê lîpoproteîna dendika bilind (HDL-C) di xwînê de zêde bike, bi vî awayî dibe alîkar ku pêşî li aterosklerozê û nexweşiya dil û damaran were girtin.
5. Tenduristiya çavan baştir bike: Toza zerika hêkê dewlemendê lutein û zeaxanthin e, ku alîkariya parastina çavên we ji ronahiya şîn dikin û pêşî li dejenerasyona makular û kataraktê digirin.
Bikaranînî
Rengê zerika hêkê bi berfirehî di warên cûrbecûr de tê bikar anîn, bi taybetî di pîşesaziyên xwarin, kozmetîk, plastîk, boyaxkirin û boyaxê de.
1. Bikaranîn di warê xwarinê de
Rengdêra zerika hêkê cureyekî lêzêdekirina xwarinê ya xwezayî ye, bi giranî ji bo rengkirina xwarinê tê bikar anîn. Ew dikare ji bo vexwarinên ava fêkiyan (tam), vexwarinên gazkirî, şeraba amadekirî, şekir, şîrînî, hevrîşimê sor û kesk û rengkirina xwarinê ya din were bikar anîn. Bikaranîn 0.025g/kg ye, xwedî hêza rengkirinê ya xurt, rengek geş, rengek xwezayî, bêhn, berxwedana germê, berxwedana ronahiyê, aramiya baş e. Wekî din, rengdêra zerika hêkê dikare di hilberîna xwarinên sorkirî an şîrînî de jî were bikar anîn da ku pêşî li oksîdasyona rûn û rengê porê xwarinê bigire, û kalîteya berheman baştir bike.
2. Serlêdan di warê kozmetîkê de
Rengê zerika hêkê di kozmetîkê de jî tê bikaranîn, lê rêbaza sepandina wê ya taybetî û bandora wê di encamên lêgerînê de bi awayekî zelal nehatiye behs kirin.
3. Serlêdan di plastîk, rûpûş û mûyan de
Rengdêra zerika hêkê di pîşesaziyên plastîk, pêçan û boyaxê de jî tê bikar anîn, bi bandorek rengkirin û aramiya baş.
Berhemên têkildar
Pakêt û Radestkirin
