Beta-Glucanase Zêdekera Xwarinê ya Kalîteya Bilind
Danasîna Berhemê
Beta-Glucanase BG-4000 cureyekî enzîma mîkrobî ye ku ji hêla kulturên binavbûyî ve tê hilberandin. Ew endoglucanaz e ku bi taybetî girêdanên glîkozîdîk ên beta-1, 3 û beta-1, 4 yên Beta-Glucan hîdrolîz dike da ku olîgosakarîdên ku 3-5 yekîneya glukozê û glukozê dihewîne çêbike.
Enzîma dekstranaz navê giştî yê gelek enzîman e ku dikare β-glukan katalîze û hîdrolîz bike.
Enzîma dekstranaz di nebatan de bi celebên molekulên kompleks ên polîmer re heye wek: amîlûm, pektîn, ksîlan, seluloz, proteîn, lîpîd û hwd. Ji ber vê yekê, enzîma dekstranaz tenê dikare were bikar anîn, lê rêya herî bibandor ji bo hîdrolîzkirina selulozê karanîna wê bi enzîmên din ên têkildar re ye, ku lêçûna karanînê kêm dibe.
Yekîneya çalakiyê wekhevî 1μg glukozê ye, ku bi hîdrolîzkirina β-glukan di 1g toza enzîmê (an 1ml enzîma şile) de di 50 PH 4.5 de di yek deqîqeyê de tê hilberandin.
COA
| BABET | RÊZAN | ENCAMÊN TESTÊ |
| Ceribandin | ≥2.7000 u/g Beta-Glukanaz | Lihevhatî ye |
| Reng | Toza Spî | Lihevhatî ye |
| Bîn | Bêhnek taybetî tune | Lihevhatî ye |
| Mezinahiya perçeyan | %100 ji 80mesh derbas dibe | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwabûnê de | ≤5.0% | %2.35 |
| Bermahî | ≤1.0% | Lihevhatî ye |
| Metalê giran | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Lihevhatî ye |
| Pb | ≤2.0ppm | Lihevhatî ye |
| Bermayiyên dermanên kêzikan | Nebaş | Nebaş |
| Hejmara giştî ya plakeyan | ≤100cfu/g | Lihevhatî ye |
| Hevîrtirşk û Qalib | ≤100cfu/g | Lihevhatî ye |
| E.Coli | Nebaş | Nebaş |
| Salmonella | Nebaş | Nebaş |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | |
| Embarkirinî | Li cîhek sar û hişk hilînin, ji ronahî û germahiya bihêz dûr bigirin | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
1. Kêmkirina vîskozîteya kîmê û baştirkirina helandin û bikaranîna xurekê.
2. Hilweşandina avahiya dîwarê şaneyê, bi vî awayî proteîn, rûn û karbohîdratên xav ên di şaneyên dexl de bi hêsanî têne mijandin.
3. Kêmkirina belavbûna bakteriyên zirardar, baştirkirina morfolojiya rûvî da ku ew ji bo vegirtina xurdemeniyan guncan be. Dextranaz dikare di pîşesaziyên çêkirina bîrayê, xwarinê, hilberandina ava fêkî û sebzeyan, ekstraktên nebatan, tekstîl û xwarinê de jî were sepandin, çareseriya çêtirîn bi qadên serîlêdanê yên cûda û guhertina şert û mercên hilberînê re.
Bikaranînî
Toza β-glucanase di gelek waran de bi berfirehî hatiye bikar anîn.
1. Di warê çêkirina bîrayê de, toza β-glukanaz dikare β-glukanê hilweşîne, rêjeya bikaranîna maltê û mîqdara şorbeya bermayî baştir bike, leza parzûnkirina çareseriya şekirkirinê û bîrayê bileztir bike, û rê li ber turbînên bîrayê bigire. Ew dikare di pêvajoya hilberîna saf de bandora karanîna parzûna parzûnê jî baştir bike û temenê karûbarê parzûnê dirêj bike.
2. Di pîşesaziya xwarinê de, toza β-glukanazê bi baştirkirina helandin û mijandina malzemeyên xwarinê, bikaranîna xwarinê û tenduristiya heywanan baştir dike. Her wiha dikare parastina heywanan xurt bike û rêjeya nexweşiyan kêm bike.
3. Di warê hilberandina ava fêkî û sebzeyan de, toza β-glucanase ji bo baştirkirina zelalî û aramiya ava fêkî û sebzeyan û dirêjkirina temenê rafê yê ava fêkî û sebzeyan tê bikar anîn. Her wiha tama û nirxa xurekî ya ava fêkî û sebzeyan baştir dike.
4. Di warê derman û berhemên tenduristiyê de, toza β-glukan, wekî prebiyotîkek, dikare mezinbûna bifidobacteria û lactobacillus di rûvî de pêşve bibe, hejmara Escherichia coli kêm bike, da ku kêmkirina kîloyan û baştirkirina parastinê pêk were. Ew her weha radîkalên azad ji holê radike, li hember radyasyonê li ber xwe dide, kolesterolê dihelîne, pêşî li hîperlîpîdemiyê digire û li dijî enfeksiyonên vîrusî şer dike.
Berhemên Têkildar
Kargeha Newgreen asîdên amînî yên jêrîn jî peyda dike:
Pakêt û Radestkirin
