소르비톨 뉴그린 공급 식품 첨가물 감미료 소르비톨 분말
제품 설명
소르비톨은 칼로리가 낮은 당알코올 화합물로 배, 복숭아, 사과 등에 널리 분포되어 있으며, 함량은 약 1~2%이고, 휘발성이 없는 폴리당알코올인 헥소스 헥시톨의 환원산물입니다. 식품에 감미료, 이완제, 보습제로 많이 사용됩니다.
백색 흡습성 분말 또는 결정성 분말, 플레이크 또는 과립, 무취. 액체 또는 고체 형태로 판매됨. 끓는점은 494.9℃이며, 결정화 조건에 따라 녹는점은 88~102℃ 범위에서 변함. 상대 밀도는 약 1.49이다. 물(물 1g은 약 0.45mL에 용해됨), 뜨거운 에탄올, 메탄올, 이소프로필알코올, 부탄올, 시클로헥산올, 페놀, 아세톤, 아세트산 및 디메틸포름아미드에 용해되며, 에탄올과 아세트산에는 약간 용해된다.
단맛
단맛은 약 60%가 자당으로 음식에 적당한 단맛을 더해줍니다.
열
소르비톨은 칼로리가 약 2.6KJ/g로 낮아 칼로리 섭취를 조절해야 하는 사람들에게 적합합니다.
COA
| 모습 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 따르다 |
| 신분증 | 분석에서 주요 피크의 RT | 따르다 |
| 분석(소르비토),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| 건조 손실 | ≤0.2% | 0.06% |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤0.1% | 0.01% |
| 녹는점 | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| 납(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg 미만 |
| 박테리아 수 | ≤300cfu/g | 10cfu/g 미만 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤50cfu/g | 10cfu/g 미만 |
| 대장균군 | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g 미만 |
| 살모넬라 엔테리디티스 | 부정적인 | 부정적인 |
| 시겔라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 베타 용혈성 연쇄상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 이는 표준에 부합합니다. | |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 얼리지 마십시오. 강한 빛과 열을 피하십시오. | |
| 유통기한 | 적절하게 보관 시 2년 | |
기능
보습 효과:
소르비톨은 보습 효과가 뛰어나 피부의 수분 유지에 도움을 줍니다. 스킨케어 제품과 화장품에 자주 사용됩니다.
저칼로리 감미료:
저칼로리 감미료인 소르비톨은 무설탕이나 저설탕 식품에 사용하여 칼로리 섭취를 조절하는 데 적합합니다.
소화를 촉진합니다:
소르비톨은 완하제 역할을 하여 변비를 완화하고 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
혈당 조절:
소르비톨은 혈당지수가 낮아 당뇨병 환자에게 적합하며 혈당에 미치는 영향이 적습니다.
증점제:
일부 식품과 화장품에서는 소르비톨을 증점제로 사용하여 제품의 질감과 입맛을 개선할 수 있습니다.
항균 특성:
-소르비톨은 어떤 경우에는 항균 효과가 있어 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
애플리케이션
식품 산업:
저당 또는 무당 식품: 칼로리가 낮은 감미료로 사탕, 초콜릿, 음료, 구운 식품 등에 흔히 사용됩니다.
수분 공급제: 일부 식품에서 소르비톨은 수분을 유지하고 맛을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
화장품 및 개인 관리 제품:
보습제: 피부의 수분을 유지하는 데 도움이 되는 얼굴 크림, 로션, 세안제 및 기타 제품에 널리 사용됩니다.
증점제: 제품의 질감과 느낌을 개선하는 데 사용됩니다.
약:
제약 제제: 감미료 및 보습제로서 특정 약물, 특히 액상 약물과 시럽을 제조하는 데 자주 사용됩니다.
완하제: 변비를 치료하고 배변을 촉진하는 데 사용되는 의약품입니다.
산업용 응용 분야:
화학 원료: 다른 화학물질과 합성 물질을 생산하는 데 사용됩니다.
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패키지 및 배송
