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Newgreen Supply 식품 등급 β-아밀라아제 분말
제품 설명: β-아밀라아제는 전분 분자의 비환원 말단에서 α-1,4-글리코시드 결합을 가수분해하여 β-구조의 말토스를 생성할 수 있는 외인성 전분 가수분해효소입니다. 효소 활성이 ≥700,000 u/g인 β-아밀라아제는 일반적으로 ...에서 얻는 초활성 효소 제제입니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 헤미셀룰라아제 분말
제품 설명: 헤미셀룰라아제는 헤미셀룰로오스(예: 자일란, 만난, 아라비난 등)의 가수분해를 촉매할 수 있는 효소의 총칭입니다. 효소 활성이 50,000 u/g 이상인 헤미셀룰라아제는 일반적으로 트리코더마균, 아가베시타스균 등 진균에서 생성되는 고활성 효소 제제입니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 타나제 분말
제품 설명: 탄나제는 탄닌산 분자의 에스터 결합과 글리코시드 결합을 분해하여 갈산, 포도당 및 기타 저분자량 생성물을 생성하는 효소입니다. 효소 활성이 ≥300 u/g인 탄나제는... -
Newgreen Supply 식품/산업용 등급 말토스 아밀라아제 분말
제품 설명: 탄나제는 탄닌산 분자의 에스터 결합과 글리코시드 결합을 분해하여 갈산, 포도당 및 기타 저분자량 생성물을 생성하는 효소입니다. 효소 활성이 ≥300 u/g인 탄나제는... -
Newgreen Supply 식품/산업용 등급 말토제닉 아밀라아제 분말
제품 설명: 말토제닉 아밀라아제는 고활성 효소 제제로, 일반적으로 고초균(Bacillus subtilis), 누룩곰팡이(Aspergillus) 등의 미생물 발효를 통해 생산되며, 정제, 농축, 건조 공정을 거쳐 분말 형태로 제조됩니다. 효소 활성은 ≥1,000,000입니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 아미노펩티다제 분말
제품 설명: 아미노펩티다아제는 단백질 또는 폴리펩타이드 사슬의 N-말단(아미노 말단) 아미노산 잔기를 점진적으로 가수분해할 수 있는 프로테아제입니다. 효소 활성은 ≥5,000 u/g로, 촉매 효율이 높고 N-말단 아미노산 잔기를 빠르게 방출할 수 있음을 나타냅니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 락타아제 분말
제품 설명: β-갈락토시다아제라고도 하는 락타아제는 유당을 포도당과 갈락토오스로 가수분해하는 효소입니다. 효소 활성은 ≥10,000 u/g로, 매우 높은 촉매 효율을 가지고 있으며 유당을 빠르게 분해할 수 있음을 나타냅니다. 락타아제는 널리... -
Newgreen Supply 식품/산업용 뉴클레아제 파우더
제품 설명: 뉴클레아제는 핵산(DNA 또는 RNA) 분자의 포스포디에스테르 결합 가수분해를 촉매하는 효소군입니다. 뉴클레아제는 작용하는 기질에 따라 DNA 효소(DNase)와 RNA 효소(RNase)로 나눌 수 있습니다. 활성이 1 이상인 뉴클레아제는... -
Newgreen Supply 식품/산업용 등급 효소 피타아제 분말
제품 설명: 피타제 분말은 피틴산(이노시톨 헥사포스페이트)의 가수분해를 촉진하여 이노시톨과 무기 인산염을 생성하는 데 사용되는 고활성, 고순도 고체 효소 제제입니다. 미생물 발효 기술로 생산되며, 추출, 정제 과정을 거칩니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 등급 효소 곰팡이 알파-아밀라아제 액상
제품 설명: 균류 α-아밀라아제 액상은 균류(예: 아스페르길루스 니게르 또는 아스페르길루스 오리자에)를 발효시켜 생성되는 고활성 아밀라아제 제제로, 추출 및 정제 과정을 거쳐 액상 형태로 제조됩니다. 전분 분자 내 α-1,4-글리코시드 결합의 가수분해를 효율적으로 촉진할 수 있습니다. -
Newgreen Supply 식품/산업용 효소 노타틴 액상
제품 설명: 노타틴은 페니실리움 노타툼(Penicillium notatum)에서 생성되는 포도당 산화효소(GOD)로, 효소 활성이 ≥10,000 u/g입니다. 노타틴은 β-D-포도당과 산소의 반응을 효율적으로 촉매하여 글루콘산과 과산화수소(H₂O₂)를 생성합니다. 효소 활성이 ≥10,000 u/g인 노타틴은... -
Newgreen Supply 식품/산업용 효소 포스포리파아제 액상
제품 설명: 포스포리파아제는 인지질 분자의 가수분해를 촉매하여 지방산, 글리세롤 인산 및 기타 유도체를 생성하는 고활성 효소 제제입니다. 인지질 분해효소는 작용 부위에 따라 여러 유형으로 나뉩니다.
