Newgreen Supply 고품질 참깨 추출물 98% 세사민 분말
제품 설명
세사민은 리그닌과 유사한 화합물로 천연 항산화제인 Sesamum indicum DC입니다. 씨앗이나 씨앗 오일의 주요 활성 성분입니다. 참깨과에 속하는 참깨 외에도 다양한 식물에서 세사민을 분리합니다. 예를 들어 북쪽의 아리스톨로키아 아사룸(Aristolochia asarum) 식물, 운향과에 속하는 잔톡실룸(Zanthoxylum) 식물, 바산 잔톡실룸(Bashan Zanthoxylum), 한방 남부 쿠스쿠타(Cuscuta), 녹나무 및 기타 한약재에도 세사민이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 식물은 모두 세사민을 함유하고 있지만, 그 함량은 아마과에 속하는 참깨보다 적습니다. 참깨에는 약 0.5% ~ 1.0%의 리그난이 함유되어 있으며, 그중 가장 중요한 것은 세사민으로 전체 리그난의 약 50%를 차지합니다.
세사민은 흰색 결정성 고체로, 리그난(lignan)의 일종으로, 지용성 페놀 유기물입니다. 천연 세사민은 오른손잡이이며, 클로로포름, 벤젠, 아세트산, 아세톤에 용해되고, 에테르와 석유 에테르에는 약간 용해됩니다. 세사민은 지용성 물질로 다양한 유지에 용해됩니다. 산성 조건에서 세사민은 쉽게 가수분해되어 강력한 항산화 활성을 가진 테레빈유 페놀로 변환됩니다.
COA
| 제품명: | 세사민 | 시험 날짜: | 2024년 6월 14일 |
| 배치 번호: | NG24061301 | 제조일자: | 2024년 6월 13일 |
| 수량: | 450kg | 만료일: | 2026년 6월 12일 |
| 품목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 흰색 가루 | 따르다 |
| 냄새 | 특성 | 따르다 |
| 맛 | 특성 | 따르다 |
| 시험 | ≥ 98.0% | 99.2% |
| 회분 함량 | ≤0.2% | 0.15% |
| 중금속 | ≤10ppm | 따르다 |
| As | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1ppm 미만 |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1ppm 미만 |
| 총 플레이트 수 | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g 미만 |
| 곰팡이와 효모 | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. 콜 | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g 미만 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 감지되지 않음 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 감지되지 않음 |
| 결론 | 요구 사항의 사양을 준수합니다. | |
| 저장 | 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 밀봉하여 직사광선과 습기를 피해 보관할 경우 2년 동안 보관 가능합니다. | |
기능
국내외 학자들이 세사민을 연구한 결과, 세사민의 주요 생리활성은 다음과 같다는 사실이 밝혀졌습니다.
1. 항산화 효과:
세사민은 체내 과도한 과산화물, 수산기, 유기기 등을 제거하는 데 효과적입니다. 인체 내 산소기 생성과 제거는 상대적인 균형을 이루고 있으며, 이 균형이 깨지면 여러 질병이 발생합니다. 세사민은 활성산소 소거 효소의 활성을 향상시키고, 산화 스트레스 반응을 억제하며, 산소기 생성을 감소시키고, 표적 장기를 보호하는 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 시험관 내 항산화 실험 결과, 세사민은 DPPH, 수산기, 슈퍼옥사이드 음이온, ABTS에 대해 우수한 항산화 효과를 보였으며, 이는 일반적인 항산화제인 VC의 항산화 활성과 유사하여 우수한 항산화제임을 확인했습니다.
2. 항염 효과:
염증은 혈관계를 가진 신체 조직이 손상 요인에 대해 보이는 일련의 방어 반응으로 정의됩니다. 염증은 세포 증식, 대사 및 기타 생리 활동에 영향을 미쳐 인체 조직의 병리학적 변화를 초래할 수 있습니다. 또한 염증은 파골세포의 수와 기능 이상을 유발하여 과도한 골 흡수를 유발하고, 류마티스 관절염, 감염성 골 용해, 인공관절의 무균성 이완, 치주염 등 여러 염증성 골 용해 질환을 유발합니다. 연구에 따르면 세사민은 파골세포 분화 및 골 흡수를 억제하고, 염증 유발 사이토카인 생성을 감소시키며, 파골세포 분화를 억제하고, LPS 유도 골 용해를 완화하는 것으로 나타났습니다. 세사민의 구체적인 기전은 ERK 및 NF-κB 신호 전달 경로를 억제하여 파골세포 분화 및 특정 유전자 발현을 억제하는 것으로 추정됩니다. 따라서 세사민은 염증성 골 용해 치료제로 유망한 약물이 될 수 있습니다.
3. 콜레스테롤 저하 효과
혈청 중성지방과 콜레스테롤의 증가는 죽상동맥경화증과 심혈관 및 뇌혈관 질환을 유발하는 중요한 요인입니다. 고지방 및 고당분을 섭취한 쥐에서 세사민이 혈중 지질, 혈당 및 혈관 재형성에 미치는 영향을 연구했습니다. 세사민의 작용 기전은 리파아제 활성 증가, 지방 대사 증가 및 지방 축적 감소와 관련이 있습니다. 고콜레스테롤혈증 환자를 대상으로 세사민을 적용한 임상 시험에서 세사민을 복용한 군의 혈청 총 콜레스테롤은 평균 8.5% 감소, 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C) 함량은 평균 14% 감소, 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)은 평균 4% 증가한 것으로 나타났으며, 이는 항지질혈증 약물의 효과와 유사했으며 부작용 없이 안전했습니다.
4. 간을 보호하세요
세사민 대사는 주로 간에서 이루어집니다. 세사민은 알코올 및 지방 대사 효소의 활성을 조절하고, 에탄올 대사를 촉진하며, 지방산 β 산화를 촉진하고, 에탄올로 인한 간 손상과 간 내 지방 축적을 감소시키는 효과가 있습니다.
5. 항고혈압 효과
세사민은 인간 정맥 내피세포의 NO 농도를 증가시키고 내피세포의 ET-1 농도를 억제하여 혈압 상승을 억제하고 조절하는 역할을 합니다. 또한, 세사민은 신장성 고혈압 쥐의 혈역학을 유의미하게 개선할 수 있으며, 그 기전은 항산화 작용, 심근 NO 증가 및 ET-1 감소와 관련이 있을 것으로 추정됩니다.
애플리케이션
세사민은 식품 산업, 건강 제품, 화장품 및 제약 분야에서 널리 사용됩니다.
1. 식품 산업
세사민은 고단백, 저칼로리, 그리고 소화가 잘 되는 특성을 지니고 있어 현대인의 건강식에 대한 요구를 충족합니다. 현재 세사민은 간식, 영양 식사 대용 식품, 영양 건강식품 등 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
2.사료산업
고품질 식물성 단백질인 세사민은 동물 사료에서 동물성 단백질의 일부를 대체하여 생산비를 절감하고 사료 영양을 향상시키는 데 사용될 수 있습니다. 육종 산업의 발전과 함께 사료 산업의 세사민 수요 또한 매년 증가하고 있습니다.
3.화장품 산업
세사민은 피부에 보습과 영양을 공급하는 효과가 있어 크림, 로션, 세럼 등 스킨케어 제품에 활용할 수 있습니다. 시장 조사에 따르면 최근 몇 년간 세사민 화장품 판매량이 급증했으며, 특히 유기농 및 천연 스킨케어 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 화장품 산업에서 세사민의 활용이 더욱 확대될 것으로 예상됩니다.
4.제약 산업
세사민은 항산화, 항염증, 항균 등의 효과를 가지고 있으며, 의약품 제조에 활용될 수 있습니다. 현재 세사민은 간 질환, 심혈관 질환, 신경계 질환 등의 치료에 사용되고 있습니다. 천연 의약품에 대한 수요가 증가함에 따라, 세사민은 제약 산업에서 폭넓은 활용 가능성을 가지고 있습니다.
