Newgreen Supply 고품질 100% 천연 알리신 5% 분말 어류 사료용
제품 설명
알리신은 디알릴티오설피네이트라고도 하며, 백합과에 속하는 식물인 알리움 사티붐(Allium sativum)의 구근(마늘 머리)에서 추출한 유기 황 화합물입니다. 양파를 비롯한 백합과 식물에서도 발견됩니다. 생마늘에는 알리신이 없고 오직 알리인만 함유되어 있습니다. 마늘을 자르거나 으깨면 마늘에 존재하는 효소인 알리나아제가 활성화되어 알린이 알리신으로 분해되는 것을 촉진합니다.
COA
 | N이우그린H에르브주식회사 주소: 중국 시안시 탕얀남로 11호 |
분석 인증서
| 제품명:마늘 추출물 | 추출물 원산지:마늘 |
| 라틴어 이름:알리움 사티붐 L | 제조일자:2024.01.16 |
| 배치 번호:NG2024011601 | 분석 날짜:2024.01.17 |
| 배치 수량:500kg | 만료일:2026.01.15 |
| 아이템 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 오프 화이트 파우더 | 준수합니다 |
| 입자 크기 | ≥95(%) 패스 80 사이즈 | 98 |
| 시험(HPLC) | 5%알리신 | 5.12% |
| 건조 감량 | ≤5(%) | 2.27 |
| 총 재 | ≤5(%) | 3.00 |
| 헤비메탈（Pb로서） | ≤10(ppm) | 준수합니다 |
| 체적 밀도 | 40-60(g/100ml) | 52 |
| 살충제 잔류물 | 요구사항을 충족하다 | 준수합니다 |
| 비소(As) | ≤2(ppm) | 준수합니다 |
| 납(Pb) | ≤2(ppm) | 준수합니다 |
| 카드뮴(Cd) | ≤1(ppm) | 준수합니다 |
| 수은(Hg) | ≤1(ppm) | 준수합니다 |
| 총 플레이트 수 | ≤1000(cfu/g) | 준수합니다 |
| 총효모 및 곰팡이 | ≤100(cfu/g) | 준수합니다 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | CoUSP 41에 대한 정보 | |
| 저장 | 일정한 낮은 온도와 직사광선을 피한 밀폐된 장소에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 적절하게 보관 시 2년 | |
기능
알리신은 가열하면 파괴된다는 게 사실인가요? 알리신을 더 많이 만들려면 정확히 어떻게 해야 하나요?
알리신의 효능
마늘은 8가지 필수 아미노산을 포함한 풍부한 영양 성분을 함유하고 있으며, 특히 게르마늄, 셀레늄 등 다양한 미네랄 성분이 풍부하여 면역력과 항산화 능력을 향상시켜 줍니다. 마늘에 함유된 알리신은 항염, 항균, 그리고 광범위한 항암 작용을 하며, 다양한 박테리아, 곰팡이, 바이러스에 대한 억제 및 사멸 효과를 나타냅니다. 항암 측면에서 알리신은 인체 내에서 니트로사민과 같은 일부 발암 물질의 합성을 억제할 뿐만 아니라 여러 암세포를 직접적으로 사멸시키는 효과도 있습니다.
알리신을 더 잘 보존하려면 어떻게 해야 할까?
실험을 통해 생마늘 추출물의 정균 효과가 매우 뚜렷하고, 정균 효과가 뚜렷하게 나타났습니다. 조리, 튀김 등의 방법을 통해 마늘의 항균 활성이 사라졌습니다. 이는 알리신이 안정성이 낮고 고온에서 빠르게 분해되기 때문입니다. 따라서 알리신을 보존하는 데는 생마늘을 섭취하는 것이 가장 효과적입니다.
시간과 알리신 생성량 사이에 관계가 있나요?
알리신 생성 속도는 매우 빠르며, 1분 동안 두었을 때의 살균 효과는 20분 동안 두었을 때와 비슷합니다. 즉, 우리가 매일 요리할 때 마늘을 최대한 으깨서 바로 먹으면 좋은 살균 효과를 얻을 수 있습니다.
용도
에 따르면식물화학물질 웹사이트마늘에는 많은 유황 화합물과 식물성 화학물질이 함유되어 있는데, 그중에서도 가장 중요한 세 가지 성분은 알리인, 메티인, S-알릴시스테인입니다. 이러한 성분들은 항균, 항진균, 저지혈증, 항산화, 항암 등 다양한 치료 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
현재 여러 종류의 마늘 보충제가 시판되고 있습니다. 이러한 보충제에 함유된 유기황 화합물의 함량은 제조 방법에 따라 다릅니다.
알리신은 광범위한 생물학적 활동을 하며 분해되어 다른 유기황 화합물을 형성하기 때문에 다음과 같은 용도로 사용됩니다.
감염과의 싸움, 항균 활성으로 인해
예를 들어 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 효과로 인해 심장 건강을 보호합니다.
암 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있음
산화 스트레스로부터 뇌를 보호하다
곤충과 미생물을 막아내다
그것을 얻는 가장 좋은 방법
알리신을 섭취하는 가장 좋은 방법은 으깨거나 얇게 썬 생마늘을 먹는 것입니다. 알리신 생성을 극대화하려면 생마늘을 으깨거나, 얇게 썰거나, 씹어야 합니다.
마늘을 가열하면 황 화합물의 화학적 구성이 변하기 때문에 항산화, 항균 및 혈관 보호 효과가 감소하는 것으로 나타났습니다. 일부 연구에 따르면 전자레인지에서 1분 또는 오븐에서 45분 동안 조리하면 항암 활성을 포함한 상당량의 영양소가 손실되는 것으로 나타났습니다.
마늘을 전자레인지에 데우는 것은 권장하지 않습니다. 하지만 마늘을 조리할 때는 마늘을 통째로 굽거나, 산에 절이거나, 굽거나, 삶아서 영양소를 보존하는 것이 가장 좋습니다.
다진 마늘을 요리하기 전 10분 정도 그대로 두면 혈중 콜레스테롤 수치와 일부 생물학적 활성을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이 화합물이 섭취 후 위장관을 얼마나 잘 통과할 수 있는지는 논란의 여지가 있습니다.
마늘 외에 알리신이 함유된 다른 식품이 있나요? 네, 다음에도 들어 있습니다.양파,샬롯그리고 알리아과(Alliaceae)의 다른 종들도 그보다 덜 많이 섭취합니다. 하지만 마늘은 가장 좋은 공급원입니다.
복용량
알리신은 매일 얼마나 섭취해야 하나요?
복용량 권장 사항은 개인의 건강 상태에 따라 다르지만 가장일반적으로 사용되는 복용량(심혈관 건강 증진 등을 위해) 마늘 가루를 하루 600~1,200mg까지 섭취하며, 보통 여러 번 나누어 섭취합니다. 이는 하루 약 3.6~5.4mg의 알리신을 섭취할 수 있는 양에 해당합니다.
때로는 하루 최대 2,400mg까지 복용할 수 있습니다. 이 용량은 일반적으로 최대 24주 동안 안전하게 복용할 수 있습니다.
다음은 보충제 유형에 따른 기타 복용량 권장 사항입니다.
마늘기름 2~5g/일
마늘 추출물(고형물로서) 300~1,000mg/일
숙성마늘추출물(액상) 2,400mg/일
결론
알리신이란 무엇일까요? 마늘에 함유된 식물 영양소로 항산화, 항균, 항진균 효과가 있습니다.
마늘을 먹으면 심혈관 건강, 인지력 향상, 감염 저항력 및 기타 노화 방지 효과와 같은 광범위한 건강상의 이점이 있는 이유 중 하나입니다.
마늘에 함유된 알리신은 가열하여 섭취하면 빠르게 감소하기 때문에 불안정한 화합물로 분류됩니다. 그러나 알리신은 분해되어 더 안정적인 다른 유익한 화합물을 형성합니다.
마늘/알리신의 효능으로는 암과 싸우고, 심혈관 건강을 보호하고, 산화 스트레스와 염증 반응을 낮추고, 뇌를 보호하고, 감염을 자연스럽게 퇴치하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
마늘/알리신의 부작용은 일반적으로 심각하지 않지만, 이 성분을 보충하면 구취와 체취, 위장 문제가 발생할 수 있으며, 드물게는 통제할 수 없는 출혈이나 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
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