Newgreen Supply 식품/산업용 헤미셀룰라아제 분말

제품 설명:

헤미셀룰라아제는 헤미셀룰로스(예: 자일란, 만난, 아라비난 등)의 가수분해를 촉매할 수 있는 효소를 총칭하는 용어입니다. 효소 활성이 50,000 u/g 이상인 헤미셀룰라아제는 고활성 효소 제제로, 주로 트리코더마균, 아스페르길루스균과 같은 균류 또는 박테리아 발효에 의해 생성되며, 추출 및 정제 과정을 거쳐 분말 또는 액상 형태로 제조됩니다. 헤미셀룰라아제는 식물 세포벽의 헤미셀룰로스 성분을 효율적으로 분해할 수 있으며, 식품, 사료, 바이오 연료, 제지 및 섬유 산업에 널리 사용됩니다.

효소 활성이 50,000 u/g 이상인 헤미셀룰라아제는 효율적이고 다기능적인 효소 제제로, 식품, 사료, 바이오 연료, 제지, 섬유 및 환경 보호 분야에 널리 사용됩니다. 높은 활성과 시너지 효과로 식물 세포벽 분해 및 바이오매스 전환에 중요한 효소로 사용되며, 중요한 경제적, 생태적 이점을 제공합니다. 분말 또는 액상 형태는 보관 및 운반이 용이하여 대규모 산업 분야에 적합합니다.

정품인증서:

기능:

헤미셀룰로오스의 고효율 촉매 가수분해:헤미셀룰로오스가 올리고당과 단당류(자일로스, 만노스, 아라비노스 등)로 분해되는 과정입니다. 주요 효소로는 자일라네이스, 만나네이스, 아라비나아제 등이 있습니다.

상승효과:셀룰라아제, 펙티나아제 등 다른 효소와 함께 작용하여 상승효과를 나타내어 식물 세포벽의 분해 효율을 향상시킵니다.

pH적응성:약산성에서 중성 조건(pH 4.5-6.5)에서 가장 활동이 좋습니다.

열 내성:중간 온도 범위(보통 40~60°C)에서 높은 활동성을 보입니다.

환경 보호:생촉매로서 기존의 화학적 방법을 대체하고 환경 오염을 줄일 수 있습니다.

애플리케이션:

1. 식품 산업
●제빵산업: 반죽의 성질을 개량하고, 글루텐 네트워크를 강화하며, 빵의 부피와 질감을 증가시키는 데 사용됩니다.
●주스 가공: 펄프 세포벽을 분해하여 주스 수율과 투명도를 향상시키는 데 사용됩니다.
●기능성 식품 : 올리고자일로오스 등의 기능성 성분을 생산하여 장 건강을 증진시키는 프리바이오틱스로 활용합니다.
2.사료 산업
●사료첨가제로 식물성 원료(옥수수, 대두박 등) 중의 헤미셀룰로오스를 분해하여 동물의 사료 소화흡수율을 높이는 데 사용됩니다.
●사료의 영양가를 높이고 동물의 성장을 촉진합니다.
3. 바이오연료 생산
●셀룰로오스 에탄올 생산 시 식물 원료의 헤미셀룰로오스를 분해하고 발효성 당의 수율을 높이는 데 사용됩니다.
●다른 효소와 시너지 효과를 발휘하여 바이오매스 전환 효율을 최적화합니다.
4.제지 산업
●펄프 가공, 헤미셀룰로오스 불순물 분해, 펄프 품질 및 종이 강도 향상에 사용됩니다.
●폐지 재활용 시, 탈묵공정에 사용되어 재활용지의 품질을 향상시킵니다.
5. 섬유 산업
●직물 생물연마 공정에 사용되어 직물 표면의 미세섬유를 제거하고 직물의 매끄러움과 부드러움을 향상시킵니다.
●데님 가공 시 효소 세척 공정에 사용되어 기존의 스톤워싱을 대체하고 환경 오염을 줄입니다.
6. 환경보호 분야
●헤미셀룰로오스를 함유한 산업폐수 처리 및 유기오염물질 분해에 사용됩니다.
●생물학적 복원에서는 환경 속의 헤미셀룰로오스 오염물질을 분해하는 데 사용됩니다.
7. 생명공학 연구
●헤미셀룰로오스 분해 메커니즘을 연구하고 헤미셀룰라아제 생산 및 응용을 최적화하는 데 사용됩니다.
●효소공학에서는 새로운 헤미셀룰라아제와 그 유도체를 개발하는 데 사용됩니다.