Newgreen Supply 식품/산업용 등급 효소 피타아제 분말

기능:

피틴산의 효율적인 촉매 가수분해:피틴산을 이노시톨과 무기인산염으로 분해하고, 피틴산에 의해 킬레이트된 영양소(인, 칼슘, 마그네슘 등)를 방출합니다.

영양소 활용 개선:피틴산이 무기질과 단백질에 미치는 항영양 효과를 감소시키고, 사료와 식품의 영양가를 향상시킵니다.

온도 저항성:적당한 온도 범위(보통 40~60°C)에서 높은 활동성을 유지합니다.

pH 적응성:약산성에서 중성 조건(pH 4.5-6.0)에서 최적의 활성을 보입니다.

안정:가루 형태는 보관과 운반이 쉽고, 유통기한이 깁니다.

환경 보호:배출량을 줄이다동물성 분뇨에 함유된 인을 제거하고 환경 오염을 줄입니다.

애플리케이션:

사료 산업:
1. 사료첨가제로서 단위위동물(돼지, 가금류 등) 및 수생사료에 널리 사용되어 피틴산인의 이용률을 높이고 무기인의 첨가량을 감소시킨다.

2. 동물의 미네랄(칼슘, 아연, 철분 등)과 단백질 흡수율을 높이고, 동물의 성장을 촉진합니다.

3. 대변의 인산 배출을 줄이고, 환경오염을 줄이며, 환경보호 요구 사항을 충족시킵니다.

식품 산업:
1. 곡물, 콩 등 피틴산 함량이 높은 식품을 가공할 때 피틴산을 분해하고 미네랄의 생물학적 이용 가능성을 개선하는 데 사용됩니다.

2. 구운 식품에서는 반죽 발효 성능과 제품 질감을 개선합니다.

농업:
1. 토양 개량제로서 토양 속의 피틴산을 분해하고, 인을 방출하며, 토양 비옥도를 개선하는 데 사용됩니다.

2. 식물의 인 흡수를 촉진하기 위해 유기 비료에 첨가됩니다.

생명공학 연구:
1.피틴산 분해 메커니즘 연구 및 피타아제 생산 및 활용 최적화에 활용됩니다.

2. 기능성 식품의 개발에 있어서 식품의 영양가를 높이는 데 활용됩니다.

환경 보호:
1. 피틴산을 함유한 산업폐수를 처리하고 인 오염을 줄이는 데 사용됩니다.

2. 유기성 폐기물 처리 시, 피틴산을 분해하여 폐기물의 비료가치를 높이는 데 활용됩니다.