천연 카로틴 고품질 식품 색소 카로틴 파우더
제품 설명
카로틴은 지용성 화합물로, 주로 알파카로틴과 베타카로틴의 두 가지 형태로 존재합니다. 카로틴은 카로티노이드 계열에 속하는 천연 색소로, 주로 당근, 호박, 피망, 시금치 등 다양한 짙은 색 채소와 과일에서 추출되며, 특히 당근, 호박, 비트, 시금치와 같은 채소와 과일에서 발견됩니다. 카로틴은 비타민 A의 전구체이며 다양한 생리 기능을 합니다.
COA
| 아이템 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 노란색 가루 | 준수합니다 |
| 주문하다 | 특성 | 준수합니다 |
| 검정(카로틴) | ≥10.0% | 10.6% |
| 맛봤다 | 특성 | 준수합니다 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총 재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | ≤10(ppm) | 준수합니다 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수합니다 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수합니다 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수합니다 |
| 총 플레이트 수 | 최대 10000cfu/g | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 100cfu/g | 20cfu/g 이상 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 대장균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 포도상구균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 결론 | USP 41 준수 | |
| 저장 | 일정한 낮은 온도와 직사광선을 피한 밀폐된 장소에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 적절하게 보관 시 2년 | |
기능
1.항산화 효과:카로틴은 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 자유 라디칼을 중화하고 세포를 산화적 손상으로부터 보호합니다.
2.시력 건강 증진:카로틴은 비타민 A의 전구체로, 정상적인 시력을 유지하고 야맹증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
3.면역 기능 강화:신체의 면역 반응을 강화하고 저항력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
4.피부 건강을 증진합니다:카로틴은 피부 건강을 개선하고 피부 복구 및 재생을 촉진합니다.
5.항염 효과:염증 반응을 줄이는 데 도움이 되는 항염 특성을 가지고 있을 수 있습니다.
애플리케이션
1.천연 색소:카로틴은 일반적으로 식품 착색제로 사용되어 음식에 밝은 주황색이나 노란색을 주며 주스, 사탕, 유제품, 조미료에 흔히 들어 있습니다.
2.구운 식품:빵, 쿠키, 케이크와 같은 구운 식품에 함유된 카로틴은 색상을 더할 뿐만 아니라 풍미와 영양분도 더해줍니다.
3.음료수:카로틴은 종종 주스와 기능성 음료에 색상과 영양분을 더하기 위해 사용됩니다.
4.영양 보충제:카로틴은 종종 비타민 A 섭취를 늘리는 데 도움이 되는 식품 보충제로 사용됩니다.
5.기능성 식품:특정 기능성 식품에 첨가되어 건강상의 이점을 강화합니다.
6.화장품:카로틴은 피부에 좋은 것으로 알려져 피부 관리 제품에도 흔히 사용됩니다.
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