사과산 식품첨가물 CAS 번호 617-48-1 좋은 가격의 DL-말산
제품 설명
말산에는 D-말산, DL-말산, L-말산이 포함됩니다. L-말산은 2-히드록시숙신산으로도 알려져 있으며, 트리카르복실산의 순환 중간체로 인체에 쉽게 흡수됩니다.
COA
| 품목 | 기준 | 테스트 결과 |
| 시험 | 99%사과산 분말 | 준수합니다 |
| 색상 | 흰색 가루 | 준수합니다 |
| 냄새 | 특별한 냄새는 없다 | 준수합니다 |
| 입자 크기 | 100% 통과 80메시 | 준수합니다 |
| 건조 손실 | ≤5.0% | 2.35% |
| 잔여물 | ≤1.0% | 준수합니다 |
| 헤비메탈 | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | 준수합니다 |
| Pb | ≤2.0ppm | 준수합니다 |
| 살충제 잔류물 | 부정적인 | 부정적인 |
| 총 플레이트 수 | ≤100cfu/g | 준수합니다 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100cfu/g | 준수합니다 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 사양에 부합 | |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 강한 빛과 열을 피하십시오. | |
| 유통기한 | 적절하게 보관 시 2년 | |
기능
사과산 분말은 미용, 소화 촉진, 장을 촉촉하게 하고, 혈당을 낮추고, 영양을 보충하는 등 다양한 효능이 있습니다.
1. 사과산은 미용에 중요한 역할을 합니다. 피부 세포의 신진대사를 촉진하여 피부 노화를 예방하고, 멜라닌 생성을 억제하며, 건조하고 거친 피부를 개선할 뿐만 아니라 노화된 각질층을 제거하고 피부 신진대사를 촉진하며 여드름 및 기타 피부 트러블을 개선합니다.
2. 사과산은 소화계에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 위산 분비를 촉진하고, 음식의 흡수와 소화를 촉진하며, 소화불량 증상을 개선합니다.
3. 사과산은 장을 촉촉하게 하는 효과도 있고, 식이섬유가 풍부하여 위장관 운동을 촉진하고 변비 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 사과산은 혈당을 낮추고 당뇨병으로 인한 임상 증상을 개선하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
애플리케이션
(1) 식품공업 : 음료, 리큐어, 과일주스 등의 가공 및 제조, 사탕, 잼 등의 제조에 사용할 수 있습니다. 또한 세균 억제 및 살균 효과가 있으며, 와인 양조 시 타르타르산을 제거할 수 있습니다.
(2) 담배 산업에서 : 사과산 유도체(예: 에스테르)는 담배의 향을 개선할 수 있습니다.
(3)제약 산업에서: 사과산과 혼합된 트로키와 시럽은 과일 맛이 나고 체내 흡수와 확산을 촉진할 수 있습니다.
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